Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

00:27 | March 20, 2016

Jag har blivit ett år äldre

IMG_7564 IMG_7566
 
Ja ni holy moses eller holy cow kanske man säger.. Nu är jag ett år klokare och det måste jag ändå säga att jag blivit, för det tycker jag man blir när man blir mamma. Även om jag kanske mest intresserar mig för om det är att Alba klappar händer och tar sig upp för soffan och ner istället för politik eller liknande.. Så kan säga att jag måste tacka mina vänner och familj som håller mig uppdaterad om omvärlden. Och det gjorde dom verkligen dom här dagarna. Jag har blivit bortskämd till fullo! Min syster och hennes pojkvän dundrade igång mitt födelsedags firande redan i torsdags, och tips om ni inte varit på SURFERS på Regeringsgatan så måste ni gå dit, sjuktgott!
Frukosten ni ser på bilderna är ifrån min födelsedagsmorgon, då gick vi till Snickarbacken 7 igen och mumsade massa gott. Det är det andra tipset för söndagen om man vill ut och äta någonting. Själv ska jag iväg på annat men det visar jag såklart vad senare! Men nu måste jag hoppa ( nä det orkar jag inte, mer hasa mig) i säng.. Jag är ju som sagt ett år äldre nu och det tog på krafterna och gå ut i fredags, men det var det värt! 😉 Sov gott och hoppas ni har haft en underbar helg! Och eftersom jag nu nämnde lite olika restauranger nu så vill jag faktiskt ge Grodan cred för hur bra vi hade det i fredags på min födelsedag! <3

0 kommentarer



18:34 | March 17, 2016

Ett par smakrika skivor

IMG_7026 IMG_7043 IMG_7049 IMG_7053
 
Det finns stunder när jag bara känner mig så glad över det jag visar er.. Det finns ju lixom saker ( mat)  som man kan ha till så mycket olika och det är ju dom jag gillar mest att visa er och försöker att alltid göra! Så ni kan väl typ göra många av mina små tips till en hel rätt.. För just denna är ju inte så att man bara äter utan man ska ju ha därtill någonting. Och dom här ljuvliga skivorna tomater som jag bara måste visa er – efter mitt prat ( skrivande) om tomat igår – är helt magiska. Smakrika är ett bra ord!

  • skölj och skiva
  • olja
  • salt
  • vitlök
  • ost, typ parmesan
  • färsk krydda oregano eller basilika typ
  • in i ugn

MUMMA, och gott till det mesta! Jag har kvar några i kylen, vilket bara gör sig godare imorgon och imorgon är ingen vanlig dag utan jag fyller nämligen år 🙂

2 kommentarer



08:14 | March 17, 2016

Hand in hand – när magiska under händer

IMG_7442 IMG_7451
God morgon!! Jag älskar att gå upp i tid. Jag måste faktiskt säga att det är det mest bekväma sättet att leva. Ni kan fråga mig, jag har ju fått testa på det här med att sova till 10 ett tag nu, då lilla Alba sover till det. Jag har ju känt att jag själv har behövt vila ut då för att få energimen nu när jag går upp mycket tidigare än henne och jag får lite egentid får magiska under att hända. Det är faktiskt inte förens nu som jag kan uppskatta egentid, förut hatade jag att vara själv men nu behövs det sånna stunder. Det sägs att det handlar om självförtroendet det där med egentid och att föda barn är ju den bästa själv-boosten man kan ge sig själv, både att just föda men plus att få dagarna att gå ihop. Sen att kärlek är obeskrivlig som man får behöver jag kanske inte gå in på. Jag är nog precis som dom flesta andra, fick energi av solen igår och tycker livet är en dans på rosor. Det är ju så härligt och hur fort man glömmer den där mörka vintern när solen tittar fram. Men en sak som ligger och gnager i mitt huvud är alla fina projekt som pågår för att hjälpa folk i världen som har det svårt. Min pappa är delaktig i ett och det tänker jag berätta mer för er när det är klart. Men HÄR är ett som jag blev så rörd av… Inget med min frukost att göra det jag har skrivit jag vet men ville bara ge er lite energi 🙂 Och om ni inte fick det måste ni testa denna magiska chiapudding… på tal om magiska under!

  • chiafrön + kokosmjölk ( äkta sådan) som får stå över natten
  • müsli i botten, min är ifrån paulins med kardemumma och macadamianötter smak
  • toppen är en lätt smoothie på endast frysta bär och rödbetspulver

 

2 kommentarer



17:31 | March 11, 2016

Får ni lika mycket barndomsminnen av detta som jag?

IMG_6860 IMG_6871 IMG_6873 IMG_6875 IMG_6878 IMG_6884 IMG_6887 IMG_6894 IMG_6950 IMG_6954IMG_6916
 
Hur gott är inte det här? Det väcker massa barndomsminnen och man blir helt glad i kroppen. Även om det kanske är våren som är på vägen utanför fönster också så kan jag ju helt klart tipsa om dom här goda potatisbullarna.

  • potatis
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Det ända som behövs för att göra dom. Och ett rivjärn, stekpanna och stekspade typ.. För det bar att skala potatisen, riva den, klämma ur vätskan som är i, forma till bollar, steka äta 🙂
Jag ville såklart ha lingonsylt till då det är mest klassiskt, men gjorde det lite nyt så jag ville ha det lite saftigare. Tog och blanda ut ( egengjorda, recept HÄR) lingonsylten med lite vetten och agavesirap och ringlade på! Hade även på lite hackad selleri för att få till lite krisp och fräsch smak 🙂 Som ni ser så sitts både min hund och bebis väldigt sugna.. Hoppas ni också blev det och får en fin helg <3
 
När vi satt och slurpa i oss detta titta jag min mammas fina reportage i tidningen ELLE decoration, hela 19 sidor hade hon i den. Ville väl mest bara skryta lite för tycker det var så sablarna snyggt haha.. Duktiga lilla mamma 

2 kommentarer




23:43 | March 9, 2016

Påsk inspo lunch

IMG_6524 IMG_6528 IMG_6540 IMG_6568 _MG_9492 _MG_9485_MG_9501_MG_9502 _MG_9546 _MG_9553 _MG_9567 _MG_9605 _MG_9806_MG_9729_MG_9715x _MG_9717 _MG_9720 IMG_9470
 
Vet ni vad, ibland bara älskar jag att min blogg mer än andra dagar. Idag är en sådan dag! Här satt vi ett gäng bloggare och drog blogg skämt, typ håll så här så vi får till en bra bild och skåla nu så vi kan ta en bild osv. Det är ju nämligen så att det tas några bilder för att få fram dom man gillar. Och det är ju för att man vill visa det bästa för sina underbara läsare. Jag vill inte säga det till dom andra men mina läsare är ju såklart bäst 😉 Som ni ser så var det påååsk-lunch idag. Så försök och suga i er lite inspo nu inför påsken som kommer om ca 2 veckor.. Typ vika servetterna till små kaniner, eller lägga färgglada ägg i blomvasen.. Så härligt och glatt med så mycket färg. Det fick dom verkligen till mina kära vänner som har Helium Studio idag på sin fina lunch, och kan ni gissa för vad lunchen var för? Ända märket som fick vara med på mina bilder är det.. MILLER – öl. Slurp sa haren och skutta vingligt iväg.. eller nån annan hittipårefräng som passar med öl och påsk. Tack för idag och för några bilder som jag har lånat! Kram 
 
 

0 kommentarer