Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

10:51 | November 14, 2018

älskade enkla hälsa knep

Hej mina hjärtan!

Blir så glad när ni kommer fram till mig. Så roligt att det händer även HÄR i Barcelona! Sluta aldrig med det <3 Någonting annat härligt med att vara här är att vi är så bra på att äta frukt. Speciellt till frukost. Vet att jag har nämnt det så många gånger förr men det är på morgonen innan frukost som kroppen tar upp som mest. Det är de första som kommer i magen och kroppen har vilat hela natten och redo för att ta upp massa. Tänkte bara påminna om det!

Så först ett glas vatten (för att skölja inifrån).. sen frukt och sen njuta av en croissant med en kaffe <3 Det härliga balansen i livet!

Jag vet faktiskt inte om det bara är här men papayan är galet god nu. Ni måste testa! Och då vill jag så gärna gärna gärna att ni ger dom svarta små kärnorna en chans. Dom är så galet bra för tarmarna! Ni kommer känna det på smaken 😉 Som stark ruccola, man känner att den är nyttig i smaken. Man kan ha dom i ett glas vatten med citron om man vill ta the easy way.. Men såklart bättre än att slänga dom! Och om man redan ä igång med att göra en hälsodryck så kan man ha i gurkmeja, svartpeppar, olivolja också 😀

0 kommentarer



14:29 | October 29, 2018

en favorit fuktkräm för en billig peng

Hej bästa!

Måndag och jag vill komma med ett dundertips. Starta veckan på ett bra sätt, så det här absolut inget samarbete! Ni var en hel del som ville se mer tips för huden. Jag är inget proffs och jag har absolut ingen porslinshud men tänker att jag ska tipsa om det jag gillar när jag får  sämre dagar med min hy och dessutom fungerar väldigt bra utan att lägga ex antal tusenlappar på olika behandlingar. Det var efter att jag visade er att jag har citron på huden innan mina krämer på kvällen som ni ville se mer. Kommer ni ihåg? Har någon testat det? C-vitamin boosta huden med citron! Vill bara ge er saker ni kan boosta med då vi alla vet nog att acne oftast är hormonellt och det går inte att tvätta bort.. tyvärr!

Först ut på billigt tips är den HÄR Propyless krämen som inte kostar mer än sextio kronor på apoteket. Den finns inte alltid framme då får man fråga och så har dom den bakom disk. Ni vet säkert när man har en stressad hud och det kommer finnar, knott men ändå samtidigt torr… Då använder jag den här fler gånger per dag, mer än bara morgon och kväll som annars. Bra att veta är att direkt när man har duschat eller dvs efter man blött ansiktet så ha den så fort som möjligt. Det är den bästa fuktkrämen enligt mig! Det som också är bra att den verkar mot bakterier i huden!

Skulle nästan vilja göra ett test, se vilka av er som börjar nu och använder i någon den i någon vecka så får vi se om du känner skillnad? Jag använder den i perioder och nu är en sån. Det har varit mycket tressat och haft för mycket i mitt huvud, vilket syns i min panna. Bara några dagar så direkt har det börjat vända till en så mycket mer fin yta där ovanför mina bryn!

Självklart skrubbar jag mig också. Så ofta som huden tillåter.. Jag gillar när det är mindre korn i skrubben så man kan göra det oftare och så testade jag de här vegan enzym peelingen och kände direkt så ren min hud kändes efteråt!

2 kommentarer



13:47 | October 21, 2018

att ligga steget före så det blir lätt att vara nyttig

Jag visade ju er det enkla med att rosta kikärtor i ugn. Smaksätta dom med gurkmeja, svartpeppar, salt och chiliflaks. Man kan ju såklart lägga in mer i ugn än bara dom. Som sötpotatis, blomkål, palsternacka, vitkål etc. Jag tycker det är så nice och göra en plåt och sen att ha i kylen så man kan toppa sin simpla sallad med. Att man alltid ligger steget före. Man kan göra en sallad så mycket mer matig så snabbt och dessutom med mer näring i!

