Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

12:48 | January 14, 2017

Fantastiska nyttiga mix

IMG_2798IMG_2620IMG_2614IMG_2612
Blått är flått eller bara jäkligt härligt tycker jag och målade det på väggarna nu. Ser ni det i bakgrunden där? Sak visa er senare, jag är så nöjd 🙂 Det ringde på dörren en morgon efter det tragiska som hände med min svärfar och där stod målarna.. hade vi t o t a l t glömt. Men nu känns det så härligt och fint <3 Och lite galet att igår just var det på nyheterna att dom snor barnvagnar som aldrig förr nu, så håll koll kära ni som har barnvagn! Och på tal på någonting kärt, den här mixen till frukost är verkligen p e r f e k t!
Gör då här: ta en skål och blanda ner 2 dl havregryn, 1 dl chiafrön, 4-5 dl mandelmjölk, 2 färska dadlar, 2 tsk kanel, 1 tsk agave sirap om man vill ha sött. Blanda ordentligt och ställ över ett lock ( jag tar en tallrik). Ställ inte den här i kylen över natten. Den är så god som den är men ha bara typ pumpkärnor och något bär på när ni ska äta. Det som är bra är att det blir ganska mycket av det här, havre sväller verkligen, samma med chiafrön men det är lite dyrare så perfekt att blanda och nyttigt! 🙂

7 kommentarer



08:09 | December 31, 2016

GOTT NYTT ÅR

IMG_0784 IMG_0793
Här står jag i morgonyran och vill bara önska er ett GOTT NYTT ÅR !!! <3 
Tack mina underbara läsare för den här året. Utan er hade min blogg inte varit någonting, hoppas ni vet det och att ni vill fortsätta förgylla den under 2017!  Vad ni än gör idag och ikväll så ge er en själva en BAMSEkram från mig 🙂

4 kommentarer



07:30 | September 20, 2016

Inspo från alla håll och kanter

IMG_7576 IMG_7589 IMG_7598
 
Jag var lika nyfiken som Alba på vad som kunde vara i den där påsen.. Hur glad blir man inte när det vankas överraskningar, och nu vet jag att det var från ett märke som jag tycker levererar så mjuka och hållbara kläder i bara bomull så var jag nyfiken på vad det kunde vara för härligt. Kan visa i annat inlägg om ni vill? Nu tänkte jag mest visa dom här bilderna- det är ju ändå bilder med en söt unge, nice klädmärke som heter Bread & Boxers, snyggaste fåtöljen med ett coolt bord. Inspo från alla håll.. Nu ska jag smita iväg på ett frukost event i ett lusthus ute på Djurgården, berättar mer om det sen men visst låter det mysigt så här på morgonkvisten, min hunger tycker iaf det 😉 Kram på er så länge

3 kommentarer



12:51 | May 5, 2016

Just så här vill jag äta varje kväll

IMG_1291 IMG_1311 IMG_1317 IMG_1354 IMG_1358 IMG_1365 IMG_1382 IMG_1389 IMG_1405 IMG_1410 IMG_1414 IMG_1454 IMG_1473 IMG_1512 IMG_1533 IMG_1575 IMG_1591
 
 
Någon mer än mig som blir fylld av sommar känslor av dessa bilder? Årets första rose glas togs igår och det tror jag ni alla kanske förstår varför.. VÅREN är här! Det är så magiskt ute när dom här kvällarna är, varmt, vindstilla, solnedgång, kvitter i luften och humlor, fjärilar, svalor och fladdermöss har kommit! Man ser verkligen allt uppe hos min mamma, det är det bästa som finns – att komma ut till sin mamma och laga ihop massa gos mat och prata hela natten! Vi hade ett bra mat team igår, pappa skala vita sparrisen och tog några bilder på mig och Alba, mamma handlade allt gott och ordnade laxen och jag styrde resten och försökte visa att Alba står själv nu <3
Hur sjukt gott är det inte med vit sparris och hollandaisesås? Den är lätt att göra, se bara till att hitta ett par färska fina i butiken. Skala med potatisskalare, koka i saltat vatten med citron i, där i ska dom var ai ca 5 minuter. Dom ska inte bli för mjuka!
Laxen är köpt på Lidl, helt sjukt är den med, färsk laxfilee är det bara.. eller inte bara och bara! På den var det färsk jalapeno, hackad vitlök och pressad citron, flingsalt och citronpeppar. Ca 10-12 minuter i ugn på 200 grader.
Den här potatisen är typ lika god som färsk potatis.. Någon som testat Marylin potatis från Ica? Den är lite sötare i smaken och den är så god att bara lägga in hel i ugn med olivolja och flingsalt på.
Till detta blev det en enkel och fräsch sallad på endast ekologisk salladsmix med avokado men med en dressing gjord på – lime, färsk koriander, färsk blad persilja, flytande honung, salt och peppar.

1 kommentarer




17:18 | March 28, 2016

En helt strålande påsk

IMG_8163 IMG_8172
 
Tänk vilken påsk vi fick, helt strålande väder! Det lixom gick ju inget annat än att vilja vara ute hela tiden. Och självklart äta massa god mat och godis. Så här kan det se ut när min lilla mamma bjuder på en liten påsk efterrätt och självklart då kaffe till.. Tjusigt tycker jag, och väldigt gott! En liten citronpaj var fick vi. Kul inspo till er som ska bjuda på middag snart är ju att göra sånna små pajer till var och en.
Hur tycker ni det känns att ställa fram klockan? Och är det någon som har börjat känna av pollen? Jag saknar era kommentarer och frågor.. Tror ni kanske längtar efter mer recept och det är på ingång. Nu kommer min kära sambo hem och jag kan få lite avlastning med vår lilla älskling så håll i er, det kommer komma tips och recpet nu 🙂 Hoppas ni är lika taggade som jag och haft en underbar påsk! STOR KRAM

2 kommentarer