Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

08:10 | May 27, 2015

Fuel

IMG_4824 IMG_4827 IMG_4830
 
Här står smoothien på högsta snurr och ni ser ju med kameran vart jag höll hus… Stirrandes rakt ner med hungriga och suktande ögon! Helt galet härligt och faktiskt känna hunger på riktigt igen. Man var mest sugen hela tiden eller inte alls under graviditeten och hann aldrig bli hungrig tycker jag.
Godmorgon förresten.. Nu tänkte jag för mycket på hungern och glömde någonting så viktigt som att önska mina fina läsare en godmorgon! Vet ni ett knasigt tips på hur dagen blir mer produktiv.. Bädda sängen! Så enkelt är det och kroppen och hjärnan är igång. Sen i med bränsle! 🙂 I denna energidryck dvs smoothie är det fryst avokado och banan, citron, cocosvatten, havremjölk och ingefära. Slurp!
 
English; Here is the smoothie at the highest spinning and you see the camera wherever I kept house … staring straight down with hungry eyes!
Good morning by the way .. Now I was thinking too much on hunger and forgot something so important as to wish my lovely readers a good morning! Do you know a crazy tips on how the day will be more productive .. Make the bed! It’s that simple, body and brain is running. Then the fuel! In this energy smoothie it is frozen avocado and banana, lemon, coconut water, oat milk and ginger. Slurp!

1 kommentarer



11:43 | May 24, 2015

Smoooth smoothie

IMG_4849 IMG_4852 IMG_4857 IMG_4882 IMG_4900
 
Godmorgon från tre tjejer som fått i oss en avokado smoothie! Bella hunden älskar att få smaka speciellt när den är grön och skön. För den här är verkligen skön, helt slät och mjuk. Ibland kan det bero på själva mixern men självklart är innehållet det som är viktigt! Jag är väldigt bekväm med att använda stavmixern men tagit fram den andra nu och smoothie intaget har dubbalts här hemma. Jag var nog kanske inte så sugen på smoothie på slutet av graviditeten, precis som mycket annat som kommit tillbaka. Tänkte att jag skulle dela med mig av hur lilla Vega kom till världen idag så för er som är nyfikna hur vår älskade skatt bestämde sig för att det var dags får hålla utkik. Men även ett härligt söndags recept kommer 🙂

  • 2 st små avokado
  • 1 fryst banan
  • 2 dl fryst mango
  • 3 dl havremjölk

English; 2 small avocados, 1 frozen banana, 2 cups frozen mango, 3 cups oat milk, it is in this soft smooth smoothie. Which both I and my dog loves. I dropped a little craving for smoothie during pregnancy but it is welcome back. Thought to share with you how our little treasure Vega came to earth later today if you are curious so look out.

0 kommentarer



14:21 | May 22, 2015

Healthy pancakes

a65043536131f0772e523a4cbd2128bc_980x0_c_85_ns_v4b0f0b4ddb9ed052bc8eac456c181dbfe_980x0_c_85_ns_v43dd309519aeee85f21e71eb4f7dd048e_980x0_c_85_ns_v4ba32e3dd01212419d93b088b8945a5e0_980x0_c_85_ns_v42f043b518707789ae56a9522c67338d0_980x0_c_85_ns_v40eb56c119bcba3aef8d6804ac522d482_980x0_c_85_ns_v4026aebb648ea7435c3f114dad15cce6b_980x0_c_85_ns_v4a469e25e62eb03cd32c806cab5a44868_980x0_c_85_ns_v42ca179bce27f4711e5275f69310498df_980x0_c_85_ns_v4
 
Just det här skulle jag vilja ha nu.. Mumsa i mig lite hälsa pannkakor. Det är ju en så kallad “TBT” idag.. “thruebackthursday”. Och kom på dom här för min fina vän Julia hade gjort likadana på sin instagram idag. Man vill bara ha allt på hennes instagram flöde, igår la hon upp små doftade Liljekonvaljer! Hon har en liten ny startat sida så titta gärna om ni gillar grönt, alltså växter! Hon heter Plantstories där och följer ni inte mig redan där så heter jag foodjunkieblog 🙂 Nu till dessa underbara platta mumsiga ting.. bovete pannkakor!

