Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:01 | June 17, 2016

Har ni testat ljud detoxa er

_MG_8321 _MG_8282_MG_8687_MG_8703 _MG_8712_MG_8769_MG_0280_MG_8822_MG_9033_MG_9143_MG_9269_MG_9273_MG_9316_MG_9375_MG_0012_MG_0070_MG_0077_MG_0148_MG_0172
 
 
Allt var perfekt i lördags, önskar att många andra lördagar såg ut precis just så här. Vi åkte tidigt på morgonen ut till vackra Frötuna Gård & Retreat. Vädret var precis så där som man bara önskade att det var, det kändes som om det var någonting i luften.. förstår ni vilket väder jag menar? Solen titta fram och man hörde fåglarna kvittra sedan kom moln och man blev lugn. För just lugn var precis vad jag vart. Och det hör inte till vanligheten nu när man har en ettåring hemma, även om jag är rätt bra på att finna lugnet och inte heller visa mig stressad så känner jag det lätt inom mig. Och en sak jag fick lära mig som jag verkligen vill att ni alla mina fina läsare ska lägga på minnet, är allt ljud runt omkring oss. Det påverkar oss mer än vad vi tror.. har ni någonsing det tyst förutom när ni sover? Det första man gör när man kommer hem är att sätta på TVen, pratar i telefon på promenaden osv.
Just den här dagen gick ut på att känna en dag utan ljud, Noise detoxa hela kroppen från stressande ljud som vi inte tänker på att det kanske skapar stress. Så olika former av yoga, meditation, andning, jättegod mat och en lugn miljö med andra härliga bloggare. Så att få testa det här med “ljudbanta” lyckades helt klart Bosch som jag har samarbetet med att få fram i hela mig. Vi skulle nämligen få använda deras nya mixer som är framtagen för att just vara så pass tyst som möjligt. Den är marknadens tystaste mixer! Och wow säger jag bara, jag hade redan en annan hemma och den kan inte använda när Alba sover om man säger så.. vilket jag har kunnat med den här. Den heter SilentMixx och ni ser bild på den där uppe.! Den är otroligt bra då den har mycket mer funktioner än bara mixer. Jag och underbara Linn fick testa både göra grapefruktjuice, då den har en smidig juice-centrifug och müslikross för den har en liten matberedare i sig och då också självklart en smoothie. Tänkte att jag ska visa er mer om den sen men först ville jag berätta om den här dagen nu när jag fått alla dessa härliga bilder! Någon som känner igen det här med ljud på det sättet jag menar? Det är så skönt att kunna använda en tyst mixer känner jag nu <3 Som fina Anja sa ” det här var verkligen ett halleluja moment”… Jag fick så mycket kraft och glädje från den här dagen (att jag t o m kunde sluta amma).

6 kommentarer



23:06 | June 13, 2016

Jag har klarat det jag nästan trodde var omöjligt

IMG_3755 (1)IMG_3749 (1)
 
Hej mina fina läsare! Nu ska ni få veta en sak.. som jag har kämpat med i några dagar nu.. eller nä längre än så men inte tagit tag i. Jag är inne på dag FYRA utan att ha ammat! Det känns så underligt.. det är både sorgligt och underbart! Vi alla är ju så olika med just amning, vissa älskar det och andra hatar det eller så är man mittemellan. Min lilla älskling är ju komjölksallergisk och har inte velat ha någonting annat än mig, typ ingenting annat iaf. Och eftersom jag har varit själv med henne så har det alltid varit bekvämt.. tills jag kände att hon blev så pass stor nu när hon började gå och började använde det som snutte när hon slog sig eller rastlös, någon som känner igen sig? Jag känner jätteskillnad på hennes humör nu när hon inte har det alternativet längre.. och bara till det bättre! Vilket då såklart gör mig så mycket gladare.. men det här med mjölk(skit-fan)stockning är hemskt. Därav tystnad! Förlåt, men behövde bara göra detta och inte tänka på annat. Hoppas ni förstår!
Vill passa på att tacka min fina faster som hjälpte mig till fullo med detta då jag passade på att åka på den bästa yoga dagen någonsin i helgen som jag ska visa mer om senare ( det var en fotograf med så inväntar alla fina bilder så jag kan visa er). Men självklart oxå komma med ett litet härligt tips till er också! Att ha rabarber i sin smoothie.. Mumma!

