Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:00 | November 11, 2018

TIPS TIPS TIPS om man vill vandra

Jag tror vi alla vet hur mysigt det är att åka bil med bra med bra musik, härligt sällskap, mätt och belåten och se frost/snö på träden omkring sig. Här börjar vi närma oss berget vi skulle bestiga. Storsnasen, ett tips till er alla att göra. Det är ju bara en timma med flyg sen har vi berg och fin natur!

Ni ser ju bara så redo och taggade vi är här. Uppradade framför Storsnasen med väskorna fulla med alla möjlig olika viktiga saker. Vi hade fått hjälp av Explore Åre med allt sånt så ett tips att kontakta dom om ni vill ut och vandra där!

Se så fint, funderar seriöst på att göra en tavla av den här. Som en trofé, inte för att man ser toppen där men för att vägen upp och ner är en så booster! Men fall ni ska gå så titta vädret innan, vi hade ju dunder tur med det.

Vi började gå direkt när solen gick upp och här stannade vi efter 2 km när vi blivit varma för att ta av oss något lager. Det är jobbigt om man blir blöt och sen kall så hellre ta av sig när man fått värme i kroppen, så kan man bara klä på sig fall man blir kylig. Vi passade även på att ta lite nötter.

Fast hörrni skorna! Det är så viktigt. Det kan verkligen förstöra hela vandringen, alla vet ju hur ett skavsår känns.. Måste tipsa om våra från Tierra, det är dom skönaste skorna jag någonsin gått i. Det är så viktigt med höga skor för vristerna gör annars så ont, tror mig jag har testat ett par bra gympaskor men det är sån belastning på vristerna när man går neråt.

Bra med kamera, då menar jag alltså extra batterier till kameran också. Jag lånade Mickis och dom batterierna dog när den blev för kalla. Sen en portabel laddare till mobilen, man vill ju ändå filma en hel del för att försöka fånga moments på vägen, typ när vi såg ren varje gång!

Se till och göra en bra plan hur man ska pausa. På högre höjt blir luften tunnare och man behöver bara pausa i når minuter för att samla kraft igen. Vissa går 40 min och tar en längre paus vi gick ca 15-20 minuter sen paus i 5-10 minuter. Det var så mjuk träskmark och snö vilket gör det tungt att ta sig fram.

Ena pausen så ta en längre med en fika paus. Vår var helt perfekt, allt som vår guide hade med sig var i från Åre. Hjortron-sylt, ost, kex, älgörts-godis och tryfflar. Till det la vi fram lite nötter och det där kaffet som ni ser på bilden Mode cold brew. Tänker att jag ska visa mer om just det senare 🙂

Jag är så imponerad över dom är två små GULLIGA hundarna. Dom knatade hela vägen upp till toppen. Sen satte dom sig så här <3 Så vill ni ha mer er hund så ta det men tips är att vara bredd på koppel. De som äger renarna kan skjuta det som stressar om sina djur. Som ni ser på bilden nedanför så har Mickan sin i koppel där då det sprang ren där på sidan

Snart på toppen och jag vill bara teleportera över mig nu! Det var en så magisk dag och det är så härligt och få bilder efteråt och kunna titta på. Tack Sean för dom, nu måste jag springa. Jag ska på teater med Alba och den kan jag tyvärr inte be vänta! Men visst vill ni se lite mer om det här? 🙂 🙂 🙂

 

4 kommentarer



13:29 | April 1, 2015

Nominated Life blog Awards 2015

_MG_0248 _MG_0277Skärmavbild 2015-04-01 kl. 11.59.25
Skärmavbild 2015-04-01 kl. 13.06.22PicMonkey Collage
Detta är inte ett första april skämt utan – titta vilken ära, att få bli nominerad till Bästa supermatsbloggen! Ett riktigt lyckorus när mailet kom in för någon vecka sedan och har väl har ett smyg-leende sen dess. Att bara få bli nominerad känns urkul och nu är det ju upp till er mina underbara läsare hur det ska gå!
Tusen tack till Life butiken och vill ni rösta så klicka här  🙂
Röstningen börjar idag 1 april – 15 april. Kram

2 kommentarer



10:15 | January 25, 2015

Malibu Farm cook book

_MG_3052 _MG_3917 _MG_4409

_MG_8633_MG_4708 _MG_5498 _MG_6560 _MG_6604 _MG_8461  _MG_8935
Nu ni underbara läsare! Kommer ni ihåg att jag hade en överraskning till er.. men behövde lösa en liten detalj. Bara för att ni är ni så har jag fått dela med mig av ett erbjudande. Här har ni ett litet smakprov av bilder från pappas bok som han gjorde tillsammans med Helen Hendersson som driver Malibu farm. Och just den ska ni få köpa med rabatt. Lanserings erbjudande för mina läsare 🙂

Kul och läsa allt som står där , exempelvis så första bilden med olivträden är från Lady Gagas tomt. Vill inte avslöja för mycket mer än att det är en bok på 304 sidor med hundra inspirerande recept och underbara bilder.

