Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

13:15 | August 27, 2018

ett knep hur kroppen kan ta upp det bra

 

Hur härligt med måndag? Eller… Jag hade gärna haft en till söndag. Men man får helt enkelt styra hjärnan till att inte vara måndagstrött. Måndagar brukar jag försöka att alltid träna och äta bra på. Så brukar hela veckan ta efter det, för gör man det inte tycker jag speciellt träning inte blir av. Att ta tag i saker som har legat brukar också oftast bli på måndagar. Har precis varit och röstat, tar 3 minuter men tänkt att jag skulle gjort det sen jag kom hem för 2-3 veckor sen..

Jag har faktiskt en fråga till er, jag ska gästa en podd och har ni någon speciell fråga så skriv den så får vi se fall den kommer med? 😀

Min nya mixer är helt sjukt bra, älskar stavmixer när man gör smoothie. Här blev det bara avokado, blåbär, grönkål, havremjölk och fryst banan plus acaipulver. Men det bästa jag vet att toppa med är färska pumpakärnor! Vad pratar jag om färska.. men jag tycker man kan känna skillnad på dom.. håller nån med? Väldigt bra med protein i pumpakärnor och ni vet väl det det redan om att man ska tugga i sig sin smoothie så tar kroppen upp det bra mer? Tips!

0 kommentarer



11:26 | August 25, 2018

Spirulina till barn..?

Hej hej hej!

Jag är så taggad på min nya mixer! Den går på högvarv här hemma nu. Alba vill testa göra sin segna smoothies och hon är bättre än jag kunde ana. Eller så är det faktiskt så att man kan inprincip ha lite vadsom och det blir så härligt. Alba älskade den här som vi gjorde, med spirulina. Vet att man kan tänka tanken om- hmm kan man ge spirulina till barn.. Det är ju en alg. Men det går jättebra! Det är precis lika nyttigt som det är till oss, oavsett ålder. Knepet är bara att få i det. Det är ju inte väldans gott.. Är det någon som är som mig som tycker att nyttiga smaker smakar gott, förstår ni hur jag menar? Typ hellre smaka en rödbetsglass än en jordgubbsglass hehe. Om det inte är så då att sötsuget tar över, då måste jag blanda den där rödbetsglassen men en kula jordgubbsglass 😉

Smoothien: En avokado, fryst mango, fryst ananas, banan, grönkål, citron och självklart då 1 tsk spirulina. Vill man ha även i nötsmör typ mandelsmör eller jordnötssmör 🙂

2 kommentarer



14:14 | July 12, 2018

Så enkelt och så gott, egen havremjölk!

doften av nybryggd kaffe på morgonkvisten.. 

…och en kall saftig vattenmelon

så ser min morgonrutin ut.. En timma efter när jag vet att Alba fått i sin frukost äter jag min 🙂

en lycklig liten unge

dessutom så var mjölken nygjord, havremjölk

 

Hej bästa ni!

Nu ni, nu har jag landat här hemma hos pappa i Danmark. Här kan man slappna av till fullo och samtidigt producera till max. Det blev nämligen lite svårt att ha en 3 åring runt mig hemma i lägenheten och en tom kyl.  Ledsen för det men ni ska få tillbaka för dom dagarna som blev lite tyst här. Jag känner mig nämligen så galet sugen på hemlagat mat.. Det kan man verkligen länga efter visst? Trodde jag skulle få komma hem till det efter vi varit i Spanien men så blev det lite fel i schemat. Så nu är det ett habegär jag har – hemlagat är på menyn! Finns det nåt bättre än det?