  • 1 dl fiber havre
  • 6 frysta jordgubbar
  • 1 rabarberstav
  • 1 bit zucchini
  • 1 näve cashewnötter
  • 1/2 citronskal
  • 2 st dadlar
  • havredryck efter hur tjock ni vill ha den

Det är dundernyttigt med rabarber, men ska jag rabbla upp allt kommer detta inlägg blir millångt. Tänkte istället att ni kan fråga mig om ni vill veta mer exakt, om både att sluta amma och rabarber.. låter det bra? Jag är redo, känns som jag kan klara allt nu när jag klarat sluta amma 😉

8 kommentarer



18:03 | June 7, 2016

Det är innehållet som räknas

IMG_3425 IMG_3430
Någon mer än mig som gillar att släcka törsten nu i den underbara värmen med en fräsch smoothie? Jag är inne i en ingefära och citron dille. Så fräscht! Men då äter jag det såklart inte som det är.. men det förstod ni nog! Utan temat i smak är ofta det nu. Och det är just för att jag tycker att det släcker törst så väl. Som ni nu förstod så äter jag inte citronen och ingefäran som dom är så hajar ni nog också att det inte ligger det inte en hel ananas där i smoothien utan endast toppen för dekoration. Men ni anar nog nu vad smoothien innehåller 😉

  • 3 cm ingefära
  • 1 citron
  • 1 grönt äpple
  • 2 dl fryst ananas
  • 2 dl fryst mango
  • 1 dl havre
  • 1/2 avokado
  • 3 dadlar
  • havremjölk efter hur tjock man vill ha den

0 kommentarer



12:36 | May 23, 2016

Världens bästa smoothie

IMG_2703
 
Här kommer ett recept som är mitt favorit recept. Det finns ju så många många olika variationer på smoothie men denna är en som fått stanna och görs oftast! Den har lixom allt.. man blir mätt, och alla möjliga olika smaker – sött – surt – mustig – lätt – slät men ändå matig. Är ni med mig? 🙂

  • 1 citron
  • 2 dadlar
  • 1 msk jordnötssmör
  • frysta bär ( här kan man variera med det man har, idag hade jag mango och körsbär)
  • 1 dl havre
  • havremjölk efter hur tjock du vill ha den
  • 2- 3 cm färsk ingefära

Mixa och njut! Jag kan ju säga att denna tar tillsammans med en kaffe på mornarna. Men den går lika bra till mellis! Hoppas ni får en underbar vecka <3

2 kommentarer




17:34 | May 3, 2016

En avokado ros på en perfekt smoothie

IMG_1238 IMG_1248
 
Dagens smoothie fick en sådan härlig färg, typ lite turkos.. Måste varit spirulinan som trolla till det med allt det andra. Fast det som är finast är ju att göra en avokado ros att toppa det hela med! Tänkte att det måste jag ju visa sen i steg hur man gör om ni vill.. eller det är jätte simpelt – mina kloka läsare behöver inte bilder hur man gör.. Utan dela avokadon, dra bort skalet, skär i tunna fina skivor och dra nu alla till en lång remsa och sedan snurra ihop.. Hmm jo jag borde visa på bild hur man gör.. Det var ju svårt att skriva och förklara hur man skulle göra! Återkommer med det. Och börjar med själva receptet! Jag tycker den blev perfekt att ta nu som mellis vid 15 tiden då jag aldrig hade orkat hålla mig till middag med mat;