 Detaljen jag behövde ordna var er rabatt kod ” FOODJUNKIE”. Den använder ni på —> www.artimalbooks.com Det står enkelt ” lägg till rabattkod” 🙂

0 kommentarer



09:43 | October 17, 2014

Lisa Abefelt

IMG_4426IMG_4418IMG_4469IMG_4477IMG_4410
IMG_4446IMG_4496IMG_4498IMG_4404IMG_4428IMG_4468
 
Dagen är inne och min älskade vän Lisa öppnar en blogg! Jiho..
Kommer ni ihåg att jag ska skulle dela med mig av recept man kan göra på äpplen och päronen vi tog med hem från kivik.
Det här slängde Lisa ihop och hur man gör det ska ni få läsa på hennes blogg nämligen. Det är så kul att ha så många vänner är mat-intresserade. Såklart har vi olika talanger men alla fördrar vi det nyttiga och hälsosamma. Lisas talang är BAKA och ni ser ju så fint hon pysslar ihop det hela så det är inte bara i köket hon pysslar. Det ska hon också visa mer om i sin blogg. Jag längtar och få se alla tips! Här ska ni få en enkel intervju för att få veta mer;
Hej världens bästa Lisa! Vad kul med en blogg, är du taggad?
– Jag är super taggad och har massvis med recept och pyssel att visa! Älskar ju hösten och framförallt vintern just bara för att man får vara inne med massa pyssel och bak!
Hur gamla är dina barn? ( mina och Giselas underbara gudbarn)
Matteo är 5 år och Elle ( Men kallas bara för Kiwi ) 2 år.
Hur kommer det sig att älskar att baka, när började det?
Jag började baka med min mormor när jag var liten. Fick nästan alltid välja om jag ville gå till förskolan eller hem till mormor och det blev för det mesta hem till mormor… Jag tycker så yrket om att baka för att dom flesta blir så glada när jag gör! Sen är det väldigt gott att äta förstås 😉
Bak och pyssel kommer väldigt mycket hand i hand om man sr på dina fina bakverk, vart har du lärt dig allt?
Jag har som sagt lärt mig av min mormor mycket från youtube där det finns filmer på nästan allt när det gäller bakning och pyssel.
Du lär kunna baka kanelbullar i sömnen men läser du recept annars?
Hehe ja kanelbullar kan jag förmodlingen baka i sömnen men annars läser jag recept men följer dom nästan aldrig. Man måste nästan alltid göra om lite vad jag tror  blir godare!
Vem är det som får äta allt gott som du jämt bakar?
Dom som finns i min närhet just då och står nog den störta delen min sambo <3

0 kommentarer




14:09 | May 30, 2014

Foodjunkie meets Nicole Falciani Grängshem

14273368202_7d443bea25_o
 
Fick en liten pratstund med den här unga och drivna tjejen Nicky i veckan. Duktig tjej verkligen!
 
Hur ser en dag ut för dig matmässigt? Det är väldigt väldigt olika, tröttnar lätt på frukost så växlar mycket. Men oftast mjölk & bär och flingor till frukost eller knäckebröd med ost & gurka och en proteinsmoothie till. Ibland blir det även Selfs proteinpannkakor med bär, eller omelett med bacon.
 

Vad är ditt bästa hälso tips? Träna och ät rätt! Man känner sådan otrolig skillnad på kroppen väldigt snabbt.

 

 
Vad gör du när du ska unna dig? Jag äter mcdonalds mat såååklart! Och massa choklad.
Bästa restaurangen? Älskar italiensk mat så måste Vapiano och Linguini som ligger på Frejgatan 48.

 

 
Vilka 5 råvaror finns alltid i din kyl? Jordgubbar, smör, mjölk, gurka och cola light!

 

Hur ofta tränar du? Det beror på hur mina veckor ser ut, men mellan 2-4 gånger per vecka.
Bästa inspirations hälso-bloggen samt Instagram? Läser faktiskt inga hälsobloggar men mitt favvo inspo konto är: getfitforyou

 

Dela med dig av ditt enklaste favoritrecept? Om du vill ha en underbar proteinsmoothie som jag typ lever på så ska du ha: 1 skopa selfs kokos-choklad whey protein + 1,5 dl vatten + 5 hallon + 2 jordgubbar och sen så mixar men den i mixern och voila den är klar. Älskar du kokos kan du även ha i en sked kokosolja!
 