Gör så här:

  • blanda allt det här i en skål
  • kikärtor
  • blomkål
  • pressad vitlök
  • gurkmeja
  • spiskummin
  • svartpeppar
  • salt
  • chiliflaks
  • sesamfrön

 Lägger på en plåt med bakplåtspapper. In i ugn i ca 20 min på 210 grader. Sen är dom rostade och så smakrika! Min favorit så här års är såklart den jag visade er med grönkål, vitkål, granatäpple, dadel/granatäpple och fetaost. Tänk och toppa det med det här 🙂

0 kommentarer



09:13 | October 14, 2018

det blev inte som vi tänkt

Gårdagens aktivitet har jag verkligen längtat efter att få komma ut och göra. Gå runt i en skog och leta svamp! Det första som händer är att Ludvig hittar en.. Och alla kände hur bra det här kunde bli, eller hur god kantarell-toasten skulle bli en lördagskväll.

Här skulle man kunna tro att det är nästa svamplycka som är funnen.. Det var Ludvig igen som hade hittat nåt fast i sin ficka – ett kinderägg <3

 

Alba försvann i några få minuter (längsta stunden i mitt liv) på en marknad för ett bra tag sen så efter det klär jag alltid henne i nån bra färg när vi ska iväg. Man lär sig av sina misstag (hon hade mörkblå kläder på sig då som precis varenda människa hade).. Nu låter det som jag inte tittar henne men det går så fort, för er som också varit med om det vet. Plus att gömma sig är väldigt rolig lek, tycker inte jag i affärer och i en skog 😉

Efter en stund hittade vi en fin plats för den härliga picknicken, tunnbröd som man fick fylla med lite vadsom. Jag hade med mig örtsmör, potatissallad, sallad, paprika och saltgurka.

Och det bästa hade Frida med sig, hon och Alba hade bakat på morgonkvisten. Alba hade nämligen sovit där, ska visa er senare vad jag var iväg på.  Är det någon som vill ha recept på det här goda bananbrödet?

Ohh, titta in i kameran det är så fint ljus där! Ni ser kanske blicken under hur det gick..

 

Och så hittade vi den a n d r a kantarellen.. Det var ju fullt av andra svampar men dom vågade vi oss inte på

 

Ta bild på mig istället… 

….och så upp på samma sten och ville bli fotad. Men så bad jag henne ta in tungan.

 

Den finaste bilden av dom alla. Varmt men ändå krispigt i luften. Och jag trodde aldrig att Alba skulle orka vara i skogen så länge som vi var, 2- 3 timmar..

Sån tur att Ludvig har så bra axlar att vila sig på ibland. Dock blev det bara dom två kantarellerna så ingen härlig toast att göra när vi kom hem. Fast en annan sak för er andra som ska ut och ha det nice i skogen så hittade jag en fästing på Alba så glöm inte att titta er <3

0 kommentarer




08:24 | October 3, 2018

det här med ämnesomsättning

Hej mina solstrålar!

Det här känns som om det var typ hundra år sen. Men det är faktiskt precis en vecka sen. Förra onsdagen gick en sista pw i kvarteret innan vi skulle åka hem från Spanien, en liten rolig sak på tal om där.. Vår gata heter Calle Sirio där och betyder Syrianska gatan. Min kille och dotter är ju syrianer 🙂

Laddar och boostar kroppen inifrån, just nu har jag en dille på ingefära. River det på alla sallader, har ni testat det?

Processed with VSCO with av8 preset

Ett enkelt litet favorit ställe nere i Marbella som är ganska nyöppnat, Organic Cold pressed Juice. Det har inte riktigt funnits smoothie ställen där tidigare utan mer hälsosamma restauranger men så bra ekologisk mat. Men här är litet ställe bakom Casinot som har en stor parkering utanför. Så perfekt att bara springa in och ta sin eller sina favorit smoothies ( dom har även acaibowls etc fall man vill sitta kvar). Jag tar alltid nummer 11 ( OMG SÅ GOD) sen en till men lite hetta och syrlighet det vill säga få igång metabolismen det vill säga ämnesomsättningen. Tänker ni också på det?