  • 1 ekologisk banan
  • 1 lime
  • 2 msk krossade linfrön
  • 2 dadlar
  • 1-2 dl vanilj soya yoghurt
  • 1 grönt äpple
  • 1 msk sprirulina
  • 3 msk chiafrön

3 kommentarer



07:40 | May 2, 2016

Små knep att få i sig protein

IMG_1080
 
Ny vecka och ny smoothie! Har ni haft en fin helg? Hann ni gå till någon brasa? Eller lura någon igår.. “maj maj måne jag kan lura dig till skåne”.. ? Jag kan visa lite bilder sen vad vi gjorde men ville börja med denna. Och dagens smoothie är en proteinrik! Själva smoothies i sig själv blev ju inte så färggrann så kände väl att det fick toppen stå för, fast det är ju insidan som räknas.. eller hur! Och som jag nämnde så är den fylld med protein. Och det är för att jag har haft i både chiafrön och pumpakärnor. Perfekt att lägga till i sin smoothie om man är ute efter lite protein. Kan vara bra att veta om man är vegetarian eller tränar, eller båda två 🙂

  • 1/2 fryst banan
  • 1 avokado
  • 1/2 färsk mango
  • 1 lime
  • 1 msk kokosolja
  • 3 msk chiafrön
  • 3 msk pumpakärnor
  • 2 msk kokosflan
  • ca 1 dl mandelmjölk

Mixa ordentligt och toppa med färsk mango och kokos flat, slurp! Ha en underbar vecka nu, och hoppas hela Maj blir det för er alla! <3

0 kommentarer



08:33 | April 25, 2016

En egengjord krämiga yoghurt

IMG_0633 IMG_0640 IMG_0660
 
Om det är någonting jag tycker ska vara extra enkelt så är det frukosten! Det ska lixom gå fort men det får gärna väcka alla sinnena med alla olika goda smaker! En kaffe är ju måste men till det har jag ett tips att testa för er som är lika tokiga i yoghurt som mig. Fast denna ska ni då göra själv, på endast 2 ingredienser.

  • 1-2 ca frysta ekologiska bananer
  • 1/2 – 1 avokado
  • soyamjölk tills ni hittar rätt yoghurt konsistens
  • smaksätt med acai pulver

Mixa det ordentligt och den blir släääät som en kräääämig yoghurt!
Jag har ju nämnt för er hur jädrans bra det är att få i oss avokado, så tänk att det boostar man direkt med på morgonen i denna yoghurt (HÄR har jag visat er en rolig sak vi alla nog missar.. ). Avokado innehåller en massa olika bra hälsoämnen men det som den framför allt är bra för är just huden, håret, blodet och hjärtat! Det vet vi nog alla men det är alltid bra att få en påminnelse och varför jag nu använde mig av banan mer än att det blir så gott och krämigt är det ju för att den också ger kroppen så mycket bra! Den är så bra att den kan hjälpa till en bakfylla, bra att lägga på minnet! Det här kan man säga blev en väldigt bra start på denna vecka och det hoppas jag ni också får <3
HÄR hittar ni recept på en avokado soppa, HÄR hittar ni recept på en magisk raw cheesecake med smak av avokado lime 

8 kommentarer



13:10 | April 18, 2016

Tänk om man kunde räkna alla antioxidanter som är i denna

IMG_0087 IMG_0124
 
Den här är ju väldigt bärig – very berry = väldigt många antioxidanter! Och det vill man ju gärna boosta sin kropp med ofta. Antioxidanter skyddar våra celler, vissa kallar att det är kroppens egna anti-rost-medel. Men det viktiga i det hela är att man äter dom direkt från alla våra härliga frukter och bär och inte i någon slags piller form. Jag kan försöka ge er lite tips på vad jag vet det finns i så behöver inte fasta bara på blåbär även fast det är hejdundrans gott!