Alba sitter på trappan och äter pannkakor, dom ä gjorda på potatis.. Det var Rose som gjorde dom, vill ni ha det receptet?? Så smarriga! Sen var det hennes rabarbersylt till <3

Så till mjölken som ni ser, havremjölken. Har ni gjort det? Så simpelt och gott: 

Lägg 2-3 dl havregryn i 1 l vatten i ca 30-40 minuter. Mixa det och sedan sila ut mjölken. Vill man kan man ha i flytande honung, salt eller vaniljpulver. Ni får smaka av och bestämmer själva, man kan alltid göra i olika karaffer. Men nu förstår själva så enkelt visst?

Kram på er så hörs vi snart igen! <3

0 kommentarer



18:47 | June 6, 2018

älskar att det finns så många olika

slänga ner en skalad lime eller citron i en smoothie är så fräscht

Hej bästa!

Hur har er nationaldag varit? Hoppas fin. Var det någon som var i humlegården idag? Kära nån vilket hav av barn.. Haha. Ska försöka få min lilla att somna tidigt idag, hon somnar annars alltid 20- 20.30 men tänker typ nu vid 19(håll tummarna med mig). Så kan jag köra ett race här hemma med alla måsten.. Jag klarar inte av att lämna ett hem i dåligt skick! Och så har jag lite jobb att göra innan men även packa hehe..

Älskar att man kan göra smoothie på så många olika sätt. Nu när värmen har varit har jag varit så sugen på något fräscht och släcker törsten. Annars älskar jag nötiga och bäriga! Dock har smoothie inte varit på prio, min stavmixer har gått sönder.. eller min 5:e, älskar att göra med stavmixer, det går ju så mycket smidigare. Men när suget slår till är en mixer såklart bra 😉

Gör så här: mixa en skalad citron, banan (helst fryst men går ändå) 1 passionsfrukt, 2 dl fryst mango, havremjölk, lite kanel. Njut!

1 kommentarer




20:22 | January 17, 2018

det här skojar man inte bort

  

 

Hej mina finaste!

Hur lyckligt sett att äta sina vitaminer på? Min käresta bff är ju här, och solen kom fram efter lite regn. Jag sa ju att hon var här men måste ju få visa er lite. Vet att snön har kommit hemma och att man lätt kan sväva ut bland drömmarna om just sånt här då. Jag kan ju säga att vi två hinner ses så här mycket händer inte allt för ofta, hela dagar, både själva och med alla våra barn (Lisa har tre). Så njuter till fullo. Vi är däremot experter på att prata i telefon, det tar många timmar innan vi märker att det är dags att ta tag i andra saker.. någon som känner igen sig?

Äter ni er dagliga dos med frukter? Jag älskar ju att starta dagen med frukt annars är smoothie en storfavorit. Här är en med fryst mango, banan, gurkmeja, havre och soyamjölk. Ljuvlig sådan, precis som den där stunden ovanför <3

 

0 kommentarer



16:53 | January 14, 2018

den bästa av dom alla

 

Nu kommer jag vara helt seriös med er. Kära nån så god den här skapelsen är. Jag brukar alltid vara seriös men med den här är det någonting speciellt. Älskar att den känns nyttig men så simpel att göra. Inte massa tjafs i och massa olika för att få till den där nyttiga, dessutom mättar den det där suget. Jag gör nästan alltid smoothie på Plantis YogOat, den är som yoghurt fast istället gjord på havre. Tycker det blir bäst konsistens då. Sen tycker jag den är så fräsch och enkel i sin smak redan. Här var det med deras naturella smak, deras vanilj går bra att ha om man vill ha lite sötma i. Precis lika goda båda två men smaken är som baken och den är delad. Så välj själva om ni vill ha sötma eller inte i.

Gör så här: ett stort glas Planti, 10 st bitar fryst mango, 1 passionsfrukt och färsk ingefära efter smak. Mixa mixa mixa och häll upp i glas. Jag dekorerade bara med stjärnanisen så dom kan ni hoppa, det behövs inget på toppen då den är så god i sig självt.

