Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

10:35 | January 21, 2019

byt och mys

Min lilla citrontjej <3 Älskar att ha det där trädet utanför köket. Jag använder citron i all min mat typ haha.. Istället för balsamvinäger typ. Någon som är likadan? Annars tips är att börja med det, känns så mycket fräschare.

Det har säkert som får många fler blivit en hel del gröt nu? Bästa frukosten enligt mig nu när kylan är. Jag dundrar alltid i med saker i min gröt för att boosta till den. Kan tipsa om den där lilla påsen från Chelsies Organic, den finns typ i alla mataffärer. Den innehåller en härlig liten mix av allt, så perfekt att ha i gröten tycker jag. Det godaste är kanel och riktig kardemumma i. Ni vet när man tar kärnorna och krossar lite.. MUMMA!

Små äppelbitar, cashewnötter etc etc <3

Tog världens härligaste morgon promenad med Lisa efter jag lämnat en så övertaggad liten tjej på förskolan. Läste dock det går lös nu… Hon och hennes hår.. Heja heja :/ Det jag skulle säga var att det var så mysigt och gå i LilJansskogen, brukar alltid ha min runda runt djurgården men den kan jag i sömnen och lite till typ nu.. Så tips till er alla, byt promenadstråk fall ni börjat tröttna 😉

Sen vi kom hem har det varit extremt mycket sån här mat.. Min kille har en liten del i en resturang som har börjat med min FAVORIT MAT <3<3<3<3 ska berätta mer om den sen – såklart! Nu ska jag springa på lunch med min syster och mamma, äntligen ska vi mysa 🙂

0 kommentarer



10:32 | January 13, 2019

smakar svensk sommar

Hej favoriter!

Jag har blivit en vandrare, vi har gått i bergen i varje dag. Jag är så tacksam för jag har hittat dom här promenadstråken. Det är som meditation att gå där. Man har bara berg runt om sig och så ser man nere till havet. Hur kan jag ha missat det här i 8 år. Jag har gått helt andra ställen och behövt ta bilen långt när jag skulle gå i bergen. Det här är bakom huset!! Ja en lycklig själ skriver det här. Faktiskt första gången Alba inte nämnt förskolan än.. Kors i taket! Men det lär väl hända nu direkt efter jag skrivit det här.. Hehe.

Någon som blev lite sugen på min frukost? Grön nypressad juice med en ljuvlig skål som smakar svensk sommar med alla bär <3

Jag har försökt att äta mycket grönt och skönt nu när jag åkte hit. Min hy var ju så knas innan jag åkte och den har väl nu börjat vända.. Måste ge den lite mer kärlek ändå tror jag. Heja heja!

Jag äter så sällan yoghurt men fick ett super sug men annars hade det här fått hamna på en varm härlig gröt. Min müsli jag köper här nere är så galet god, bara honung och så krispig. Hemma älskar jag annars när det är massa massa gott i men den här är verkligen plane så man får fylla ut tallriken med annat 😉

Ja ni kanske kan gissa vad vi ska göra nu 😉 HIKE-TIME!

2 kommentarer



18:27 | January 4, 2019

beställer alltid extra av

 

Fredag och jag sitter med små bebisfötter och skriver det här. Har aldrig någonsin haft så här lena fötter, nästan så jag glider utan strumpor här på vårt marmorgolv. Nytt år och ny fötter helt enkelt. Så mysigt och sitta göra dom med en vän istället för fika när man ska ses, tips att göra i helgen! Vill ni ha tips på ställen här nere så lova säg till! Janni visade mig ett nytt i dag som jag var väldans nöjd med.

Och varje dag har det varit olika varianter av shots, lime, citron, ingefära, gurkmeja är väl det som har varvats..

Här var en varm matcha latte med kokosmjölk det som slank ner snabbast. Vi hade precis varit på hike och när vi kom ner gick solen i moln och på en sekund blir det kallt då.

Annars hade det varit mycket härligt och färgglatt som ätits. Precis så man vill start det nya året. Och jag är så peppad på det nu efter jag varit sjuk. Boosta Boosta Boosta! Hummus är en älsklingsröra som ni måste testa ha på er smörgås/ knäckemacka med örtsalt och svrtapeppar 🙂

Och hej och hå så gott det här var, tänker att jag ska göra ett egen recept så ni kan få det.. Någon som är sugen?

Frukoststund med guld i mun! Som ni kanske sett så har vi beställt extra avokado överallt, mitt bästa på resturang då det fungerar till allt och Alba slukar ofta en hel på nån liten minut. Men annars var det så gott med en varm gröt där då det var lite kyligare vid havet!

