Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

18:05 | February 20, 2018

en svit lite terapi plus ett recept

att få börja morgonen i en svit i en siden morgonrock med en dunder frulle var ju inte helt fel, tack Indiska och Miss Clara

sen hörrni, jag har testat solterapi! Det är ju så behövligt så här års. D-vitamin är någonting vi alla ska äta i kosttillskott men så ljuvligt att få ljuset!! Det finns på en yogastudio på Åsögata 166, ni måste testa <3

det var ju inte helt fel att sitta här med den här fejk utsikten och fejkvärmen med sina äkta vänner.. tänk bara om det hade varit på riktigt.. 

en riktigt redo beach bum satt där och drömde sig bort, i olika temperaturer som var “bali värmen” var ju trevligt alltså.. 

sen kom det ett lass med kokosnötter, fyllda med smoothie <3

en liten apunge mitt i djungelvärmen <3

Tack Vita Coco för dagens upplevelse 

och så ska ni självklart få ett recept på det hela, blomkålssoppa!

Hej fina ni!

Vilken härlig tisdag det blev. Att få testa solterapi var verkligen så värdefullt. Ni borde boka in ett sånt pass, alltså det är seriöst nu. Folk kommer dit med solglasögon och man ska ha ombyten för det kan bli upp till 33 grader. Så himla nice ju. Pigg och påfyllt med D-vitamin. Man kan se det som en meditationspass, lämna ifrån sig telefonen och andas. TRYCK HÄR för att se mer om det hela. Själv önskar jag mig en resa illa kvick. Min sambo åker till Spanien imorrn men vi får se hur jag och Alba gör.. Tycker det är så kul för henne på förskolan så känns dumt att åka igen nu när vi precis kommit hem. Dock är det ju sportlov nästa vecka.. Är det någon som sitter inne med ideér vad man kan hitta på med barn då? Så skriv gärna 🙂

Själva tänker jag skriva ett härligt recept på en blomkålssoppa. Så krämig, enkelt och god <3

Gör så här: 2 potatisar  1 gul lök 1 blomkålshuvud tärna det och fräs i en stor kastrull med 1 msk smör. Ha ner 1-2 tärningar grönsaksbuljong och 9-10 dl vatten sen ner med en stor klick ca 100 g Philadelphia. När allt är mjukt så mixa ihop din soppa. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar, och toppa med rostade pinjenötter, nyriven parmesanost och strimla på tryffelolja.

Smaklig måltid!

2 kommentarer



22:07 | February 18, 2018

så mycket bilder när jag mjuknar, rodnar, yogar etc

min lördag igår börjades med ett så här fint leende från Stina, en av vår yoga lärare för dagen

sen var det dags för dagens första yogapass, här står jag och känner in hur mitt huvud mår efter hjärnskakningen… vågade inte riktigt vara upp och ner med det

men jag andades in och kände mig hemma direkt

det var precis det här jag ville göra utan att veta om det, ser ni så vacker lokal, man blev klar i huvudet bara av ljuset som fanns där

sen när det kom till att sitta och säga vad man gör när ingen ser och beskriva i sig i en emoji så blev jag helt stum.. så märkligt när sånt händer. Att man inte kommer på n å g o n t i n g och så kommer en liten rodnad på kinder. Jag har väldigt lätt för att prata men ibland kommer man till situationer när det låser sig. Känner någon igen sig? Alla hade ju svar direkt, som yoga naken, äta ketchup med sked etc. Jag är dock aldrig själv så har väl inte kommit på min grej ännu utan gör allt framför alla.. mitt svar – ligga raklång och inte göra någonting! 

sen var det dags för brunch, underbara Miss Clara, så himla gott, någon som blev sugen på min avokado-macka? 

efter alla blivit mätta och belåtna gick vi upp till sviten igen och hade en fin stund där vi skrev ner en känsla vi skulle vilja bli av med, la i en skål, blandade och så läste vi upp varsin lapp sedan och rev sönder. Hjälp vad alla lappar skulle kunna varit en själv ovh vad skönt det var att få riva sönder alla där ihop bland musiken, ljusen och alla fina tjejer

sen kom finaste Jossan in, som ni säkert sett här innan, stackarn var genomförkyld men kom och hade så fin stund med oss ändå, vi sjöng ett mantra ihop, vilket vi gjort förut så jag var så glad och tacksam för att hon tog den igår igen, den gör skillnad i kroppen <3 TRYCK HÄR för att lyssna och snälla testa sjung med – helst med stängda ögon. Första gången satt vi ett gäng tjejer och grät ihop av alla olika känslor som kom flödande <3 

Jossan läste även ett LJUSBLAD för oss, alltså mediterade ihop 

så där kan jag se ut när jag mediterar, just där och då ser jag ett ljus framför mig mellan mina händer – japp det är nästan så man kan ta på det ljuset.

