Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

17:42 | February 18, 2019

Ett ljuvligt recept med KESO® Cottage Cheese

Vi är ju en fanclub här hemma på tre personer som älskar KESO® Cottage Cheese. Det är en bra proteinkälla som är så enkel att ha till så mycket olika. Brukar ni ha KESO® till mycket?

En favorit är att ha det som frukost eller mellanmål. Med frukt och nötsmör! En mix ni inte får gå miste om är så enkel som: KESO®, banan, mandelsmör och lite agavesirap.

Men självklart ska ni även få ett mer matigt recept med KESO® Cottage Cheese nu också.

Man får välja fritt vilken sort man vill använda sig av. Jag tog naturell

Skölj en lime, riv lite av skalet och pressa i lite av saften. Jag rev även i lite färsk ingefära, hackade ner koriander och mynta. Sedan smakade jag av med salt och agavesirap. Sen fick den här goda röran med KESO® stå i kylen och dra ihop sig medan jag gjorde det andra

Rev jag 3 morötter och en bit rödkål. Man kan välja själv om man vill ha vitkål eller rödkål, jag tog röd mest för bilden skull 🙂

 

Häll över massa tamarisoya och lite vitvinsvinäger. Blanda blanda..

Toppa med salladslök..

Nu till en lite rolig sak som passar så bra. Rosta nudlar, sesamfrön och cashewnötter med lite salt. Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Krossa nudlar när dom är hårda i sin förpackning och strö sedan ut dem över en plåt, ha på massa sesamfrön och lite cashewnötter och salt. Ställ plåten i ugnen i ca 10-15 minuter. Man får ha lite koll så det inte bränns vid. Man ska ta ut den när det fått lite färg.

Nu har vi gjort ljuvlig röra med KESO®, en enkel fräsch sallad och en krispig och nötig topping. En härlig bildning av vitaminer, protein, antioxidanter och mineraler! Här kan man välja att även lägga till färsk chili också – tips tips!

 

Så avsluta med att toppa salladen med den underbara röran med KESO®. Smaklig måltid!

 Du behöver:

  • KESO® Cottage Cheese
  • Lime
  • Färsk ingefära
  • Koriander
  • Mynta
  • Salt
  • Morötter
  • Vitkål/rödkål
  • Ett paket naturella nudlar
  • Cashewnötter
  • Sesamfrön
  • Färsk chili
  • Salladslök

Jag har en annan favorit med KESO® som jag lagat innan, så TRYCK HÄR för att se det underbara receptet 🙂


2 kommentarer



2 kommentarer om “Ett ljuvligt recept med KESO® Cottage Cheese”

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Jag accepterar villkoren som finns här

  • Hej! Detta låter helt sjukt gott! Jag undrar bara vilka typer av nudlar du tror funkar till detta? Jag har tex ramennudlar hemma, går dom att använda tror du? 🙂 Tack för fantastiska recept! / Karolina

    Reply
  • åhh vad glad jag blir!
    Du kan använda vika nudlar som helst, dom där billiga i småpack funkar allra bäst men testa med dina ramen nudlar men krossa dom då mindre för tror dom är lite hårdare..?

    TACK SNÄLLA

    Reply