Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

12:21 | February 3, 2016

Läskande passionsfrukts-dricka plus en busig bebis

IMG_2974 IMG_2984 IMG_2985 IMG_2988 IMG_2993 IMG_2999 IMG_3003 IMG_3014 IMG_3021
Visst ser det läskande ut? Jag tycker verkligen passionsfrukt kan få det hela lite lyxigt. Det är en sådan härlig smak, lite uppfriskande – fräsch – krispig – söt -syrlig, en frukt med passion helt enkelt.. 😉 Det måste man ju ta vara på och här kommer då en härlig dryck att förgylla med.

  • Passionsfrukt
  • Vatten ( bubbelvatten om man vill)
  • Timjan ( om man vill sätta dit på toppen, jag hade ingen hemma)

Den här släkte jag min törst med efter en lång promenad och det kändes väldigt lyxigt och ville såklart då visa er! Men jag tycker den går lika bra att bjuda på en brunch, eller middag i helgen. Och på tal om helgen så har jag kommit på en maträtt jag måste visa er som ni måste testa i helgen.. så håll ut så kommer den! Kram så länge
Eller juste jag vill såklart lägga till hur nyttigt det är med passionsfrukt.. som egentligen är ett bär.  Det är faktiskt den mest fiberrika frukts vi har. Och det vet ni hur viktigt det är för våra tarmar! Sen för astmatiker så är passionsfrukt en bra liten sak att äta ofta! Nu så, KRAM på er!

0 kommentarer



11:43 | February 2, 2016

En av världens nyttigaste drycker

IMG_2941 IMG_2944
 
Mega super tips – matcha te! Det är ett pulver man häller ned till te och det kan man köpa i alla hälsokostaffärer. Visst tänker man lite på asien när man hör det, och det stämmer.. där här dom det i glass och kakor. Och läser man om matcha så står det ju bara att man är efter som man inte dricker haha så kära läsare, hoppas ni nu dricker ert sjukt nyttiga te! För ja, det är verkligen sjukt nyttigt.. det kallas en av världens hälsosammaste drycker! Och det är bara en tesked som behövs för att uppnå den dagliga dosen av antioxidanter. Kan ni förstå att det är nästan 500 gånger mer än äpple?
Jag som älskar kaffe ska nu erkänna att det här är det perfekta sättet att välja någonting annat. Man blir så skarp i huvudet, ni som vet ni vet vad jag menar med det.. Det gör kaffet också men här blir man det längre tid och inte stressad i kroppen. Testa en sked så förstår ni själva! Antingen så tar ni i lite agave sirap eller mandelmjölk, dock kan mjölken avta den antioxidanta effekten minilite så man vet om det..  men det är godast så!
Alla vet ju att grönt te redan är nyttigt för hela kroppen, viktnedgång, hjärtat, blodet osv.. matcha te vinner i hästlängder här! Tänk på att den använda burken med pulver ni köper ska användas inom ett speciellt datum som står på då det är en färskvara! Så gå nu och köp eller drick en kopp av det förmodligen det nyttigaste du kan dricka 🙂
Går jättebra att ha i smoothies och baka med också, glöm inte det.. men jag tycker det är mysigt att ta en kopp! KRAM

0 kommentarer



12:56 | February 1, 2016

Mango – Havtorn- Cashewnöt

IMG_2581 IMG_2616 IMG_2621 IMG_2634
 
En helt galet god smoothie blev det till mellis här hemma. En mango- havtorn- cashewnöts smoothie! En helt perfekt kombo;

  • 1 dl fryst havtorn
  • 2 dl fryst mango
  • 1 hand full naturella cashewnötter
  • 2 st dadlar
  • 1 liten ekologisk banan
  • 1 tsk nyponskalspulver
  • 3 msk havre

Det sa bara slurp efter bilden tagits.. Men under tiden bilden togs var det en liten gullunge som var på den, vilket jag förstår med alla färger som var där i. Fast det resulterade i att jag var tvungen och göra om toppingen en gång.. Men nu är vi glada i magen efter den här och ska leka med färgglada klossar istället! Och ni har nu fått jordens godaste mango smoothie recept 🙂 Och på tal om färger nu, visst är det fint med kiwin som är två olika färger, jag tycker nog den gula är lite godare då den är lite sötare. Och glöm inte äta kiwi- sprängfyllda med C-vitaminer!

2 kommentarer



15:19 | January 27, 2016

Nyponsoppa med ingefära

IMG_2381 IMG_2402 IMG_2391
 
Det här är en keeper! Så gå nu på vägen hem från jobb eller annat förbi mataffären och köp;

  • 1 dl nyponskalsmjöl
  • ca 1 msk potatismjöl
  • ca 1 tsk färsk ingefära
  • 1 msk honung
  • 6 cl vatten

Det är det ända som behövs för att göra den mest nyttiga, varma, härliga, mättande och smakrika koppen med NYPONSOPPA! Perfekt att ha alla dessa ingredienser hemma och göra det här när det är dags för mellanmål! För ni vet väl att nypon är bla sprängfyllda med C-vitaminer! Dom hjälper våra små leder och det behövs då 1 av 3 får ledproblem.  HÄR har jag gjort ett knaprig recpet som är perfekt till att toppa gröt och yoghurt med.

  • kokosgrädde
  • chiafrön

Med dom två toppade gjorde jag med och det blev så gott ihop! Så ett megatips är att titta bland asiat-hyllan i mataffären efter kokosgrädde. Och när ni gör nyponsoppan så kan ni bestämma konsistensen med potatismjölen, fall att ni gillar mer rinnig eller tjockare konsistens. Annars är det bara att koka ihop allt men tänk på att vispa ordentligt, eller snabbt i mixern så det inte finns några klumpar. Jag ska nog ta mig en till nu direkt så gott som det var 😉

2 kommentarer




16:30 | January 26, 2016

Har ni testat den här gyllene mjölken?

IMG_2282 IMG_2315 IMG_2323
 
Är det någon som har testat Golden Milk.. eller guld mjölken som det blir på svenska? Som jag nämnt förut så tycker jag vissa saker låter så mycket bättre på engelska. Fast det spelar ju faktiskt inte någon roll, det är ju smaken som gör det hela eller hur? Och den här är verkligen gyllene på alla sätt och vis!
Det börjades med en promenad med min syster, det är inte en svart vit bild där uppe utan det var ju exakt så grått vi hade det i idag i Stockholm.. Blött och allt smutts som legat i snön har kommit fram. Det kom jag på efteråt för vi traska på i enhejdundrans fart för vi gick på hennes lunch. Ett tips till er, gå ut och fånga lite frisk luft..även om det är grått och ni bara har en snabb lunch. Det vi nämnde var iaf den här goda mjölken så gick hem direkt och gjorde till mig och min sambo som aldrig förut hade smakat den. Det sa bara slurp så var dom två slut, ett bra betyg helt enkelt! 😉

  • stor kopp mandelmjölk
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk gurkmeja
  • 2 st dadlar, utan kärna ( inte mandlar som jag råkat skriva, tack fina läsare som förstod felet)

Koka upp det och mixa eller så gör ni tvärt om, mixa allt sedan koka. Sen njut <3 HÄR har jag skrivit lite om just gurkmeja, fall ni är nyfikna varför det är så nyttigt, och HÄR och HÄR hittar ni ett enkelt recept med det i <3

4 kommentarer