Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

22:57 | October 18, 2016

Hur Alba får i sig all frukt

IMG_9484
Hej mina fina läsare. Har ni tyckte att det har varit lite glest på inlägg nu i några dagar.. Ber om ursäkt, men har varit för mycket att stå i. Men visst är det skönt ibland att bara få ha ett mål med allt man ska göra så vet man att just den dagen så vänder det. Jag hade idag och känner redan hur det vänder nu med ena och det andra. För er som har barn kanske känner igen er att man somnar när dom somnar på kvällen, så hinner man ingenting av det man hade planerat när dom somnat. Lite så har det varit nu under en tid för jag har kommit efter i allt. Hoppas ni kommer märka av att det är ikapp nu.
Min lilla smoohtie-tjej, hon gillar verkligen dom flesta. Men jag har det bästa knepet för att få i henne så mycket frukt som möjligt, hon gillar ju inte välling ( aldrig gjort pga mjölkallergin). Tänkte att jag skriver det tipset fall ni är några som bara tycker dom äter det bröd, makaroner, korv osv. Vi startar alltid dagen med frukt, när hon är hungrig och då kroppen tar upp dom flesta vitaminerna. 2 mandariner, 1 banan, 1 kiwi.. det är menyn som oftast blir.  Sedan varmt ägg och juice. Smoothie får hon alltid smaka när jag gör, och i den här var det:

  • soya mjölk
  • fryst banan
  • färsk annans
  • acai pulver
  • havre
  • ingefära

 

5 kommentarer



23:46 | September 29, 2016

En grön rutin värd att hålla kvar

IMG_8348IMG_8359IMG_8345
 
Mmmmm, mums. Den här veckan har jag lyxigt nog fått komma ut på en liten morgonrunda och kommit hem med en påse välfylld med mat, alltså min cleanse. Och varje morgon har det varit en ny grön smoothie, och det har inte spelat någon roll vad det varit i för jag och Alba har delat ändå. Eller jag har snabbt få ta en klunk lite då och då för att hon slurpar i sig den i ett svep annars. Jag ska inte klaga för det är ju bästa tänkbara att hon gillar bra och nyttiga smoothies, men dom är ju så goda så jag gärna smakar. Så ska verkligen fortsätta med att göra dom här gröna och sköna smoothiesarna till henne, med sugrör. Lite sorgligt att det är den sista dagen imorgon.. Men hörde rykte om att det skulle vara en liten efterrätt i. Är det någon som undrar någonting över denna cleanse? Hit me, jag är inne på dag fyra och känner mig som en renodlad cleanseoman 😉

4 kommentarer



19:04 | September 25, 2016

En skönhets-smoothie och inspo

IMG_8129 IMG_8132
 
Att boosta sig med nyttigt är ju nu ett bra faktum som vi alla vet vad det är, men hur bra är vi på det? Vet vi om ju om det och man tänker att man ska göra det, men gör man det? Visst är det en härlig fråga så här en söndag och man har haft helg och fokus någon annanstans. Men det är mer för att ge inspo till kommande vecka. Kanske börja morgondagen men en promenad eller några minuter att bara sträcka ut er.. och sedan en frukost med fokus boosta kroppen. Det ska jag göra iaf, jag ska köra en cleanse vecka. Kommer ge er massa recept ändå men även visa lite från den. Nu till denna smoothie:

  • 1 banan
  • 1 avokado
  • 1 apelsin
  • 10 st naturella cashewnötter
  • 4 msk kvarg
  • 1 bit honungsmelon
  • nästan 1 msk gukrmeja
  • 2 st dadlar

Mixa mixa mixa och klunka klunka så får du i dig ett glas med massa glatt för kroppen. Speciellt från gurkmejan faktiskt, det är krydda som jag nämnt många gångerna att se till att använda er av. Men har ni testat att göra smoothie av den? Den är bra för inflammationer, lederna, mensont, hudbesvär, magen, gallsten, leverrensning, svamp, bakterier osv..