vi skrev väldigt mycket igår, vilket jag a l d r i g gör.. förutom mina -TO DO LIST. Det var så skönt att få skriva ner massa, testa själva fina ni

på tal om fina så hade jag Fina Ida och Fina Alexandra där på varsin sida 

sen var det dags för Emy att hålla i YinYoga, vilket jag älskar(!), här skakar vi bara igång oss lite

sen kan jag lova er, vi körde stretcha ut en del i 5 minuter, vilket gör att det frigörs så mycket i kroppen av det, vilket jag tycker man känner, tycker ni om Yin yoga? Sök på det och testa 

det här är en viktig del, att lära sig att koppla av, inte springa iväg i tankarna, att vara närvarande och på plats, i sig själv och sin andning <3

TACK till det här supergänget för ni förgyllde min lördag i 8 timmar av yoga och meditation! Här är alla sin emoji.. haha jag sa alltså glad gubbe där i mina rosiga kinder 

Hej underbara ni!

Hoppas verkligen ni fick en inblick i vad vi fick göra igår, även fast jag inte fick med precis allt (läs handmassage efter personlighetstyp och typ när vi yogade så den andra läraren och smörjde in oss i olja och fördjupade oss i just den positionen vi var i då). Det är alltså två tjejer som ska starta sin dröm om att ha en hel dag med retreat. Efter att ha få testa på det här hoppas jag verkligen drömmen uppfylls. En dag är inte svårt att få ihop för som det finns nu så finns det att man ska åka iväg etc och det är inte så lätt i vardagen som man har. Utan nära där man bor fast ändå komma bort från allt. Det var så lyxigt och vi alla kände oss så bortskämda. Så fin grupp och dag var precis vad jag hade längtat efter utan att ens veta om det. Jag är verkligen tacksam och hoppas ni och jag får uppleva NANOretreat igen, snart! <3

Tack Minna för fina bilder också. Hoppas ni alla tar hand om er och haft en fin helg! Kram

3 kommentarer



17:56 | February 15, 2018

gravid eller hjärnskakning

lägg ett span på tilltugg- OMG.

 

det var älsklingsmänniskan som bjöd på finlunch på Teatergrillen igår. Det var vi och alla underbara gamlingar, inte en dag under 70 var dom. Så sött att också firar alla hjärtansdag! <3

att få hämta hem den här lilla var det bästa igår, ni ser ju så fin present vi fick

ska inte sticka under stolen med at jag älskar pizza så lyxade till med foodora på kvällen

det fanns en sak som stod på önskelistan och det var sugrör <3

finaste Chanel visade mig ett nytt underbart ställe imorse – GAST, ni måste testa!

overnight-oat är en underbar frukost, den här var så god, vi bytte dock från päron- till hallon-kompott 😉

overnight- oat är så simpelt att  göra själv. Ska visa er lite olika recept!

vackra, snälla energispridare! 

Hej finaste ni!

Efter världens härligaste morgon som man aldrig ville ska ta slut så tog jag mitt förnuft i fånga.. Jag har verkligen inte mått bra i några dagar nu och tänk att det måste vara en jobbig bakfylla. Eftersom jag hade ätit så galet bra förra veckan och så festade jag till det lite i helgen så trodde jag kroppen fick en smärre chock men inte så här länge, det är ju helg igen imorrn. Jag har alltså kommit på att det är en hjärnskakning jag har. Så min dag har gott åt till att vila.. Mått illa, yr av att se på t o m telefon plus extremt trött. Ja ni som har varit gravida så är det exakt dom symtomen så har testat det med för tänkte att det som hände i fredags inte kan ha varit så hårt för huvudet som att jag skulle må dåligt ända till nu. Jag fick alltså en kompis som ramla från ett bord(ett totalt misslyckad stagedive som ingen av oss var beredda på) på mig så jag flög in i med huvudet i en lampa som sitter fast på väggen.. Tur jag var berusad om man säger så. Synd bara att jag inte förstod att det var det som spökade för har gjort allt som man inte ska dvs överraskningsest dagen efter tränat etc.. Så idag kom det hela till mig. Jag blev totalt övertrött och inte kunnat göra någonting. Pratat med läkare och det ända som gäller att vila, vila,vila.. Så deppigt!

Jag är nämligen så taggad på så mycket, speciellt efter min fruskot med härligaste vännen. Så klok och snäll, så fick jag så mycket inspiration! En sak hon sa är att hon blir alltid så glad när det kommer recept här för det jämt är så gott, herregud så många glädjeskutt det gjordes i mig när hon sa det! Kan inte tänka mig någonting jag blir gladare av att höra. Enkelt, få ingredienser och så smakrikt är mitt mål med det hela, och då menar jag såklart hälsosamt <3 
Här kommer två olika recept på den smidigaste frukosten – overnight oat- tryck på namnet: 

overnight oat

overnight oat

2 kommentarer



10:59 | February 12, 2018

Veckans första hälsosamma tips

   

Hej mina bästa!