  • 3 dl bovete
  • 3 ägg
  • 4 dl mandelmjölk
  • 3 matskedsar agave honung
  • en nypa havssalt

Vi gjorde två olika såser till istället för sylt och grädde. Ena på kvarg, kardemumma, agave sirap. Andra kokade vi ner frysta havtorn rev ner lite citron skal och pressade även lite och agavesirap, så det blev som en sör/syrlig sirap. Det här åt vi nere i Kivik, på den mest perfekta platsen som heter Himlahav. Man förstår verkligen namnet när man är det. Det är mitt bland åkrar, utsikt över havet och islandshästar runt om.. Dit åkte vi en gäng tjejer för nästan exakt 9 månder sedan, jag visste inte då att jag var gravid, men kände mig så lycklig i kroppen vilket var häftigt och veta varför sen. Det var nämligen en yoga resa där matlagningen hölls av mig, Mira och Lisa och fina Josefin på modette gjorde en film därifrån om ni vill se så tryck här Som ni kan tänka så njuter man riktigt ordentligt där. Precis som jag gör nu 🙂 Kram från mamma Edita
English; 3 cups buckwheat, 3 eggs, 4 cups almondmilk, 3 tablespoons agavehoney, a pinch of seasalt is what you need to make this gorgeous healthy pancakes. XOXO

2 kommentarer



07:01 | May 22, 2015

Hair and skin benefits

IMG_4665 IMG_4670 IMG_4672 IMG_4676 IMG_4680 IMG_4698
 
Man kan inte hitta en mysigare bordsdam! Trollungen ligger och gnyr och jag sipprar på en te. Älskar “three ginger” från Pukka med agave sirap i! Väcka kroppen och få i sig varm härlig vätska. Annars är jag ganska bra på att ( någon dag i veckan) dricka citron och ingefära vatten på morgonen men det här är mysigare. Kaffet får vänta helt enkelt. Till nästa bordsällskap vaknar 😉 Det blev en helt perfekt mogen avokado och lite yoghurt till. Visste ni att avokado är en superfrukt? Med massa vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter. Fettsyrorna hjälper till att förhindra rynkor och göra huden mjuk och med hjälp av vitamin E ger den även håret lite extra glans. Så mosa i er avokado för guds skull 😀 Kram från oss
English; Love “three ginger” from Pukka with agave syrup! Wake your body and get in warm lovely liquid. Otherwise, I’m pretty good at (any day of the week) drinking lemon and ginger water in the morning but this is cozier. It was a perfectly ripe avocado and a little yogurt. Did you know that avocado is a super fruit? With a lot of vitamins, minerals, beneficial fatty acids and antioxidants. Fatty acids help to prevent wrinkles and make the skin soft and using vitamin E, it also gives some extra hair shine. So eat tons of avocados for God’s sake

3 kommentarer




07:06 | May 21, 2015

Good morning sunshine

IMG_4447 IMG_4449 IMG_4450 IMG_4501 IMG_4506 IMG_4513 IMG_4514 IMG_4533 (1)
 
Här vaknar Vega och är 5 dagar och jag får frukost på sängen 🙂 Eller det kan man väl säga att hon också får.. Min mini! Mina bröst är däremot något annat än mini, jag är en stolt komamma och ska amma så mycket som jag kan för att få i henne så mycket näring och vitaminer som möjligt. Och då måste jag ju självklart äta rätt så hon mår bra. Är det någon som har tips så får ni gärna dela med er? Jag måste bara tipsa om denna enkla lilla yoghurt, Åsens lantyoghurt med vaniljsmak från skånemejeri. Smaskens! Och sen visa hur gulligt mormor (min mamma) gjort bredvid sängen till hemkomsten från BB, “älskade mamma” <3
English; My mini! My breasts are other than the mini, I am a proud mother cow and will breastfeed as much as I can to get her so much nutrition and vitamins as possible. And then I had to, of course eat right so she feels good. Does anyone have tips you are welcome to share with you?

2 kommentarer