Ett plus till er att ha i bakhuvudet, tycker jag iaf, när ni dricker er ljuvliga smoothie är att Planti ägs av en välgörenhetsstiftelse så allt deras överskott skänks till välgörande ändamål. Det vill säga att man gör en godgärning genom att smaka min smoothie 🙂 Kul att läsa mer om det speciellt efter jag såg en sak som att Trygga barn är med på listan till välgörenhet – TRYCK HÄR för att se mer.

 

Tips!  TRYCK HÄR för att komma till fler massa sjukt goda recept som PLANTI står för 🙂

5 kommentarer



13:23 | August 24, 2017

Enkelt mellis tips

en fryst liten påse med gott och nyttigt innehåll

en banan 

mixa ihop

 

i en skål

på med mango och kiwi

lite havre och hampafrön

krämig ekologisk jordnötssmör

lite acai pulver på toppen

Voila! 

0 kommentarer



20:20 | April 25, 2017

Ät färgglad mat och håll dig frisk

Ingefära- shots startade vi dagen med

Smoothie kan ju vara ett perfekt sätt att slänga i sig lite nyttigheter med..


..och även toppa med lite vitaminer också – kiwi är en liten sprängfylld C-vitamin bomb.

Voila, så smarrig den vart – fryst mango, banan, avokado, rödbeta, havregryn, mandelmjölk. Med müsli på toppen

” du kanske ska se lite gladare ut älskling..”

Typ så hääär 🙂

Lite favorit i repris med gnocchi men med broccoli i den här gången

Så en matig sallad blev det till lunch – spenat, sallad, celleri, pumpakärnor, avokado

Sötaste baddräkten hade pappan med sig hit till lillan efter helgen i Sthlm

Ni kommer med all säkerhet få se mer bilder på henne i den då den knappt fick tas av..

Kan ni tänka er om dom här boxarna fanns hemma fyllda med bara goda gubbar.. för 19 kronor. 

Tjoho gullisar!

Idag är jag lite extra glad vill jag börja med att säga. Min syster och mamma kommer att komma ner till oss om några dagar. Så flyger vi hem ihop sen. Även om det bara blir några få dagar så ska det blir så fruktansvärt mysigt! Sen kanske ni tycker det är lite härligt att se lite färg på bilderna, för det var väl ingen färg som saknades på alla jag la ut nu.. Har förstått att det är ett riktigt skitväder hemma. Det är vekling maj snart.. så det kan väl inget annat än bli riktigt braa snart. Som om vi aldrig fick vår hemma utan hoppa direkt på sommar.. Hoppas iaf på det!

En sak jag längtar till där hemma är mitt gym, Kampsportslabbet. Här har vi tagit några promenader, vilket rä så mycket härligare här med alla möjliga olika backar, men träningen halka efter.. Jag blir så sjukt mycket piggare av att träna. Dock inte för tidigt på morgonen jag har märkt, då får jag sån dipp mitt på dagen att jag inte vet vart jag ska ta vägen, vilket inte blir så kul med en liten tjej som snart fyller två år hemma. 

TIPS nu då, ni vet dom där färdigkokta rödbetorna man kan köpa.. ? Dom brukar jag köpa och slänga ner i en smoothie. Så enkelt och NYTTIGT. Den både renar kroppen, bättre hy, bra för blodet, mindre sötsug, motverkar förstoppning, ökar uthålligheten, bättre immunförsvar och bättre ph-värde.. Lite av det som ni kan försöka komma ihåg med just rödbeta <3

6 kommentarer



15:09 | April 19, 2017

Missa inte den här

Nu ska jag banne mig propsa quinoa för er

Ni ska inte få se mer av den här ägg-bullen som jag visade er igår som Alba får, bästa knepet att få i dom ris, bulgur, quinoa, couscous – så titta mitt förra inlägg och lägg det på minnet för er med barn 🙂 

Själv åt jag en favvo-gröt som jag självklart vill visa er

Medan jag la på allt gott värmde jag lite mandelmjölk som jag bad min kille fint hälla på sen så jag kunde fota det.. 