2 kommentarer



14:08 | September 12, 2018

en riktig hälsotallrik

 

Det här hörrni, är någonting vi alla kan göra! Det går inte att misslyckas och det finns inga fel. Jag älskar när man öppnar kylen och ser att det finns massa olika grönsaker hemma. Min kille är faktiskt rätt bra på att fylla kylen. Det är ett plus kanten i visst? Det här är någonting som ofta lagas. Man tager vad man haver är inprincipen och så blir det gott. Vilket betyder att det ofta blir olika grönsaker i och det bästa är att det går fort!

Gör så här: Här hade jag morötter, paprika, blomkål, rödlök, fänkål, grönkål, sommarlök, färsk chili, vitlöksklyftor. Tar det som är hårdast i först.. Fräs i olivolja och ha i tamari soya plus sesamfrön. Det viktiga nu för att få till det frästa härliga är att riva i massa färsk ingefära.

Får mina andra familjemedlemmar välja så ska man ha ris till. Jag tycker att till middag är det härligt tycker jag men lunch blir det bara snabbt fräsa ihop allt! Det som är härligt är ju att det så mycket olika hälsofördelar med dom olika grönsakerna. En riktigt hälsotallrik! 

 

0 kommentarer



21:42 | September 2, 2018

viktigt tips

söndags-morgon och jag vaknade av att det var helt knäpptyst i lägenheten, dom två lockiga i familjen hade redan smitit ut till parken.. det är en så ovanlig känsla, vakna upp själv. Men fick massvis gjort där under täcket innan det var dags att bege sig

nästan direkt från täcket till en hejdundrans trevlig lunch! Två snyggingar, ena min syster och den andra Tilde

här slog vi oss ner, mitt i en Italiensk oas

så glatt att vi fick ha en italienare till bords – fina Michaela 

ser ni dom där bollarna Frida håller i? Tryffelrisotto bollar – to die for….

där ser ni nästan iaf vinflaskan, det var nämligen deras förtjänst att vi fick en sån trevlig avslut på helgen – 

en så god kaffe efter all god mat, en perfekt stund!

Sen var det raka vägen för att hämta hem min cooling.. som hade fått hänga hos sin bästis <3

Hej bästa ni!

Har ni varit på Lávventura? Tryck på namnet för att se hela restaurangen.. Ett favorit ställe för underbar italiensk mat, en helt magiskt miljö och bra service. Ett bra tips nu när hösten kommer! Vi hade lyxen att få vara där för att få smaka på ett vin som kommer ifrån Sicilien – Mandrarossa. Även om man fick feeling om att man nästan var i Italien så ville jag ännu mer åka dit efter jag gick därifrån. Dom har tydligen vinfestivaler så här års där.. Tips fall ni får en spontan känsla att åka någonstans 😉 Jag haglar tips till er här nu känns det som men sista som Michela sa till oss idag som själv är därifrån –  att dom är så bra på att ta hand om just söndagar. Så viktigt och bra, inte känna stressen att imorgon är det måndag. Samla nära och kära, ät gott och mys för det är f o r t f a r a n d e helg <3 Hoppas ni la massa olika tips nu på hjärnan men det sista var det viktigaste! KRAM på er

0 kommentarer



19:11 | August 30, 2018

En sak att göra ihelgen!