  •  blåbär
  • grönt te
  • gurkmeja
  • jordgubbar
  • lingon
  • nötter
  • svarta vinbär
  • broccoli
  • nypon
  • paprika
  • blomkål
  • äpplen
  • tomater
  • citrusfrukter
  • morötter
  • te
  • kaffe
  • röttvin
  • acai
  • kanel
  • chili

Man skulle kunna säga att färgen på grönsakerna avslöjar hur mycket antioxidanter som döljer sig under. Så tänk att äta så färgglatt som möjligt helt enkelt. Och det kan man ju verkligen säga om denna smoothie:

  • massa frysta blåbär
  • lite fryst mango
  • mandel mjölk
  • 1 msk acai
  • 1 msk kanel
  • 2 msk chiafrön
  • 1 msk kokosolja
  • 1 dl havre
  • 1 näve mandlar som jag la i slutet då jag inte ville ha dom så mixade

 
 

0 kommentarer



11:55 | April 16, 2016

Dagens cashewnöts- smoothie

IMG_9918 IMG_9926 IMG_9937 IMG_9964IMG_9973
 
Istället för att jag har dagens outfit så kör jag dagens smoothie.. Det blir ju ändå några smoothies om veckan och det skulle väl vara rätt tråkigt för er läsare att se dom på samma ställe och miljö jämnt. Den här ståtliga kaktusen står alltså precis utanför min port just nu! Skrev ju förut att jag är omringad av palmer och kaktusar, jag älskar det! Och även smoothies;

  • fryst mango
  • mandelmjölk
  • cashewnötter
  • chiafrön
  • havre
  • avokado
  • cocosolja

Mixa den slät och avnjut med en god musli eller flingor <3

1 kommentarer



10:56 | April 15, 2016

Varför vi alla borda byta ut till kokosolja istället för annat

IMG_9809 IMG_9832
 
En totalt super krämig bär smoothie blev det till frulle! Det blir ju så härligt när man har i avokado och kokosolja tycker jag. Man vill ju inte ha en isig smoothie, som sobre utan den ska ju vara riktigt krämig och härlig. Vi alla har ju olika smoothie knep men för er som inte vill ha i yoghurt eller liknande så är banan,avokado, kokosfett perfekt alternativ tycker jag. Även om man också ska ha sin favorit mjölk också, jag hade soya i denna. hahha neej jag menade eller vad tusen nu fick jag en knäpp – inte det man har till sushi, soya?!  jag hade sojamjölk.. haha sorry!

  • bästa frysta bämixen från Lild – körsbär, blåbär, hallon, jordgubbar, lingon, tranbär
  • 1/2 avokado
  • 1 msk kokosolja
  • 2 dl soyamjölk
  • 1 msk acaipulver

Toppade med gojjibär, pistagenötter och jordnötssmör <3 Tips till er som vill få igång kroppen på bästa sätt på morgonen är ju det där med att dricka ett ljummet glas med vatten, med en sked kokosolja ( jag tycker en tesked på morgonen räcker men man kan öka till matsked). Ni kommer märka efter någon dag hur härligt det är.. Men vet ni vad kokosolja är? Det är oljan som pressas ur ut det vita köttet på kokosnöten! Det är verkligen galet mycket man kan använda kokosolja till! Jag har ofta i matlagning – ex gör popcorn, steker ägg, bakar, har på mackan istället för smör ( började med det när Alba var allergisk mot komjölk), i teet, men smörjer mig med den efter jag duschat och tar då även lite i håret fast har även haft på mina bröst nu när jag ammar och det är känsligt. Nu när ni vet att det kommer direkt från kokosnöten som man iofs förstår på namnet, så kanske ni vill veta varför man ska byta ut annat fett till detta? Det lagras inte i kroppen utan blir till energi <3 Skulle kunna skriva så mycket mer bra ting om det men det får blir senare.. Nu måste min lilla badas och sova ( hon har smoothie överllt). KRAM

1 kommentarer