Hur många av er har testat den här produkten från Planti? Jag har tipsat om den några gånger nu så det hoppas jag ni har, alltså för er skull och inte min. Man redan hör på namnet- havreyoghurt att det låter hälsosamt visst. Jag älskar när man har någonting som redan är klart, står där i kylen och väntar på en. Det liksom är redan det man vill ha så behöver man varken stå och ta fram mixer eller annat.. Då kan man orda med på allt annat runt om, typ som strössel till glass, allt det där som man vill ha på. Kan tipsa om jordnötssmör, kanel, pumpakärnor och jordgubbar! Speciellt till den naturella smaken, för det finns fler så ni vet.

Det här är mitt bästa, ta min skål med Plantis YogOat och krypa ner under täcket igen. Ni måste bara testa 😉 Sen undrar jag om ni tänker på att äta mer växtbaserat eller inte? Jag tycker aldrig att man ska göra det så krångligt och just därför tycker jag om den här havre-yoghurten. Den smakar gott och man känner att den är ren. Men varför väljer jag då havre yoghurten? Jo för i havre finns det protein, perfekt för oss vegetarianer.

Hoppas ni får en underbar vecka, här var mitt första tips ut <3

10 kommentarer




17:03 | February 11, 2018

missa inte den här hälsosamma indiska grytan på få ingredienser

se så lyckligt, gullis och jag på fest

vi var ett så glatt gäng som firade allas favorit Mira i fredags

tyvärr hade jag inga fler bilder än så från fredagen.. hade varit så kul och visa alla underbara dårar som var med 

ni som också har barn kanske vet att det är dagen efter som man behöver barnvakt.. jag blir så hemskt dålig dagen efter. Summan av kardemumman så sov jag kvar hos Mira, här åt vi frukost och sen vart det bio – ni måste se den, Three Billboards Outside Ebbing, Missouri. Ett mega bio tips helt enkelt!

efter bion hann jag mysa ikapp lite med Alba innan det var dags för henne att träffa min syster och hennes kille.. 

ni kanske ser blicken att hon tycker det här ska bli väldigt roligt sa så glatt hejdå till mig vilket alltid känns bra i mamma hjärtat

och då kunde jag smita iväg på överraskningsfest för fina Petra, wow så bra uppstyrt allt var, det hade verkligen hennes kompis och kille gjort bra!! 

det var nämligen hattfest och väldigt mycket mer än så

själv blev jag uppdaterad med bilder hela kvällen av dom här favoriterna. Gull-Ludde köper present till Alba varje resmål och hade nu varit iväg på massa resor… så en heel del presenter fick den där lilla donnan i krubban igår <3 TACK Ludvig!

kunde jag slappna av i en tjusig hatt 😉

GRATTIS IGEN PETRA <3

nu kommer ett så galet gott recept, fall man gillar indiskt! 

att fräsa ihop vitlök och färsk riven ingefära är MAGISKT, ni måste testa

en hälsosam gryta som smaka ljuvligt! 

Hej finaste ni!

Hur mår ni? Hoppas er helg har varit underbar. Jag har tagit ikapp så mycket festligheter den här helgen så det är galet. Det händer nämligen inte så ofta att jag går ut på stan och så skulle det ske båda dagarna den här helgen. Dock smet jag hem i tid igår så jag skulle vara pigg idag för att hänga med min lilla familj. Men somnade verkligen med ett leende på läpparna efter dom två fartfyllda dagarna. Så underbara människor och roliga konversationer! Dock fick jag lite ångest nu över min egna 30års dag som kommer inom kort. Måste ta tag i den och se vad man ska hitta på.. Har ni nån ide blir jag mer än glad! <3 Nu ska ni få tips på så god och enkelt måltid!

Gör så här: Skala 2 potatisar, ta lite mycket blomkål som potatis tärna dom till bitar. Koka nu upp dom i saltat vatten. Ta en stekpanna, ha 1 msk olja, riv ner 2 msk färsk ingefära och 3 st vitlöksklyftor när det fått lite färg så lägg ner 1-2 handfull färsk spenat. Häll bort vatten från potatisen och blomkålen när det har mjuknat. Blanda nu potatis, blomkål, ingefära, vitlök och spenat i en skål och krydda med gurkmeja och curry plus 1 msk crème fraîche. Så så himla gott!!  Varmt, nyttigt och smakrikt.

2 st potatis, blomkål, 1 msk olivolja, 2 msk färsk ingefära, 3 st vitlöksklyftor, ca 2 handfull spenat, ca 1 tsk gurkmeja, ca 1 tsk curry, 1 msk creme fraiche

0 kommentarer