Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

23:06 | February 9, 2017

Nyttig och vegansk snabbmat

img_5365 img_5370img_5384
Nämde ju för er att det kurrade i magen min när jag skrev mitt förra inlägg idag. Det gick inte att hejda kurrandet och att ställa sig att laga mat fanns inte på kartan.. Det är väl då också man äter det där onyttiga som man ångrar sen dessutom. Likaså att man ska inte gå och handla hungrig. Dock kom jag på att jag hade ett möte, ska berätta mer om det sen men väldigt spännande, så kom jag på att jag såg igår när jag beställde från foodora att det stod PICK-UP, testade och lika smidigt som det låter stod det där färdig packat och betalt när jag kom. Så tack igen Foodra för ni inte fick mig äta någon eller något jag skulle ångrat och att jag hann i tid till mötet! Kom på nu när jag skrev det här till er att det här måste ju vara en helt galant ide till oss som har med sig barn, typ en -vägra-sitta-i-vagnen-Alba haha.. Imorgon blir det mer recept igen och inte hämtmat 😉 Men ville ändå tipsa er som är i på språng och hungern läggs på prio noll att det alltid får att få i sig bra med mat, som detta från Pepstop – magiskt, men att man inte vet en leverans adress Foodora kan skicka till. Puss, kram och godnatt 

2 kommentarer



13:32 | February 6, 2017

Två hejdundrans bra recept

img_5107 img_5114 img_5125 img_5135 img_5158
Här kommer den mest goda salladen! Jag kan verkligen få cravings på den. Så söt av moroten och så fräsch av citronen som är i.. och så nyttig så själva matintaget till inte blir så viktigt. Inte ofta jag får i mig så här många morötter på samma gång. Det är även spetskål i som är det vita i men man kan välja vilken kål man vill i. Rödkål blir alltid finast oh är snäppet vassare i nyttigheter. Den här salladen får jag nästan alltid när jag åker hem till min killes familj, lyckost mig 🙂
Gör så här: Riv 4- 5 st morötter, riv 1 bit vit/röd/spets-kål. Blanda dom två och pressa över 1 citron, 2 msk äppelcidervinäger, 4 msk olivolja och smaka av med salt och peppar. MUMS!
När den var klar så ville jag att den skulle stå och dra sig i nån minut och då passade jag på att göra dom där små kikärtsplättarna. Så bra kombo och väldigt enkelt.
Gör så här: Mixa 1 burk kikärtor, 2 msk olivolja, 2 msk tahini, 1 ägg, färsk persilja, 1 vitlök smaka av med salt och peppar, ha chiliflaks om man vill hetta till det hela lite. Mixa så bititt som du vill att det ska vara, jag varierar mina. Sedan stek bara i smör. Slurp vilken hejdundrans god lunch och bra recept till oss alla, jag är så glad att det finns kvar 🙂

0 kommentarer



20:40 | February 5, 2017

Bränn fett med bästa snackset

img_4841 img_4845 img_4848 img_4887 img_4894 img_4903 img_4904
Hallå jag har kommit på världens bästa snacks. Tänker alltid på min syster när jag köper det då jag jämt äter det med henne. Men nu har jag kommit på att det är ju så bra med barn, kladdar nada och nyttigt. Man känns lixom att man är så värd allt det där goda efter man skalat då det ändå tar några minuter att skala Pomelo. Om ni aldrig har testat den här stora citrusfrukten kommer ni märka att det blir som att man filéar den. För själva skalet ( alltså inte det oranga runt om) runt köttet är väldigt mycket att tugga på och smakar inte alls mycket. Men frukten i sig själv är mer söt sur. Men nu vill jag inte bara tips som den här smidiga frukten för att den är god utan den har så många olika hälso fördelar. Fibrer och C-vitamin som hjälper till i viktminskning på så sätt att det gör att man håller sig mätt på det men även får bra tarmrörelser,  men just i Pomelo så finns det ämnen som gör att det bränner fett. Dessutom så är det en anti-age frukt precis som grapefrukt. Även snäll mot hjärtat, förkylningar, sår och om man har urinvägsinfektion.
Smoothie receptet hittar ni inlägget innan, jag hade kvar lite så perfekt och mixa upp igen tycker jag och så har jag kvar i själva mixerna i kylen. 