0 kommentarer



22:56 | September 21, 2016

PURE levererar bra bränsle

IMG_7059IMG_7056 IMG_7067 IMG_7071 IMG_7072  IMG_7088
 
Visste ser det ut som om att Alba står och läser på bilden där med paddleboard-yoga? Hon kanske var lika sugen som jag.. Fast det tycker jag är svårt alltså. Men det är inte lika svårt att äta nyttigt när det var så här gott som det var på detta ställe, och helt galet billigt. Tänk om det vore så bra, gott och billigt – alltså billigare än skitmat (och nu pratar jag självklart om mat man köper ute och inte det man lagar själv), då hade vi alla nog tagit oss ann att se till att ge det kroppen behöver varje dag. För mat är ju en medicin, kroppen tackar oss när vi äter bra genom att fungera. Bra bensin lixom! Men en sak som jag älskar att dricka är just en is-latte, kan inte kalla den raw kanske då kaffen är upphettat men det är såklart ekologiskt:

  • 2 tsk kaffe
  • lite upphettat vatten bara för att blanda upp kaffen
  • 2-3 dl mandelmjölk ( helst osötad)
  • 2 dadlar
  • 1 tsk agave sirap
  • massa is
  • mixa detta ordentligt och njut sedan ordentligt!

Vill man inte ha den så söt så strunta i dadlar och agave sirap men ha mandelmjölken sötad( den vanliga) isf. 

0 kommentarer




13:28 | September 18, 2016

Kärlek är gratis

IMG_7339 IMG_7345 IMG_7347 IMG_7351
 
Nu är vi hemma igen, och tänk vad lyxigt att få vakna med frukost serverat. Det finns ingen bättre än min syster, allt var så gott och hon tänker på allt! Varma små nygräddade croissanter med choklad i ( från Picard), en chiapudding gjord på kokosmjölk och lite vaniljpulver i med hennes hemmagjorda löjligt goda musli, nybryggt kaffe och en smoothie på:

  • lingon
  • kvarg
  • kardemumma
  • dadlar
  • banan

Så där satt vi imorse lite trötta i bollen efter sen flygning igår, men ändå njöt med varsitt kalufs till hår.. Har lite mysiga bilder från dom här 10 dagarna som det ändå blev att vi var borta som ni kan få se sen 🙂 Nu ska vi gå långpromenad i det friska vädret. Kram till er alla och hoppas er helg varit underbar!

1 kommentarer



11:34 | September 15, 2016

Skål min lilla älskling

IMG_6949 (1) IMG_6953
 
Hoppla, jag och Alba åkte på lite semester. Det var mer än en behövlig sådan. Bara boosta oss med massa energi från höger och vänster. Koppla bort stress ( jag har t o m hunnit yoga lite) och bara vara med varann. Det som man ska göra på sin semester och det hoppas jag ni alla hann göra i sommar och att ni fortfarande lever på den. Nu har vi varit här i några dagar men ni ska självklart bara få massa recept av mig och inte bara sådana här bilder. Ville mest in skicka lite energi hela vägen härifrån till er! Och som jag nämn nu är jag inne i en sm(mmmmmmmm)oothie -fas, vilket till mig stora glädje fick jag visat för mig den bästa smoothien.. eller det finns fler men denna kan man ju slänga ihop själv:

  • aloe vera
  • mynta
  • avokado
  • äpple
  • melon
  • citron

Krämig, kall, smakrik, grön, skön, nyttig, fräsch, enkel. Slurp sa både jag och Alba! 

0 kommentarer



12:32 | September 2, 2016

När monster-drickan blir nyttig

IMG_6830 IMG_6847
 
Idag kan man ju säga att det var spirulina som fick väcka min kropp ( väcker mig annars gör världens mysigaste tjej). Ibland kan det ju bara blir den mest balla färgen när man gör smoothie på spirulina och för Alba kommer det ju inte vara några konstigheter alls att äta dessa färger.. men tänk när vi började med olika gröna drinkar, shots, smoothies.. förr var det ju bara massa skit i dom- alltså färgämnen. Kommer ihåg att jag och min syster kalla dom för monsterdricka när vi var små. Nu är det ju en fröjd för kropp och själ när en sådan här har slunkit ner. Och är det någon slags diet, vet inte om ni kallar det diet men en sak som ni redan vet, så är det ting som är gjorda på laboratorium någonting jag vill undvika mest! Och nu när den här gröna sköna färgen kommer ifrån någonting så bra som spirulina (  HÄR är tips på hur du kan använda det lätt) så är den en smak som inte är så god och måste blandas på rätt sätt

  • färsk ananas
  • äpple
  • dadlar
  • lime
  • havremjölk med smak av apelsin och mango
  • banan
  • spirulina
  • solrosfrön

1 kommentarer



10:36 | September 1, 2016

Vad min lilla dotter och jag äter på morgonen

IMG_6770
Här sitter jag och har delat på en smoothie med Alba.. eller jag äter och hon smakar. Hon är nämligen tokig i ägg, så det är det hon vill ha till frukost. Det ska helst vara stekt i kokosolja, då slinker ett – tre ägg ned väldigt snabbt. Och alltid någon frukt. Medans ägget steks gör jag snabbt iordning( tar fram allt jag vill ha i smoothien samtidigt som jag tar fram äggen ur kylen) en smoothie till mig själv, och där kan allt möjligt slinka ned. Jag älskar att variera dom! Här ser ni kanske att färgen inte blev den roligaste, men vad gör det när kiwin är så fin där på..

