Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:55 | June 2, 2017

så lyckligt

Min bff och jag mot en vacker blomväg. Ska berätta mer om vår fantastisk kväll sen men bjuder på den här bilden först.

Croissanter som man doppar i nutella <3<3<3

Dessa två låg alltså i kassan på Nyko som vi gick till efter träningen med Fannie på Kampsportslabbet.. Plus poäng till mig och Lisa som tog in ÄGG 😉 

Fast seriöst nu, aldrig ätit SÅ HÄR god omelett . o m g. Hade bara lite spenat i och löjligt gott! TIPS- gå och ät omelett på NYKO som ligger på Nybrogatan/Kommendörsgatan<3

För er som såg att jag fick en fin morsdags-present så skymtar man det lite på armen. Kan fortfarande inte fatta att jag fick det..  Så lycklig! Som ni vet så är jag ju lite i PMS fas just nu så grät som ett litet barn, min sambo undrade nog lite hur det stod till för jag kunde inte hejda lyckotårarna. 

Hej underbara ni!

Hur mår ni? Härligt med fredag! För mig känns det som på riktigt att det är fredag. Eller det känns jättekonstigt, på ett bra sätt alltså. Ska försöka förklara mig men det här är ju nog första fredagen jag sitter hemma, läser, i favorit cashmere brallan ( tack DAVIDA för ni skapat dessa, jag har flyttat in i dom förgått ) en kopp på samma ställe dvs inte flytta runt koppen för Alba klättrar runt på mig, härlig musik annars är det tyst och det bästa är att jag behöver inte vara orolig. Vad jag menar med orolig är typ att hon hittat en penna och målat över hela hemmet osv.. För Alba har ju börjat på förskolan nu och hon älskar det!! Det är ju magiskt. Jag har inte ångest för jag är en tråkig mamma som sitter framför datorn heller. Hon är ju ända två år nu så att det är så här lugnt hemma kan jag inte komma ihåg att det varit förut. Men det bästa på dagen är ändå att hämta henne, DEN kramen man får då är ju ovärderlig! <3  Vad vi gjorde innan dagis idag har jag filmat på instagram stories – foodjunkieblog heter jag på instagram.

Nu ska jag beta av den där långa listan på to-do-list som aldrig hunnit göra med en liten hemma. Sen kommer en väldigt roligt inlägg så håll koll 🙂 KRAM

6 kommentarer



11:32 | May 25, 2017

Känner ni er kropp?

Vattenmelon <3 

Mitt gamla vanliga tips men en påminnelse – ljummet vatten, 1 msk ekologisk honung, 2 msk äppelcidervinäger, färsk ingefära <3

Heej  kära ni!

Jag är så taggad just nu. Har ätit penselin nu och den har kickat in! Vill egentligen gå träna och sätta mig i solen och njuta men vet att jag måste ta det lugnt lite till. Men humöret är iaf på topp. Det hoppas jag verkligen ert också är, en låånghelg som denna 🙂

Ni vet när man råkat skära vattenmelon mot någonting som är lökigt.. Typ skärbräda eller kniv 🙁 Så var några av mina små bitar där i. FAIL men det var som tur är bara några. Hade även så mycket annat smarrigt så det glömdes fort bort. Jag var faktiskt så stressad med mycket många olika saker när vi kom hem från luuugna oasen i Spanien så att jag drog på mig en liten halsfluss efter nån träning och ett( ja lite komiskt första besöket) på dagis var kanske inte oväntat. Så typiskt bara att man gör det när man som mints hinner med att vara sjuk. NU ska jag boosta mig så jag tar dagis-bacillerna bättre och även är mer pigg! Åt faktiskt lite mycket skit förra veckan innan jag blev sjuk, dessutom några sena nätter på det. Jag känner verkligen min kropp så nu ska jag vara mer snäll mot den!

Känner ni er kropp? Eller kan ni förstå varför saker händer i kroppen? Typ stressad, trött, acne, upp eller ner i vikt, PMS, tappar hår osv..  Hoppas ni kan lyssna på den och veta vad ni kan ändra på så det blir till bättre. Vissa saker tar länge tid än andra men håll ut. Och ut i solen nu och fång massa vitaminer 🙂

KRAM

Juste, ni måste testa – persika, avokado, hampafrö och pumpakärnor <3 

3 kommentarer



11:54 | May 21, 2017

Inte så svårt

Hej ljuvliga söndag och sol!

