Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:34 | September 15, 2016

Skål min lilla älskling

IMG_6949 (1) IMG_6953
 
Hoppla, jag och Alba åkte på lite semester. Det var mer än en behövlig sådan. Bara boosta oss med massa energi från höger och vänster. Koppla bort stress ( jag har t o m hunnit yoga lite) och bara vara med varann. Det som man ska göra på sin semester och det hoppas jag ni alla hann göra i sommar och att ni fortfarande lever på den. Nu har vi varit här i några dagar men ni ska självklart bara få massa recept av mig och inte bara sådana här bilder. Ville mest in skicka lite energi hela vägen härifrån till er! Och som jag nämn nu är jag inne i en sm(mmmmmmmm)oothie -fas, vilket till mig stora glädje fick jag visat för mig den bästa smoothien.. eller det finns fler men denna kan man ju slänga ihop själv:

  • aloe vera
  • mynta
  • avokado
  • äpple
  • melon
  • citron

Krämig, kall, smakrik, grön, skön, nyttig, fräsch, enkel. Slurp sa både jag och Alba! 

0 kommentarer



12:32 | September 2, 2016

När monster-drickan blir nyttig

IMG_6830 IMG_6847
 
Idag kan man ju säga att det var spirulina som fick väcka min kropp ( väcker mig annars gör världens mysigaste tjej). Ibland kan det ju bara blir den mest balla färgen när man gör smoothie på spirulina och för Alba kommer det ju inte vara några konstigheter alls att äta dessa färger.. men tänk när vi började med olika gröna drinkar, shots, smoothies.. förr var det ju bara massa skit i dom- alltså färgämnen. Kommer ihåg att jag och min syster kalla dom för monsterdricka när vi var små. Nu är det ju en fröjd för kropp och själ när en sådan här har slunkit ner. Och är det någon slags diet, vet inte om ni kallar det diet men en sak som ni redan vet, så är det ting som är gjorda på laboratorium någonting jag vill undvika mest! Och nu när den här gröna sköna färgen kommer ifrån någonting så bra som spirulina (  HÄR är tips på hur du kan använda det lätt) så är den en smak som inte är så god och måste blandas på rätt sätt

  • färsk ananas
  • äpple
  • dadlar
  • lime
  • havremjölk med smak av apelsin och mango
  • banan
  • spirulina
  • solrosfrön

1 kommentarer



10:36 | September 1, 2016

Vad min lilla dotter och jag äter på morgonen

IMG_6770
Här sitter jag och har delat på en smoothie med Alba.. eller jag äter och hon smakar. Hon är nämligen tokig i ägg, så det är det hon vill ha till frukost. Det ska helst vara stekt i kokosolja, då slinker ett – tre ägg ned väldigt snabbt. Och alltid någon frukt. Medans ägget steks gör jag snabbt iordning( tar fram allt jag vill ha i smoothien samtidigt som jag tar fram äggen ur kylen) en smoothie till mig själv, och där kan allt möjligt slinka ned. Jag älskar att variera dom! Här ser ni kanske att färgen inte blev den roligaste, men vad gör det när kiwin är så fin där på..

  • frysta hallon
  • färska jordgubbar
  • färsk ananas
  • solrosfrön i ett stort lass
  • chiafrön
  • spirulina
  • en havremjölk som smakar apelsin och mango
  • dadlar

En liten rolig sak är att Alba lärt sig säga Mmmmm när hon äter (nåt gott eller kanske inte det vet jag inte men hon vill iaf ha mer efter hon sagt Mmmmm), det gjorde hon på den här smoohtien 🙂

0 kommentarer



19:18 | August 31, 2016

Lite tips om den saftiga kotten

IMG_6705 IMG_6733 IMG_6758 IMG_6766
Hur gott är det inte att göra ananas  smmmmmoothie? Och gör man ändå en sådan god smoothie kan man ju servera sitt sällskap på ett lite roligare sätt. Alltså i självaste ananasen! Väldigt enkelt och man ska ju ändå bara använda det som är där inne och inte skalet. I min smoothie hade jag:

  • 2 dl havremjölk
  • 1/2 ananas
  • 1 dl frysta hallon
  • 1/2 dl frysta lingon
  • 1/2 dl riven kokos
  • 4 msk chiafrön
  • liten ekologisk banan
  • 2 st dadlar

Mixar detta ordentligt och ha det i den urgröpta ananasen. Och toppa med lite riven kokos. Och det ni måste även testa att toppa riven kokos på är passionsfrukt, riktigt gott! Visst känns hela det här inlägget lite exotiskt/tropiskt, drömmer mig bort om en vit strand just nu iaf.. Men jag ska inte klaga, jag var faktiskt iväg på en magiskt tripp i helgen. Så är fylld med massa ny energi! Kanske ni märker? Det är så mysigt när ni skriver till mig och berättar för mig hur ni mår och frågar någonting <3  Och en sak ni ska lägga på minnet nu med ananas innan jag avslutar detta inlägg är att just denna saftiga kotte som den kallas för är bra för hälsan! Inte bara att den innehåller ett ämne som gör att den hjälper till med matsmältningen utan även ditt immunförsvar. Och en sak som inte handlar om hälsan utan en bonus som är bra för dom inblandade så smakar sperman bättre om man äter ananas. 

2 kommentarer




14:13 | June 17, 2016

Smidigt, nyttigt och fräscht

IMG_4010 IMG_4014 IMG_3996 IMG_3993 IMG_3990 IMG_3966
 
Hoopla, redan fredag! Den här veckan har gått fort men det har hänt väldigt mycket, väldigt många små saker. Nya upptäckter som hänt, jag har vaknat och inte varit hungrig.. bara förra veckan åt jag på nätterna och nu kunde jag knappt äta frukost för det här med att känna sig mätte är en ny upptäckt för mig. Amningen tog lixomm över hela mig, jag åt konstant och prata om mat 24/7. Så hallallujia jag känner mig fri från hungern! Dock så måste jag nu vänja mig vid att kanske inte kunna äta hela tiden och precis vad som helst ( vilket jag har känt varit lyxigt och tagit vara på till fullo).. hehe om nu förstår vad jag menar. Någon som oxå haft så när ni ammat? Dags att börja träna nu iaf ( inte bara dom härliga promenaderna), och jag är taggad till max, och ska ta tag i det .. på måndag! Brukar ni också säga så, på måndag börjar jag.. Det är en klassiker, men jag älskar att vara periodare. Så som stolt periodare ska jag nu börja ge er mitt i sommar inspo till mer träning! Vad säger ni om det? Men självklart mest fokus på recept och tips. Här kommer ett bra tips, ha glassformar hemma och häll över allt gott som blir över, typ smoothie eller läskande dricka. Perfekt när man får oväntat besök eller suget slår till ( dessutom älskar Alba detta!)

  • granatäpplejuice
  • cocosvatten
  • chili
  • citronmeliss
  • lime

PS: Tack till Rose som gav mig dom här smidiga glassformarna, bra present om ni ska iväg på middag eller liknande. 

0 kommentarer