4 kommentarer



14:05 | February 5, 2017

Hej magiska chia-ghurt-smoothie

img_4920 img_4932 img_4976 img_4992
Jag sa ju igår till er att jag var sugen på grönt och nyttigt nu efter en vecka med seg inspiration till det. Så får vi nog alla men man måste nog ha en urblåsning av det med för att hitta tillbaka. När suget efter rostade mackor är så mycket viktigare än en god smoothie typ som denna. Nu är den ju inte grön men jäkligt skön måste jag ändå medge. Dock hade jag inte mycket att pynta den med så testade på mönstret man ser på instagram stup i kvarten,.. har ni inte sett det så är det den där “vita blomman” gjort på yoghurt. Väldigt enkelt är det men kanske ingenting man hade gjort om man bara ska sluka den utan att ta bild. Eller om man äter med ögat så borde ni testa, för jag menar det smakar ju inte så mycket om den 😉 Man kan göra vilket mönster som helst egentligen, man bara spritsar ut yoghurt precis som om det vore ett bakverk.
Nu till det goda i chia-ghurt-smoohiten: Uppvärmda frysta bär så det blir som en saft i botten av skålen, mmmmmm mega tips om man gillar när det är saftigt! Sen ett lager av chiapudding gjort på krossade chiafrön, mandelmjölk och kanel. Efter den la jag i lite yoghurt, måste visa den sen.. SÅ god från Lidl! Och toppade alltså med en smoothie gjord på en fryst bärmix av körsbär- björnbär-lingon-jordgubbar-hallon-bläbär (också köpt på Lidl haha vilken Lidl reklam det vart här, men gå till den på Sveavägen där hittar man så mycket gott) mandelmjölk, avokado, havre, cashewnötssmör och rödbetspulver.
Det heter ju egentligen parfait när man gör så här i olika lager.. så man kan ju göra vad som helst i dom olika lagren! Så gott 🙂 

0 kommentarer




15:32 | January 25, 2017

Det kan inte bli nyttigare än så

img_4382 img_4392 img_4405 img_4414 img_4420 img_4436 img_4448 img_4462 img_4463 img_4474 img_4477
Vi kan ju börja med en riktigt mysig chokladpuss från Alba till er 🙂 Annars så började jag morgonen med en helt sjukt god kaffe, vet inte hur jag ska göra hemma nu när jag kan göra sånna goda här.. Men avokadon till är ju mitt stora tips nu då det liksom inte kan blir nyttigare är så. Avokado är ju en superfrukt för både hälsa och skönhet, det är inte bara gott utan en mirakelföda. Ät gärna en avokado om dagen för bästa resultat. Dock tycker jag det är lite trist och äta avokado som den är, jag gillar när det är mer tuggmotstånd och krispigt därför lägger jag i massa pumpakärnor för att maxa godheten och nyttighetsfaktorn! Som jag skrivit massvis med gånger är pumpakärnor typ det bästa en vegetarian kan äta, och såklart för alla 🙂
Som ni ser vart det en lunch på restaurang idag, lite knepigt har det bivit med fröken ” ej sitta still och bara säga nej”…. Men jag hoppas det är en period och kanske bra och komma ut och lära sig än att chocka sen. Så perfekt och ta när det inte störs så mycket. Den här restaurangen har vi gått förbi nu varje dag och vi sagt att vi ska äta där.. en som ligger i hamnen som man bara får äta på om man har båt där. Den sög, får man säga så.. ? Den var så snygg och fin men maten misslyckades dom tyvärr med och servisen med då vi fick hälften av det vi beställde. Tur att Alba fick en lite chokladkaka iaf så hon blev på bra humör så då sög iaf inte allt 😉

4 kommentarer