Jag tänkte mest komma in och säga ett snabbt hej innan min lilla på riktigt klättrar på väggarna här hemma. Vi ska nämligen ut och träffa lite kompisar. Hon står redo och tycker jag är så tråkig som satte mig vid datorn. Hoppas ni också kommer ut idag i det fina vädret.. och att det håller sig nån timme till, man vet ju aldrig! Så svårt att klä sig just nu.. Men äta det här fatet är ju inte lika svårt 😉

Vattenmelon, hallon, granatäpple och vallmofrön toppad med en mynta kvist bara för att <3

Vi höres snart igen.. Puss och kram skum banan

0 kommentarer



18:01 | May 11, 2017

CAFÈ för stora och små

Tänk om varje morgon erbjöd en sådan här ljuvlig tallrik och sällskap

Jag, Valerie och Alba hade mys-frulle på Pom & Flora <3

Sen efter hade Alba fika med Lucy <3

Min hand blev utbytt till finaste Idas ( som btw är i v.36 – OMG så fin)

Gullungarna var så snälla ihop

Hej fina ni!

Jag älskar ju att få komma ut och äta frukost. Tycker det blir en sån bra start på dagen. Sen att det är på Pom & Flora kan ju ha med att göra att det blir ännu bättre. Har märkt att jag är lite sämre på att ta bild när jag har väldigt trevligt och sen att Alba är med kan det bli lite svårare 😉 Men att ta bild på henne är ju som ni alla mammor vet väldigt mycket roligare. Vågar man ens visa sin mobil som är f y l l d av bara bilder på henne, hälften suddiga..

Det blev en rond två för oss på junibacken, två dagar i rad – rena rama lyxen. Men idag var det lite extra kul måste jag säga. Träffade en gammal vän som har en dotter som är nästan lika gammal som Alba, och dom lekte så fint ihop! Värmer i mamma hjärtat när hon träffar kompisar. Men tips är ju igen att besöka Junibacken. Och titta mitt förra inlägg på kommentaren om tips på glassen med fryst banan jag fick- den lät MAGISK. Tack för det tipset, ska jag genast testa 🙂

Nu ska jag laga middag, så återkommer very soon! Kram så länge

2 kommentarer




21:05 | May 9, 2017

Vi har fotograferat vårat hem

Imorse när jag klev upp med mitt lilla yrväder hade min pappa vart och köpt nybakad bröd<3

Väldigt lyxigt, tror dock han var überhungrig om man tänker på tjockleken på skivorna 😉

Sen kom min mamma hit med så vackra grönsaker!!

Lägg bara ett ordentligt span på den här salladen!!

Allt var handlat ifrån Matmarknaden i Sturegallerian

En väldigt bra uppfinning tycker Alba med sin nya fåtölj ( en uppochner vänd puff)

Det var fullrulle här idag, mamma och Johan har fotograferat vår lägenhet 🙂

Själv räddade jag dagen med Foodora, eller var det Foodora som räddade oss kanske 😉

Måste ändå visa min fina siden tröja ifrån LouinLove 

Ett litet tips för er som också gillar ljusblått, dessa lakan i linne från hm <3

Hej fina!

Idag har vi inte gått utanför dörren.. Känns så konstigt, jag har alltid någonting att komma ut på. Men är helt slut ändå då det har varit mycket fix hit och dit. SÅ KUL att vi har fotat här hemma. Kommer säga till så fort lägenheten är ute i någon tidning 🙂

På tal om slut var den en liten som somnade på min axlar klockan 17.30….Mysigt m e n inte den bästa tiden för en powernap, ni som vet ni vet! Tänkte att nu sover hon för natten, inte det nej. Ouuff – önska mig lycka till 😉

MEN hur fina var grönsakerna som mamma kom med idag?! Ska göra några härliga recept till er såklart! Annars tips att köpa grönsaker där om ni ska göra någonting extra fint ibland.

Och sista är ju helt klart brödet och kardemumma-bullarna ifrån Fabriuqe. Så mysigt att när pappa och hans tjej är i Sthlm på besök att dom sover här – Alba blir så lycklig med mer sällis 🙂

6 kommentarer



15:09 | April 19, 2017

Missa inte den här

Nu ska jag banne mig propsa quinoa för er

Ni ska inte få se mer av den här ägg-bullen som jag visade er igår som Alba får, bästa knepet att få i dom ris, bulgur, quinoa, couscous – så titta mitt förra inlägg och lägg det på minnet för er med barn 🙂 

Själv åt jag en favvo-gröt som jag självklart vill visa er

Medan jag la på allt gott värmde jag lite mandelmjölk som jag bad min kille fint hälla på sen så jag kunde fota det.. 

