Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

17:15 | February 12, 2016

En romanstisk middag med Foodora

IMG_4637 IMG_4663 IMG_4669 IMG_4673 IMG_4688 IMG_4691 IMG_4708 IMG_4710 IMG_4715 IMG_4720 IMG_4734 IMG_4739 IMG_4746 IMG_4762 IMG_4788 IMG_4799 IMG_4829 IMG_4850
 
Hur lyxigt är inte det inte att få bli serverad mat.. Jag älskar att servera mat till andra.. speciellt när helgen kommer eller när det ä lite högtider. Och det är väl ingen som har missat att det är alla- hjärtans- dag på söndag.. Vi ska iväg då så vi passar på att lyxa till det redan idag. Och överraskningen blev att maten ska bli serverad till mig idag( woohooo) ! Lyxigt <3
Har ni testat Foodora? Eller hört talas om det? Det är en app som snabbt laddades ner här hemma.. Även om jag älskar att laga mat ( det vet ni nog i det här laget) så finns inte tiden till jämt. Men att titta på en meny och det ringer på dörren inom 30 minuter och maten står där låter som en dröm, och den blir sann. Så ikväll är en sådan kväll, men då är det ju så mycket roligare att ta tag i dukningen istället. Så det är någonting jag vill tipsa om nu i helgen för nu så har dom att välja två stycken rätter men bara betala för en och det är bara nu under alla – hjärtans- dag veckan. För att göra betalningens så trygg som möjligt görs det genom PayPal, kan vara skönt och veta nu innan nu laddar ned appen. Och koden ni använder er av är : FOODPAYLOVE . Easy-peace-lovely-deal, vad skönt med helg känner jag nu när jag skriver det här till er!
Jag jag beställde ska ni få se sen, men håll i er.. mohahahah 😉 Tack för ni delade med er av era små bebisars vardags kost, ibland är det bara så kötn och få läsa andras och även få skriva av sig så fortsätt så svara jag med glädje <3 Trevlig fredag från oss!

10 kommentarer



10:03 | February 6, 2016

Godmorgon från mitt sovrum

IMG_3424-2 IMG_3454-2 IMG_3478-2 IMG_3483-2 IMG_3505-2 IMG_3513-2 IMG_3527-2 IMG_3531-2IMG_3531-2
 
Ni är många som frågar om ni kan få lite bilder hemifrån mig och det är med lättnad som denna renovering börjar bli klar. Även om jag kommer låta vårt hem förbli lite dolt här på bloggen så kommer jag dela med mig av lite. Sånt som jag vill tipsa om eller på olika platser jag ställer mat osv.. men det kommer nog inte komma upp en ” så här ser det ut hemma hos oss” inlägg tyvärr. Även om jag är väldigt stolt över min första renoveringen så här 27 år gammal då vi gjorde köket till ett sovrum med öppet badrummet osv, så man ska ju aldrig säga aldrig. Vet dock att min lilla mamma vill fotografera här för en tidning och får hon det säger jag till och visar. Vad tycker ni?
Det jag först ut verkligen vill visa och tipsa om är det som kom för någon dag sedan, är Albas helt bedårande fina säng! Förlåt att bilderna vart lite brusiga… I dont know why, men det är ordnat till nästa inlägg iaf! Och det kankse betyder att jag tar mer bilder på den här fina sängen igen en annan gång.. För visst är den fin? Finns inget roligare än att skämma bort sin skatt. HÄR hittar ni hemsidan dit och vad jag har hört så ska är hemsidan och annat där på uppdatering..

  • 1 dl körsbär
  • 1 dl svartvinbär
  • 1 avokado
  • 1 msk rödbetspulver
  • 1-2 dl havremjölk
  • 1 dl havre
  • 1/2 dl fryst mango

6 kommentarer



13:57 | January 23, 2016

Hur jag gör min gröt

IMG_2004IMG_1939 IMG_1973 IMG_1981
 
Nu är jag hemma igen. Och som vi alla säkert känner, borta bra men hemma bäst! Jag älskar att vara nere i huset men att komma hem är ändå hem. Skyndade mig och träffa familjen fast det jag gjorde först var att plocka bort julen här hemma.. den detaljen missade jag innan jag åkte ( hade som tur är en bra gran som inte hade barrat). Det känns ju alltid lite kalt när man tar bort julen så gick och fyllde hemmet med ett ton blommor istället. Dom här rosorna är enorma men slår såklart inte växtligheten i Spanien.. Och imorse var jag mer sugen på gröt än som där nere en smoothie faktiskt. Men att toppa den med goda ting är fortfarande ett vinnande koncept!