Ja hummus och avokado i mitt hjärta <3

0 kommentarer



11:08 | December 3, 2018

en färgglad varm bowl

Igår vart det jul i vårt hus. Shoppade massa fina julprylar på vår lilla utflykt, det var ett stort varuhus som heter Brisak. Det ligger på Värmdö och HÄR hittar ni hemsidan. Fall att ni känner för att julshoppa så hade dom en stor härlig avdelning 😉

Jag älskar nötknäppare, skulle kunna ha massa hemma. Den här hittade jag igår och är en liten speldosa. Minns jag inte fel så kostade den 220kr och det var den ju helt klarar värd, visst?

Jag är så inne på att äta varm mat nu. Ska visa en ljuvlig soppa sen, men börjar i rätt ordning – min frukost. Blåbärsgröt med kanel! Det är så simpelt och få till en gröt lite extra god. Medan man kokar upp så häller jag bara i en halv för packning med frysta bär. Det blir nästan som en mix av gröt och smoothiebowl. En varm färgglad bowl blir det helt enkelt! Brukar ni göra det? Här kommer en påminnelse om det eller om ni inte gör det så testa 🙂

 

Du behöver:

  • havregryn
  • vatten
  • salt
  • frysta blåbär
  • kanel
  • kardemumma
  • agave sirap
  • pumpakärnor
  • hackade nötter
  • havremjölk

0 kommentarer




11:00 | November 30, 2018

SNABBA JUL PANNKAKOR

Hej fina ni!

Som jag nämnde så var det hit ni skulle komma in och spana fall ni ville se lite julrecept att spara. Och här kom ett till så lyckligt visst? När ni läser mina recept så behöver ni aldrig vara proffs, kockar eller speciellt bra i köket. Utan bara gör och ät med ett stort härligt leende. Bra plan tycker jag själv men såklart man måste ha ett recept för att se hur det går till 😉

Det här är någonting ni alla med all säkerhet har testat, bananpannkaka. Fall nån av er inte har testat det så lova skriv till mig då! Det här är typ det fast en julig touch på. Ni som gjort det vet ju hur snabbt det går att slänga ihop dessa pannkakor. Exakt samma med det här!

Gör så här;

  • Antingen i mixern eller i en bunke där ni kan använda er stavmixer ska ni hälla i:
  • 2 bananer
  • 2 ägg
  • 4 msk havre
  • 2 msk keso
  • saffran 0,3 g
  • Mixa det här och stek sen i kokosolja
  • Välj själv hur stora saffransplättar du vill ha
  • Jag hade torrostade mandlar, granatäpple, physalis på men la vaniljkvarg i botten

NAM NAM NAM NAM! 

 

2 kommentarer



21:35 | November 28, 2018

SAFFRANS CHIAPUDDING

Hej gosläsare!

Jag är så glad för att ni är här inne. Verkligen hej på er alla! Jag skulle behöva er hjälp, fick sms av en vän tidigare och sa att hon knappt ser mina bilder.. Är det hennes dator eller har fler det så? Det skulle göra så ont i mig om ni inte såg det jag delar. Mitt livsverk skapta endast för er 😉

På tal om ONT hörrni, jag har tagit bort f y r a stycken visdomständer den här veckan och än så länge är det bara onsdag. Måste faktiskt säga till er alla, jag trodde det var så så så mycket hemskare än vad det faktiskt var. Jag har ganska tålig smärttröskel men det var inte det jag tyckte var läbbigt, utan ljudet av att dom drar ut. Och självklart kommer jag med ett tips till er som också ska ta tag i tandläkarbesök, ha i hörlurar med en spännande podd eller hög musik! Jag vart chockad varje efter varje tand att det var klart.

Som ni ser så hann jag göra någonting annat idag. Skulle förbi min bästis Lisa på morgonkvisten så vi möttes i mataffären efter vi lämnat våra små på förskolan. Lite frukostmys stod på menyn och en så god liten sak ni måste testa och spara nu under juldagarna som kommer!

Någonting nyttigt och juligt 🙂

 Saffrans chiapudding för 2 personer

  • ca 1 dl chiafrön
  • ca 3 dl havremjölk
  • 1 paket saffran
  • ca 4 msk vaniljkvarg
  • blanda blanda och låt stå en stund tills det blir en ljuvligt gul färg
  • toppa med frukt eller bär

 

Älskar att hennes stora kärlek fick en bild på oss när jag tar den här bilen, får se om den dyker upp på hennes blogg 😀 Annars ska jag sno den av henne.. Behind the scene!