.. en millisekund senare var allt upphällt hahah, hann iaf ta en bild. 

Oj jäklarna vad det här är gott. Hem och gör quinoa-gröt med er! Spring. Ni kommer inte ångra er. Annars har ni alltid mig att skylla på. Men jag kommer bara ge er som svar att ni fått i er en massvis med nyttiga vitaminer, mineraler och framförallt protein- då quinoa har nio olika aminosyror i sig! Den har en lite nötig smak tycker jag men en väldigt mild smak. Precis som vi gör havre-gröt så kan man lika gärna göra quinoa-gröt. Precis lika enkelt, det ända som är lite svårt är väl att stava till just quinoa haha..

Gör så här: koka upp quinoan med saltat vatten. Smaksätt sedan den med kanel och flyttande honung, smaka efter ni hur mycket ni gillar utav det.. men ca 1 tsk kanel och 1 msk flytande honung. Hacka upp äpple, valnötter och 1-2 torkade aprikoser. Lägg allt i en skål och häll på den varma mandelmjölken  Enjoy!<3<3 

Jag gör alltid extra mycket quinoa så jag kan ha det till fler saker en bara en gröt så här, passar så bra till sallader, smoothies osv. KRAM och glömde skriva HEJ till er – var så taggad på att visa er den godaste och mest hälsosamma gröten 😉 

0 kommentarer



12:04 | March 21, 2017

Att sträva efter en ultimat sommarkropp

img_0488img_0529

Hej hopp kära ni! 

Hur mår ni? Härligt att det börjar bli vår och är ni igång med träningen? Känna att det är dags att lägga i en växel till sommar kroppen? Eller går ni runt och är stressade över det? Jag kan hälsa er alla ni är fina precis som ni är men vill att alltid inspirera till att hålla sin kropp igång för då mår vi som bäst. Att hålla på att sträva efter att  vara i form till sommaren är en väl en bra plan om det är mer än några veckor sommar som här där vi bor 😉 Jag är en jäkel på att vara periodare men skulle aldrig lägga kosten åt sidan helt. Kanske beror det på att jag tycker det är gott med bra mat. Men till er alla som har dieter som styr era liv är mitt stora tips att börja äta mer frukt, grönt, rotfrukter, ägg, frön, nötter, quinoa, bulgur, ris. Det finns så mycket att vinna på det. Istället för att vara stressad hur många kalorier ting innehåller och att stressen gjorde att man gick upp i vikt istället. Är ni med mig på vad jag menar? Att låta kroppen må bra utav att äta rätt och inte stressa. Sen på det är alla olika möjliga tillfällen vi rör på oss viktigt också för att kroppen inte ska stanna upp. Vi ska helt enkelt hålla kroppen igång inifrån! Hoppas ni förstår hur jag menar annars fråga vad ni vill <3
Här kommer en magiskt smoothieskål, skulle jag kunna äta varje morgon, har verkligen fått en dille på den här. Så enkelt och få ingredienser. Mango har jag ju precis berätta för er att den innehåller mängder av fibrer, vilken gör att den håller dig mätt men även bra för vår hy, syn och hår! Spenat är alltid tips att slänga ner i din smoothie, på riktigt alltså! Spenat är bra för immunförsvaret, vikten, huden osv för det är en riktig vitaminbomb. Banana är en sak vi borde äta varje dag oxå, det är som och äta ett stor bra piller med all möjliga bra vitaminer och mineraler det finns i en banan, stress, förstoppning, PMS, depression är några saker att lägga på minnet som banan hjälper till att bota!
Gör så här: Mixa ett paket fryst mango, 1 stor näve spenat, 2 – 3 bananer, 1-2 msk spirulina, soya eller mandel-mjölk. Toppa med nån musli 🙂 Vill man ha den lite sötare så ha i dadlar.. 

5 kommentarer