  • Havregryn
  • Vatten
  • Salt
  • Russin
  • Solrosfrön
  • Krossade linfrön
  • Chiafrön

Är det som jag hade i i min gröt och det jag tycker är helt sjukt gott är att lägga i en sked honung så den smälter gott. Detsamma med jordnötssmör faktiskt men det som måste has till då är något syrligt tycker jag vilket blev då granatäpple och frysta ( tinar fort på den varma gröten) havtorn. Salt, sött, syrligt möter varann är bästa kombon! Hade även rostade kokosflan, banan och avokado 🙂
Nu ska jag sätta mig med en kaffe och mysa, jag ska nämligen svara på alla era kommentarer och frågor! Ni får min blogg att kännas så levande, tack och trevlig helt till er alla <3

6 kommentarer



13:21 | December 20, 2015

Lusse- semlan vi alla borde prova

IMG_6451 IMG_6456 IMG_6479 IMG_6501 IMG_6543
 
Vem har kommit på denna briljanta iden om att göra dom älskade lussebullarna till lusse-semlor? Helt galet bra. Jag vart så taggat på iden att jag gjorde en enda BAMSE stor. Den var så fin när jag tog ut den ur ugnen, den där stora bollen! Det som alltid doftar helt galet gott när man bakar hemma. Det är nog faktiskt en av anledningarna varför jag bakar. Så där står man nu med en stor lusse boll som ska svalna och sedan delas upp i olika lager för att fyllas med den där mandelmassa jag visa i förra inlägget HÄR och vispgrädde.
Så varför visar jag det här idag? Ett helt jäkla dundertips att ha på julafton! Eller varför inte idag på ett 4:e advents fika om ni inte kan hålla er.. Mina gäster var mer än nöjda fall ni inte redan förstod det.

  • 5 dl rödmjölk
  • 4 påsar (2 g) saffran
  • 50 g jäst
  • ½ tsk salt
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 100 g rumstempererat smör
  • Cirka 16 dl vetemjöl

Blanda socker och saffran så att sockret blir så där gult och fint. Sedan kan man blanda allt till en kladdig, mjuk, bastant deg som du knådat ordentligt ( alltså på riktigt ordentligt, så där så man blir lite slut i armarna). Jäs i 45 minuter under en duk. Använd hälften av degen för att göra en sådan här stor bulle, resten kan man göra små av. Ungen ska vara på 220 grader i ca 10-15 minuter.

LYCKA TILL och KÄRLEK till er alla  🙂

2 kommentarer




13:46 | December 17, 2015

Grön och skön

IMG_7683 IMG_7705
 
Det är faktiskt sällan min smoothie har en sådan här fin färg. Den brukat oftast vara typ mööörklila, eller typ brun. Jag brukar oftast bara slänga ned massa som jag har hemma.. Oftast men inte alltid att dom smakar ljuvligt heller. Det kan slinka ned alla möjliga olika superpulver som det står någonting bra på. Så denna var helt klart värd att fotografera tänkte jag. Perfekt att ta så här innan träningen och mellanmålet tycker jag!

  • banan ( ekologisk och fryst)
  • avokado
  • soygurt
  • cashewnötsmör
  • chili
  • morotsjuice

Man tager det man haver så att säga. Eller hur gör ni? Har ni några favoriter och inhandlar bara till dom? Jag tror det viktiga i det hela är att vi får i oss det gröna och sköna i livet! Även fast det lockas med lussebullar och annat nu under denna period av året. Så som jag sagt så många gånger förr, eller kanske inte sagt – skrivit-  B A L A N S är det viktiga! <3

0 kommentarer