Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

20:18 | January 31, 2019

mexikanska majsbiffar

 

Okej hallå wow, jag tror jag aldrig har fått så många som skrivit till mig igår på Instagram. RECEPT PLZ löd meddelandet. Och självklart ska ni få det!

På mexikanska majsbiffar <3

Ni behöver:

  • 2 små paket majs
  • 1 vitlöksklyfta
  • 75 g grönkål
  • 1 msk olivolja
  • 1 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1dl ströbröd
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk sambal oelek
  • svartpeppar

Ta en bunke och ha ner 1 majsburk, 1 hackad vitlöksklyfta, 75 g sköljd grönkål, 1 msk olja, 1 ägg. Mixa det här grovt med en stavmixer. Rör ner 1 burk majs, 1 dl vetemjöl, 1 dl ströbröd, 1 tsk salt, 1 tsk bakpulver, 1 tsk sambal oelek och svartpeppar.

Gör ca 8 st biffar, stek i olja i medelvarm panna tills dom fått en krispig yta.

Njuuuuut! Man kan ju äta lite vadsom till dessa MAGISKA biffar men guacamole är ett tips 😉

 

 

4 kommentarer



17:21 | January 30, 2019

den bästa

 

Jag är ju ett fan av potatis alltså. Man kan ju göra så mycket med det. Det bästa är ju när man hittar några som är färdigkokta i kylen. Det vill säga att jag alltid kokar för många när jag kokar potatis. Det här är ni kanske några som kommer ihåg men jag vill så påminna er alla om det!

Man ska krossa/mosa färdigkokt potatis på en plåt och ha på en dressing ni mixat ihop av: färska kryddor, vitlök, olivolja och salt. In i ugn till potatisen fått färg och under tiden gör man en yoghurt med fetaost, citronsaft och riven citronskal, chiliflaks, salt och svartpeppar. När potatisen är klar så häll över din goda yoghurtsås på den varma potatis.

Någon som blev sugen? 😉 Och förstod ni hur det gick till?

Du behöver:

  • kokt potatis
  • färsk basilika
  • färsk rosmarin
  • olivolja
  • vitlök
  • fet yoghurt
  • fetaost
  • citron
  • chiliflaks
  • salt och svartpeppar

Det här passar till precis allt eller om man bara vill ha en sallad till. Kram på er

4 kommentarer



16:46 | January 29, 2019

LG – jag är lyrisk

Jag nämnde för er innan julafton att jag har ny tvättmaskin (F14AW0S) och torktumlare (RC90U2AV2W) från LG, och taaada – här är dom! För visst får man skryta om just det? Dom underlättar min vardag så! Har ni det hemma eller har ni tvättstuga? Jag älskar att ha det så tillgängligt hemma (läs; det behövs med en liten hemma så använder det varje dag). Sen älskar jag doften av nytvättat, skulle vilja ha det som parfym!

Och vet ni vad som är så himla bra? Just nu får ni 20% på maskinerna genom en kod jag har till er! (se längst ner)

Jag är så galet imponerad över hur mycket det får plats i dom! Så svårt att förklara mer än att det står 10.5 kg! Man kanske inte förstår hur mycket det är men tro mig, det är mycket och det är magiskt! Och en sak jag märkte direkt var hur mindre skrynkliga kläder och sängkläder blev. Även fast att det finns ett snabbprogram som som heter TurboWash – det tar 59 minuter och under den tiden är det 15% lägre energiförbrukning och 40% lägre vattenförbrukning. Dvs att det blir rent fort plus tänker på miljön!

Beviset på att den tar verkligen 10.5 kg 😉

En sak som jag tror vi alla älskar.. Man kan öppna den medan den är igång. Alltså fall man glömt en tröja kan man pausa och sen sätta på igen 😉

Den har massvis av olika program. Den här LG tvättmaskinen har en True Steam teknik vilket är en ånga som används i flera olika program! Ett som används flitigt är Steam Refresh– ett 20 minuters program som fräschar upp kläder och slätar ut skrynklor. Sen ett som heter Steam Softner – som mjukar upp kläder utan att använda ett sköljmedel, så bra till barn och känslig hud! Men en jag älskar är Steam Allergy – som tar bort 99% av kvalset och allergener, har ni hört nåt sånt bra förut?

Och till den underbara torktumlaren (LG DUAL Inverter Heat Pump Dryer). Älskar att även den har allergi program, jag som har astma tycker det är så härligt och veta att kläderna, sängkläder och filtar är utan allergi, för 99,9%  av damm och kvalster försvinner. Bara tanken av det mår jag bra av! Men så till det jag använder oftast, det där programmet det går fort och energispar! Det är nämligen 28% snabbare och 22% lägre energiförbrukning, vilket betyder att man spar både tid och pengar.

Är det någon här som tycker kläder krymper när ni torktumlar? Eller att det blir skrynkligt att torktumla? Den är så skönt att veta att kläderna som är inne i torktumlaren inte kommer ut mindre och slätare än innan! Den känner nämligen av hur fuktiga kläder etc är är och ställer automatsikt in torktid, så det inte blir en överdriven torkning! Förut använde jag knappt torktumlaren men den här är jag nästan som lyrisk om!

Och vet ni vad? Just nu får ni 20% på maskinerna genom en kod jag har till er!

LGPEAK2018 ger 20% rabatt och gäller t.om. 2019-02-17. Koden gäller modellerna: F14AW0S & RC90U2AV2W.

TRYCK HÄR för att komma till tvättmaskinen

TRYCK HÄR för att komma till torktumlaren <3

4 kommentarer



14:55 | January 28, 2019

Enkelt är bäst

 

Världens enklaste tallrik, det måste ju vara det här?

Jag älskar romantica tomater så gör hellre caprese med dom men det får man bestämma själv. Men annars är det ju bara tre ingredienser. Förutom olja, salt, peppar 🙂 Men jag blir inte riktigt mätt på det här, min kille vill gärna ha en baguette bit till men ibland är man inte sugen på att äta bröd, visst? Så en liten enkel bönröra är min lösning.. Vilken det ofta är 🙂

Man kan ju blanda ner lite vadsom med bönor. Bara skölj dom, hacka ner det du tycker är gott och blanda. Jag hade sugarsnaps, paprika, salladslök, chili, olivolja, salt och peppar <3

2 kommentarer




10:35 | January 28, 2019

ett bra knep som smittar av sig

Hej på er!

Ny vecka och snart ny månad. Helt galet vad tiden går fort! Försöker ni också starta måndagen hälsosam? Älskar det knepet, det smittar av sig bra på veckan då. Jag har redan hunnit boka olika yogapass och längtar. Även om det är en enkel sak att göra själv hemma så tycker jag det är så skönt att komma iväg.

Jag har ätit så mycket gröt nu så vakna och var sugen på någonting fräscht. En smoothie-bowl på enklaste receptet!

Tycker det är så härligt och göra en fräsch och sen ha på med saker att toppa med. Som jordnötssmör eller cashewnötssmör, olika frön, bär och frukt.

 

Ni måste testa:

  • passionsfrukt
  • mango
  • färsk ingefära
  • havremjölk
  • avokado

Och toppa med massa massa gott <3

5 kommentarer