Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

21:48 | March 3, 2020

nyttig lunch och middag

Det här är verkligen någonting jag gör flera gånger i veckan. Rostar kikärtor. Det kan man verkligen ha till så mycket. Smaksatta och rostade. Bästa proteinet att ha i sallader! Brukar ni göra det?

Sköljer kikärtor, blandar med olivolja, salt, svartpeppar, gurkmeja och chiliflaks. Sätta spå ugnen på 220 grader och lägger dom på en ugnsplåt, man kan ha ugnspapper om man vill. Man kan dessutom steka om man vill, dock man det nästan bli som några poppas då för det går så fort men är man hungrig så är man 😉

Aubergine! Så trevligt att äta till så mycket. Dom här var så fina, ser ni vilken modell.. inte allt lika runda.  

Dela, häll olivolja på och salt.Stek i lite till olivolja på hög värme så det blir en fin färg och yta på.

Lägg in och mys till dom i ugn en stund. Tillsammans med kikärtorna som håller på att rostas.

Under tiden kan du pilla lite granatäpple 🙂

Japp så enkelt var det att få till världens härligaste tallrik. Nyttig, smakrik och GOD!

Som ni ser ligger det lite sallad längst ner, mangold sallad(gå olika bra med spenatblad), sen på toppen är det en krämig burrata och en klick crème freiche 🙂

SMARRIGT VÄRRE! Hoppas ni testar och kommer tillbaka mer betyg 🙂

Kram på er<3


3 kommentarer



3 kommentarer om “nyttig lunch och middag”

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Jag accepterar villkoren som finns här

  • Alltså, rostade kikärtor är så fruktansvärt gott!

    Reply
  • jaaaa så himla himla bra :)))

    Reply
  • Hej,
    Tack för tips. Provade precis att rosta kikärtor till middagen. Men hur länge har du dem i ugnen? Jag väntade tills de hade lite färg, men de kanske ska ha mer färg? Ska de bli knapriga?
    PS Du spar väl spadet från kikärtorna? Helt perfekt att baka med. 3 msk = 1 ägg.

    Reply