  • frysta hallon
  • färska jordgubbar
  • färsk ananas
  • solrosfrön i ett stort lass
  • chiafrön
  • spirulina
  • en havremjölk som smakar apelsin och mango
  • dadlar

En liten rolig sak är att Alba lärt sig säga Mmmmm när hon äter (nåt gott eller kanske inte det vet jag inte men hon vill iaf ha mer efter hon sagt Mmmmm), det gjorde hon på den här smoohtien 🙂

0 kommentarer



19:18 | August 31, 2016

Lite tips om den saftiga kotten

IMG_6705 IMG_6733 IMG_6758 IMG_6766
Hur gott är det inte att göra ananas  smmmmmoothie? Och gör man ändå en sådan god smoothie kan man ju servera sitt sällskap på ett lite roligare sätt. Alltså i självaste ananasen! Väldigt enkelt och man ska ju ändå bara använda det som är där inne och inte skalet. I min smoothie hade jag:

  • 2 dl havremjölk
  • 1/2 ananas
  • 1 dl frysta hallon
  • 1/2 dl frysta lingon
  • 1/2 dl riven kokos
  • 4 msk chiafrön
  • liten ekologisk banan
  • 2 st dadlar

Mixar detta ordentligt och ha det i den urgröpta ananasen. Och toppa med lite riven kokos. Och det ni måste även testa att toppa riven kokos på är passionsfrukt, riktigt gott! Visst känns hela det här inlägget lite exotiskt/tropiskt, drömmer mig bort om en vit strand just nu iaf.. Men jag ska inte klaga, jag var faktiskt iväg på en magiskt tripp i helgen. Så är fylld med massa ny energi! Kanske ni märker? Det är så mysigt när ni skriver till mig och berättar för mig hur ni mår och frågar någonting <3  Och en sak ni ska lägga på minnet nu med ananas innan jag avslutar detta inlägg är att just denna saftiga kotte som den kallas för är bra för hälsan! Inte bara att den innehåller ett ämne som gör att den hjälper till med matsmältningen utan även ditt immunförsvar. Och en sak som inte handlar om hälsan utan en bonus som är bra för dom inblandade så smakar sperman bättre om man äter ananas. 

2 kommentarer



14:13 | June 17, 2016

Smidigt, nyttigt och fräscht

IMG_4010 IMG_4014 IMG_3996 IMG_3993 IMG_3990 IMG_3966
 
Hoopla, redan fredag! Den här veckan har gått fort men det har hänt väldigt mycket, väldigt många små saker. Nya upptäckter som hänt, jag har vaknat och inte varit hungrig.. bara förra veckan åt jag på nätterna och nu kunde jag knappt äta frukost för det här med att känna sig mätte är en ny upptäckt för mig. Amningen tog lixomm över hela mig, jag åt konstant och prata om mat 24/7. Så hallallujia jag känner mig fri från hungern! Dock så måste jag nu vänja mig vid att kanske inte kunna äta hela tiden och precis vad som helst ( vilket jag har känt varit lyxigt och tagit vara på till fullo).. hehe om nu förstår vad jag menar. Någon som oxå haft så när ni ammat? Dags att börja träna nu iaf ( inte bara dom härliga promenaderna), och jag är taggad till max, och ska ta tag i det .. på måndag! Brukar ni också säga så, på måndag börjar jag.. Det är en klassiker, men jag älskar att vara periodare. Så som stolt periodare ska jag nu börja ge er mitt i sommar inspo till mer träning! Vad säger ni om det? Men självklart mest fokus på recept och tips. Här kommer ett bra tips, ha glassformar hemma och häll över allt gott som blir över, typ smoothie eller läskande dricka. Perfekt när man får oväntat besök eller suget slår till ( dessutom älskar Alba detta!)

  • granatäpplejuice
  • cocosvatten
  • chili
  • citronmeliss
  • lime

PS: Tack till Rose som gav mig dom här smidiga glassformarna, bra present om ni ska iväg på middag eller liknande. 

0 kommentarer