3 kommentarer



07:49 | May 26, 2014

Foodjunkie meets Michaela Forni

IMG_8654
Fick en liten pratstund med snygga och duktiga Michaela Forni . Riktig girlpower i henne alltså och vilken bra relation hon har till sin mat den kvinnan… Mer sånt! <3

Hur ser en dag ut för dig matmässigt?
Innan jag går till jobbet så äter jag frukost, vanligtvis två skivor mörkt bröd med ost & skinka. Tomat på toppen och en stor latte till det. Om jag inte har tur och har något härligt frukostmöte på stan…
Till lunch äter jag antingen matlåda eller en sallad från valfritt ställe i närheten av mitt jobb. Det är inte ovanligt att jag tar en sallad från cafet inne i Sats Spårvagnshallarna och en antioxidant-juice till det. På eftermiddagen äter jag något sött, en chokladbit eller en kanelbulle, och kanske en frukt om jag är extra hungrig. Sedan äter jag och min kille en ganska sen middag, runt nio vanligtvis. Vi brukar äta allt möjligt men gärna pasta!
Vad är ditt bästa hälsotips?
Se till att ta bort fokuset kring mat, fokusera istället på att skapa ett starkt och lyckligt inre. Lycka kommer av att leva ett liv som man verkligen tycker om att leva, jag tror inte att lycka kommer utifrån att bygga ångest kring mat.
Vad gör du när du ska unna dig?
Dricker ett glas rödvin en helt vanlig tisdag eller köper en pain au chocolate och latte på vägen till jobbet (åh, älskar det)
Bästa restaurangen?
Jag älskar Riche för att de ger mig allt jag behöver i en och samma lokal.
 
Vilka 5 råvaror finns alltid i din kyl?
Champagne eller cava, Stream vitamindryck, mjölk, smör och senap!
Hur ofta tränar du?
Jag yogar i en och en halv timme varje måndag efter jobbet.
Bästa inspirations hälso-bloggen samt Instagram?
Eeeeh Foodjunkie GIVETVIS!!!
Dela med dig av ditt enklaste favoritrecept?
Det måste vara Petra Tungårdens berömda tonfiskröra. Herregud så god den är! Åt den jämt när vi bodde grannar. Receptet hittar du här

0 kommentarer



15:15 | May 14, 2014

Foodjunkie meets Marita Karlson

californication.png
I söndags hade jag en trevlig lunch på en uteserveringen men söta Marita Californication “a healthier take on like”. . Känner henne då min pappa fotade henne förra året i LA. She living the dream, verkligen! Men iallfall så var hon på snabb besök i Sverige nu för att hon i juli ska släppa sin första bok. Grattis!
image
 Hur ser en dag ut för dig matmässigt?
Har jag grön juice färdig så börjar jag med den. Annars oftast en bra smoothie med granola i. Har jag tid så kokar jag gröt på quinoa och har mandelmjölk och bär till. Jag äter oftast lättare luncher, nån fräsch sallad eller plockar up nånting från mitt favorit rawfood ställe. Eller så kan det lika gärna bli en till smoothie. Till middag gillar jag att laga nånting ordentligt. Det blir grönsaker, glutenfri pasta eller kanske glutenfri pizza på grillen. Snacks emellan måltider blir oftast nötter, frukt eller granola.
Vad är ditt bästa hälso tips?
Mina bästa hälsotips är enkla. Sova mycket, dricka mycket vatten, frisk luft positiva tankar. När det kommer till maten så mår vi bäst av att äta så ren mat som möjligt, oprosessad mat som inte belastar kroppen.
Vad gör du när du ska unna dig?
Då äter jag gärna vegan glass gjord på kokosmjölk.
Bästa restaurangen?
Gjelina på Abbot Kinney i Venice, mat med ingredienser baserat på vad som finns i säsong och allt på menyn är gudomligt. Gjelinas ägare och kock Travis Lett är så otroligt kreativ och duktig och är snart på gång med en till restaurang på Abbot Kinney. Ska bli spännande och se vad han hittar på.
Vilka 5 råvaror finns alltid i din kyl
Det jag alltid har hemma är mandelmjölk, chiafrön, quinoa, bladgrönt och kombucha.
Hur ofta tränar du?
Jag rör på mig varje dag med hunden. Men annars så blir det hikes i Malibu och Topanga några gånger i veckan och  pilates en gång i veckan. Ibland blir det lite yogaövningar också.
Bästa inspirations hälso-bloggen samt Instagram? 
Thedailygood.se, detoxinista, oh she glows, raw clarity med Filippa. Yoga girl är några. Det finns mycket på Instagram som är bra och inspirerande. health_and_me är en.
Dela med dig av ditt enklaste favoritrecept?
Ett bra är att blanda 3 dl varmt vatten med 2 msk chiafrön i en glasburk med lock, skaka och låt stå i kylen över natten så det bildas en gelé. Blanda sedan med lika delar osötad juice, skaka och njut.
Ni kan även följa henne på instagram HÄR!

0 kommentarer