 

 

4 kommentarer



10:45 | November 26, 2018

en favorit ni måste testa

Finns det fler än mig som älskar att möblera om hemma? Här har jag iofs bara bytt plats på lite tavlor. Det kan göra så mycket med tavlor tycker jag! Den här har min duktiga vän tagit, tryck HÄR så hittar ni fler 🙂

Började morgonen med en snabb men inte jättelång pw, så skönt att bara få frisk luft och få igång kroppen! Det börjar verkligen bli kyligt(läs iskallt) nu så komma im och värma sig med te känns så skönt i hela kroppen! Tycker den här teburken från Diplomat är så fin, tryck HÄR för att se.

Igår kväll kände jag i hela mig att jag var så sugen på någonting fräscht. Äskar när man känner det.. så satt verkligen och njöt av varje tugga av min smoothie-bowl imorse!

Det här är en favorit ni måste testa:

  • grönkål ca 3 stjälkar
  • avokado 1-2 st
  • citron 1 , jag skär bara bort skalet och har i en hel
  • Havregryn ca 1 dl
  • Fryst mango/ fryst banan ca 1 dl

0 kommentarer



10:51 | November 14, 2018

älskade enkla hälsa knep

Hej mina hjärtan!

Blir så glad när ni kommer fram till mig. Så roligt att det händer även HÄR i Barcelona! Sluta aldrig med det <3 Någonting annat härligt med att vara här är att vi är så bra på att äta frukt. Speciellt till frukost. Vet att jag har nämnt det så många gånger förr men det är på morgonen innan frukost som kroppen tar upp som mest. Det är de första som kommer i magen och kroppen har vilat hela natten och redo för att ta upp massa. Tänkte bara påminna om det!

Så först ett glas vatten (för att skölja inifrån).. sen frukt och sen njuta av en croissant med en kaffe <3 Det härliga balansen i livet!

Jag vet faktiskt inte om det bara är här men papayan är galet god nu. Ni måste testa! Och då vill jag så gärna gärna gärna att ni ger dom svarta små kärnorna en chans. Dom är så galet bra för tarmarna! Ni kommer känna det på smaken 😉 Som stark ruccola, man känner att den är nyttig i smaken. Man kan ha dom i ett glas vatten med citron om man vill ta the easy way.. Men såklart bättre än att slänga dom! Och om man redan ä igång med att göra en hälsodryck så kan man ha i gurkmeja, svartpeppar, olivolja också 😀

0 kommentarer



11:24 | October 8, 2018

MÅNDAG och missa inte det här

Hej fina ni och måndag!

Ett ruggigt väder stoppade inte mig imorse, jag var så sugen på promenaden. Det är nåt speciellt när man har börjat gå sina promenader.. när man är inne i det så längtar man till nästa, någon som känner igen det? Jag har hört att det tar fem gånger och sen är man inne i det. Dock tror jag det tog 7 stycken för mig den här gången. Så tips till alla er som vill komma igång med just promenader – ge det tid. Jag tycker morgonpromenaden gör så mycket på min kropp, jag blir mer allert och pigg i huvudet dessutom så känner jag kläderna sitter redan bättre på bara 2 veckor. Jag som aldrig nämner vikt och så men ni vet nog känslan när man känner själv att favorit brallan inte är jobbig att knäppa. Mitt stora problem nu är att bli stark. Dom få gångerna jag har kommit till gymmet har jag så ont ( träningsvärk) i så många dagar efter så får ångest att köra ett hårt pass nu. Men som sagt… ge det tid. 

Det här är min frukost som äts när jag är inne igen. En varm gröt, kaffe no 2 och ingefärsshots. Älskar att hon jag promenerar med går hem och äter 4 st rostade mackor med oboy. Alltså att hon går promenaden för att få komma hem och äta det. Bästa möjliga tankesättet enligt mig, någon som håller med? Själv älskar jag gröt och kaffe!

Och en sak jag vill tipsa om – dadelsirap. Det är så galet gott på gröten. Man behöver så otroligt lite för att det ska bli sött! Har ni testat? Dadlar är ju ett nyttigt alternativ för att få sötma i livet. Det finns dessutom olika hälsoeffekter i en liten dadel – magnesium, fibrer, kalcium järn etc..

 

 

 

6 kommentarer



13:47 | September 22, 2018

nyttig skål

Brukar ni göra gröt av quinoa? Det är en lite mer nötig smak i det, så jäklarns gott! Och hej alla nyttiga fördelar som är i, protein, aminosyror, vitaminer och mineraler. Så en skål som är god, mättande och nyttig! Någon som blev sugen? Jag brukar toppa med olika men här är det hackade torkade aprikoser, valnötter, flytande honung och sen valfri mjölk, men mandel eller soya tycke jag är gott. Smarrigt värre och perfekt mellis eller frukost.

Gör så här:

  • koka upp quinoa med
  • ca 1 nypa salt och kanel

Lägg allt sen i skål och njut! <3

6 kommentarer