 

Kan ni tänka er nåt så bra som en stor råraka? En att dela på en hel familj. En som nästan lagar sig själv. Och som smakar magiskt gott! Ett perfekt sak att göra ihelgen.. till en kall fräsch tomatsallad och nån bra sås, eller som dom andra här åt kött. Man kan ju självklart lyxa till det och äta det som en råraka – löjrom, rödlök och creme fraiche ♥️

Gör så här: Sätt ungen på 200grader. Skala och riv fast potatis på största delen av rivjärnet, salta potatisen. Lägg din potatis i en ren kökshandduk och tryck nu ut all vätska.  Värm en stekpanna med smör och låt det bli brynt, lägg i all potatis i stekpannan på hög värme och stek till det fått en yta och vänd på den. Nu har båda sidorna fått fin färg och låt det sista bli klart i ugnen. Nu kan du göra det goda du vill ha som en fräsch sallad och god sås etc.. Toppa med gräslök sen när du tagit ut potatisen!

Njut ♥️

0 kommentarer



17:50 | August 27, 2018

EN FAVORIT

Nu ska ni få en favorit! Det här finns nog alltid tillgängligt att få till i vår kyl. Och jag chansar nu tror jag faktiskt att ni också har det.. I alla fall nästan.. Det är så få ingredienser och är galet gott! Fetaosten är varm, vilket jag tycker är så gott. Har ni testat att baka den i ugn innan ni äter? Bilden idag fick gå undan då den är som godast när man äter osten direkt. Fetaost innehåller faktiskt protein, men även bra för fettförbränning. Och för oss som knappt äter mjölkprodukter så innehåller fetaost väldans med bra kalcium.

Gör så här: sätt på ugnen på 220 grader, lägg in din fetaost på en plåt tills den fått färg. Lägg den sen på en tallrik och ha på massor av goda kalla romantica (eller andra men det är mina favoriter) tomater, strimla på rödlök och sen svart oliver med kärnor. Häll över olivolja, balsam vinäger, salt och svartpeppar. Hacka sist men inte minst över lite färsk basilika. Mmmmmmm så gott!

Vi brukar ha det här til lite olika, till maten, snacks eller lunch… Fall ni TRYCKER HÄR får ni ett till enkelt tomat recept. STOR KRAM!

0 kommentarer



21:26 | August 23, 2018

sån frihetskänsla

  

här står vi kl 8 på morgonkvisten och ska ut på tur

nån ville vara med på bild där bakom ser det ut som….

  

och så ville jag ta massa bilder oxå..

så var vi framme, tyvärr.. alla ville åka massa mer men vi hade en tid att passa

vi åkt till Artipelag på Värmdö 

det var nämligen dags för den här vackra skapelsen Hanna att hålla ett pass för oss

  

se så magiskt gäng av tjejer jag hade runt mig!! 

efter träning vad behöver man då? Mat 🙂

finaste tjejerna satt jag med – Alexia och älsklingen Corinne!

Fina Dasha som ska få en liten son om tre månader 🙂

Tack bästa Joanna som hade styrt ihop det här med Barebells

Hej kära ni!

Så otroligt bra start på en dag. Åka ribb-båt är ju en sån frihetskänsla! Känns nästan som man flyger, har ni testat? Det är nästan lite roligare när det är vågigt.. En bra uppvärmning för att träna, visst? För det behövde jag kan jag meddela er, jag har varit så otroligt dåligt på att ta hand om min kropp i sommar. Jag har faktiskt lagt det helt på hyllan. Det blev för mycket med allt vi skulle hinna med. Att vara på resande fot är inte ultimat för träning, någon som håller med? Jag är ingen som letar upp en gym i värmen på semestern, eloge till er som gör det men jag blir mer stressad av tanken. Och på morgonen innan barn kunde jag ta en promenad men det är lite krångligare nu, då en väcker mig och vill ha frukost etc sen sätta henne i vagnen… Det har inte lockat mig. Men nu är jag extremt taggad, men kan för tillfället inte ens röra mig. Hanna körde cirkel övningar med oss vilket var så bra, duktiga människa! SÅ kul och få träna ihop med alla fina tjejer. Som jag även dagen efter också fick träna men då på Kampsportslabbet. En hård start och därav varför jag inte kan röra mig 😀

Har ni smakat alla olika Barebells gör? Glassarna är favorit här hemma, men en bar slinker gärna ner när mitt godissug kommer in 😉

0 kommentarer