Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

07:40 | May 2, 2016

Små knep att få i sig protein

IMG_1080
 
Ny vecka och ny smoothie! Har ni haft en fin helg? Hann ni gå till någon brasa? Eller lura någon igår.. “maj maj måne jag kan lura dig till skåne”.. ? Jag kan visa lite bilder sen vad vi gjorde men ville börja med denna. Och dagens smoothie är en proteinrik! Själva smoothies i sig själv blev ju inte så färggrann så kände väl att det fick toppen stå för, fast det är ju insidan som räknas.. eller hur! Och som jag nämnde så är den fylld med protein. Och det är för att jag har haft i både chiafrön och pumpakärnor. Perfekt att lägga till i sin smoothie om man är ute efter lite protein. Kan vara bra att veta om man är vegetarian eller tränar, eller båda två 🙂

  • 1/2 fryst banan
  • 1 avokado
  • 1/2 färsk mango
  • 1 lime
  • 1 msk kokosolja
  • 3 msk chiafrön
  • 3 msk pumpakärnor
  • 2 msk kokosflan
  • ca 1 dl mandelmjölk

Mixa ordentligt och toppa med färsk mango och kokos flat, slurp! Ha en underbar vecka nu, och hoppas hela Maj blir det för er alla! <3

0 kommentarer



08:33 | April 25, 2016

En egengjord krämiga yoghurt

IMG_0633 IMG_0640 IMG_0660
 
Om det är någonting jag tycker ska vara extra enkelt så är det frukosten! Det ska lixom gå fort men det får gärna väcka alla sinnena med alla olika goda smaker! En kaffe är ju måste men till det har jag ett tips att testa för er som är lika tokiga i yoghurt som mig. Fast denna ska ni då göra själv, på endast 2 ingredienser.

  • 1-2 ca frysta ekologiska bananer
  • 1/2 – 1 avokado
  • soyamjölk tills ni hittar rätt yoghurt konsistens
  • smaksätt med acai pulver

Mixa det ordentligt och den blir släääät som en kräääämig yoghurt!
Jag har ju nämnt för er hur jädrans bra det är att få i oss avokado, så tänk att det boostar man direkt med på morgonen i denna yoghurt (HÄR har jag visat er en rolig sak vi alla nog missar.. ). Avokado innehåller en massa olika bra hälsoämnen men det som den framför allt är bra för är just huden, håret, blodet och hjärtat! Det vet vi nog alla men det är alltid bra att få en påminnelse och varför jag nu använde mig av banan mer än att det blir så gott och krämigt är det ju för att den också ger kroppen så mycket bra! Den är så bra att den kan hjälpa till en bakfylla, bra att lägga på minnet! Det här kan man säga blev en väldigt bra start på denna vecka och det hoppas jag ni också får <3
HÄR hittar ni recept på en avokado soppa, HÄR hittar ni recept på en magisk raw cheesecake med smak av avokado lime 

8 kommentarer



13:10 | April 18, 2016

Tänk om man kunde räkna alla antioxidanter som är i denna

IMG_0087 IMG_0124
 
Den här är ju väldigt bärig – very berry = väldigt många antioxidanter! Och det vill man ju gärna boosta sin kropp med ofta. Antioxidanter skyddar våra celler, vissa kallar att det är kroppens egna anti-rost-medel. Men det viktiga i det hela är att man äter dom direkt från alla våra härliga frukter och bär och inte i någon slags piller form. Jag kan försöka ge er lite tips på vad jag vet det finns i så behöver inte fasta bara på blåbär även fast det är hejdundrans gott!

  •  blåbär
  • grönt te
  • gurkmeja
  • jordgubbar
  • lingon
  • nötter
  • svarta vinbär
  • broccoli
  • nypon
  • paprika
  • blomkål
  • äpplen
  • tomater
  • citrusfrukter
  • morötter
  • te
  • kaffe
  • röttvin
  • acai
  • kanel
  • chili

Man skulle kunna säga att färgen på grönsakerna avslöjar hur mycket antioxidanter som döljer sig under. Så tänk att äta så färgglatt som möjligt helt enkelt. Och det kan man ju verkligen säga om denna smoothie:

  • massa frysta blåbär
  • lite fryst mango
  • mandel mjölk
  • 1 msk acai
  • 1 msk kanel
  • 2 msk chiafrön
  • 1 msk kokosolja
  • 1 dl havre
  • 1 näve mandlar som jag la i slutet då jag inte ville ha dom så mixade

 
 

0 kommentarer



11:55 | April 16, 2016

Dagens cashewnöts- smoothie

IMG_9918 IMG_9926 IMG_9937 IMG_9964IMG_9973
 
Istället för att jag har dagens outfit så kör jag dagens smoothie.. Det blir ju ändå några smoothies om veckan och det skulle väl vara rätt tråkigt för er läsare att se dom på samma ställe och miljö jämnt. Den här ståtliga kaktusen står alltså precis utanför min port just nu! Skrev ju förut att jag är omringad av palmer och kaktusar, jag älskar det! Och även smoothies;

  • fryst mango
  • mandelmjölk
  • cashewnötter
  • chiafrön
  • havre
  • avokado
  • cocosolja

Mixa den slät och avnjut med en god musli eller flingor <3

1 kommentarer




10:56 | April 15, 2016

Varför vi alla borda byta ut till kokosolja istället för annat

IMG_9809 IMG_9832
 
En totalt super krämig bär smoothie blev det till frulle! Det blir ju så härligt när man har i avokado och kokosolja tycker jag. Man vill ju inte ha en isig smoothie, som sobre utan den ska ju vara riktigt krämig och härlig. Vi alla har ju olika smoothie knep men för er som inte vill ha i yoghurt eller liknande så är banan,avokado, kokosfett perfekt alternativ tycker jag. Även om man också ska ha sin favorit mjölk också, jag hade soya i denna. hahha neej jag menade eller vad tusen nu fick jag en knäpp – inte det man har till sushi, soya?!  jag hade sojamjölk.. haha sorry!

  • bästa frysta bämixen från Lild – körsbär, blåbär, hallon, jordgubbar, lingon, tranbär
  • 1/2 avokado
  • 1 msk kokosolja
  • 2 dl soyamjölk
  • 1 msk acaipulver

Toppade med gojjibär, pistagenötter och jordnötssmör <3 Tips till er som vill få igång kroppen på bästa sätt på morgonen är ju det där med att dricka ett ljummet glas med vatten, med en sked kokosolja ( jag tycker en tesked på morgonen räcker men man kan öka till matsked). Ni kommer märka efter någon dag hur härligt det är.. Men vet ni vad kokosolja är? Det är oljan som pressas ur ut det vita köttet på kokosnöten! Det är verkligen galet mycket man kan använda kokosolja till! Jag har ofta i matlagning – ex gör popcorn, steker ägg, bakar, har på mackan istället för smör ( började med det när Alba var allergisk mot komjölk), i teet, men smörjer mig med den efter jag duschat och tar då även lite i håret fast har även haft på mina bröst nu när jag ammar och det är känsligt. Nu när ni vet att det kommer direkt från kokosnöten som man iofs förstår på namnet, så kanske ni vill veta varför man ska byta ut annat fett till detta? Det lagras inte i kroppen utan blir till energi <3 Skulle kunna skriva så mycket mer bra ting om det men det får blir senare.. Nu måste min lilla badas och sova ( hon har smoothie överllt). KRAM

1 kommentarer