.. en millisekund senare var allt upphällt hahah, hann iaf ta en bild. 

Oj jäklarna vad det här är gott. Hem och gör quinoa-gröt med er! Spring. Ni kommer inte ångra er. Annars har ni alltid mig att skylla på. Men jag kommer bara ge er som svar att ni fått i er en massvis med nyttiga vitaminer, mineraler och framförallt protein- då quinoa har nio olika aminosyror i sig! Den har en lite nötig smak tycker jag men en väldigt mild smak. Precis som vi gör havre-gröt så kan man lika gärna göra quinoa-gröt. Precis lika enkelt, det ända som är lite svårt är väl att stava till just quinoa haha..

Gör så här: koka upp quinoan med saltat vatten. Smaksätt sedan den med kanel och flyttande honung, smaka efter ni hur mycket ni gillar utav det.. men ca 1 tsk kanel och 1 msk flytande honung. Hacka upp äpple, valnötter och 1-2 torkade aprikoser. Lägg allt i en skål och häll på den varma mandelmjölken  Enjoy!<3<3 

Jag gör alltid extra mycket quinoa så jag kan ha det till fler saker en bara en gröt så här, passar så bra till sallader, smoothies osv. KRAM och glömde skriva HEJ till er – var så taggad på att visa er den godaste och mest hälsosamma gröten 😉 

0 kommentarer



19:53 | April 7, 2017

Vegetariska bowls med hummus och guacamole

 
 

Hej vänner!

Hur mår ni med tanke på det som hänt/händer i Stockholm? Jag förstår att man känner sig otrygg. Att man i det här grymma som händer har så mycket olika känslor. Men i allt det här finns det ljus och det ser jag över hela sociala medier, folk som ger sina hem, mat, kontor, bilar osv till alla och alla som hör av sig till nära och bekanta. Det är fint! Och kärlek vinner över hat. För det är exakt det som dom som ligger bakom det här är att vi ska bli rädda, så att dom får makt. Sen att det letas efter En som gjort detta är fel, det är fanatiker som ihop är hjärntvättade. Och dom får inte vinna eller styra en värld där kärlek, skratt, närhet, och lycka ska bestämma! 
Jag hoppas såklart att dom har kontroll på läget där hemma och att inga obekräftade rykten sprid runt om. Sen att ni stannar hemma och tar hand om varandra! Men en sak jag undrar som inte alls är i Sverige men att det ska ha skjutits på Stureplan, Fridhemsplan och Globen vid den här tidpunkten, lite efter? Är det rykten eller vill dom inte få oss i panik? 
Här är det som sagt tryggt, så är det någon som är rädd – KOM! Vi äter vegetariska – bowls med hummus och guacamole, dricker matcha latte och hänger i parken.. och varje dag blir det hälso shoten på- juice/ vatten, gurkmeja, svartpeppar, äppelcidervinäger, kanel och olivolja. Gjorde en stor imorse som jag tog med på PW till mitt fina sällskap, – Janni ( tryck på namnet för att se hennes SJUKT BRA blogg där jag även lånade bilden på mig och Jossan ifrån) <3

2 kommentarer



12:00 | March 30, 2017

Växtbaserad, laktosfri, vegansk och så god

img_0273 img_0306 img_0316 img_0338img_0184 img_0186 img_0187 img_0197 img_0204 img_0211 img_0218 img_0261 img_0265
 

I samarbete med Planti

Att få göra det här samarbetet är bara kul. Planti ligger ändå mig varmt om hjärtat. Kan man säga så förresten om en yoghurt? För att det är deras yoghurt jag syftar på. Min lilla dotter var ju komjölks-allergiker så hon är som uppfödd på deras olika havre och soya yoghurtar. Så att få presentera deras nya smaker är ju en höjdpunk för mig, Alba och hoppas er.
Börjar med att visa hur lätt det är att få till en lyxig frukost. Den är precis som yoghurt fast som jag nämnde så är den gjord på havre – YogOat 😉 Och jag älskar att dom har smakgaranti på den.. det säger sig själv ganska mycket tycker jag. Tänk att få en bricka så där på sängen serverad varje morgon. Det var mest för bilden ska jag erkänna, annars tar jag den bara som den är.. Så där laktosfri, vegansk, växtbaserat och god helt enkelt. Och det har jag ju nämt så mycket för er så många fler som väljer just växtbaserat nu. Och då tycker jag att det är så härligt och veta vad som är gott av allt som står där på hyllan i butiken!
Och på tal om gott nu så var jag bara tvungen att visa det absolut enklaste knepet jag har till Alba. Hon är ett glass freak, “glaaaa” och står vid frysen.. Eftersom den med vaniljsmak redan smakar som glass så är det ju bara att gå all in, frysa den. Jag gör som små bars av den. Häller på en bricka med bakplåtspapper under, lägga på bär och om man vill även müsli. Stoppa i frys i ca 1-2 h beror på hur tjockt lager du gjorde. Men tänk på att den tinar ju sen oxå så vill man behålla dom små barsen så behåll allt i frysen 😉
 
 

1 kommentarer



12:38 | March 28, 2017

Tips för både tarmen och själen


 

Hej hjärtegull!

Så kändes det som hela Stockholm blomma ut. Solen och alla leenden kom fram! Alla har väl bränt vinterjackan och står nu i undran vad tusen man ska klä sig och sina barn i.. inte för varmt och inte för kallt. Så kul och stå i parken och se hur alla klätt alla barn olika. Och i mim lägenheter just nu är det så olikt känns det som, värsta ljusa hemmet, blir helt lycklig! Dock måste det fönsterpustas haha…

Vill tipsa er om en sak nu när jag nämnt att äta Planti yoghurten så vad jag jämt slänger i när jag äter en skål med yoghurt eller smoothie så har jag hittat havtorns- pulver. Ser i det där orangea som är på toppen? Så gott och perfekt och slänga ner nåt som gör det hela nyttigare tycker jag. Jag brukar även ha nyponpulver men den tog slut så testade jag den här. Så gott och ett litet bra tips för att maxa nyttighetseffekten 🙂

Sen till någonting härligt, ät lunch på en uteservering i solen. Hur länge har man längtat efter den händelsen egentligen! Alba sov och jag åt den mest goda salladen – stekt halloumi, färsk mango och melon, rotade valnötter, sallad, avokado och grymt god tamarisås på!!! Dagens lunch tips helt enkelt, testa gör själv och t o m ha med på picknick eller lyxa till det i solen på Vau De Ville på Norrmalmstorg 😉 

0 kommentarer



11:27 | March 27, 2017

Se hit om ni vill boosta er kropp

Hello sunshine!

Att få väckas en måndags morgon med en sån här shot var ju fantasticoooo. Stod där lite trött i bollen ( tänkte på hur fint det är att ha andra färger på ljusen än vita så där som ni ser på första bilden medan vi åt lite melon) , Alba har börjat vakna tidigare.. Kanske var på tiden att vår lilla sömntuta börja ta tag i oss så vi kommer upp tidigare här hemma. MEN att hon tajma det nu när man ändå ställer om klockan var ju typiskt 😉 Men tack till vår fina goodiebag från Planti-eventet jag visade er, där i låg en bok jag vill tips om, Food Pharmacy. En bok om ett friskare liv, vilket inte går att överdosera! Lite med att boosta immunförsvaret och det jag ofta nämner för er, visst? 🙂 Så, det första som man ser i boken var den här shoten – välkomstshot står det faktiskt! Tyvärr hade jag inte allt hemma men skriver ut hela så ni kan testa.

Gör så här: 1 dl valfri juice ( hardcore tar man vatten, jag tog hälften hälften av vatten och äppeljuice). 1 msk malen gurkmeja ( jag rev i färsk) 1/4 tsk malen svartpeppar.  1 tsk kanel och 1 knivsudd malen kryddnejlika (hittade varken min kanel eller kryddnejlika morrr så hade inte det i). 1 msk äppelcidervinäger. 1 msk olivolja. 1 pressad citron. 

Ni vet ju att jag varje morgon dricker den HÄR men nu vette tusan hur jag ska välja. Vill inte överge min gamla hederliga och jäkligt bra kur men känner hur den här var en sån bra kick! Min kändes lite mesig men kommer ha båda två, perfekt att kanske blanda. Så skippa juice och använda honungsvattnet 😉 Är ni med mig?

0 kommentarer