Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:06 | May 7, 2019

BÄSTA OCH GODASTE HÄLSOKNEPET

Jag vet att jag har visat er det här förut men den här påminnelsen är för bra för att inte visa igen. 

PAPAYAKÄRNOR. Dom smakar typ som stark ruccola.

Jag skulle vilja äta dom varje dag. Och jag fick ju ett sånt bra tips när jag la ut på min Instagram. En vän till mig torkar dom i rumstempererat på hushållspapper. Så kan man äta några hela tiden. Man kan äta dom precis som dom är, eller svälja med dryck eller t o m mala dom och ha på sallader.

Dom är nämligen så bra för våra kroppar! Speciellt för våra magar. Matsmältningen gör den susen med, halsbränna ( jag som är preggo really need), tar bort parasiter, hjälper PHbalansen, våra njurar och lever mår så bra av dom dessutom ökar fettförbränningen och bra mot acne! Det finns faktiskt ännu mer bra saker men kände att ni redan nu vill ge dom små en chans? 🙂

Vad jag mer skulle vilja äta varje morgon till frukost..

…jo fylla en härlig kall papaya med ännu mer godsaker som typ blåbär, banan, cashewnötter <3 

Kära nån vad det är gott.

Önskar att man kan beställa en sån här på restauranger! Även om det är så himla enkelt och slänga ihop själv så ibland vill man när man sitter därpå resturang och bara är sugen på någonting beställande fräsch visst?

Tänker att jag visar er typ hundra bilder till så dom verkligen sätter sig på hornhinnan!

Taaaada 😀

Man äter den som sagt bara med sked rakt upp och ner <3

4 kommentarer



20:01 | April 29, 2019

sånt här kanske man inte ska visa?

Ibland kan luncher blir så otroligt sena här. Så ofta äter vi som snacks till middag då. Det är ju alltid trevligt med någonting varmt  då. Här är en väldigt simpel sak, istället för vitlöksbröd.. Fyll det med smakrik oströra! 🙂

Sugen?

Man kan ta lång baguette, små eller det bröd ni föredrar.

gröp ur allt innehåll typ. Sätt på ugnen

Mixa ihop färska kryddor, jag hade basilika och gräslök.Fetaost, philiadelphia ost och några skivor vanlig ost i också

mixa och smaka av med salt och peppar

fyll ditt bröd

sen in i ugnen

MEN håll koll på dom hahahah… Jag kanske inte ska visa sånt här 😉 jäklarns vilken grill vi hade. Kändes som det var två minuter sen kände jag att det lukta bränt, OOPS.

Tur var att jag hade två till och lite till kräm! Gjorde lite extra kräm för det är så gott att till mer saker. Typ i en sallad! 🙂

2 kommentarer



16:37 | March 24, 2019

bästa förrätten eller lunchen

 

Okej håll i er nu! Eller nä kanske förbered er på att klä på er och gå ut och handla. Det här är ljuvligt och helt perfekt att avsluta en fin helg med.

Ni behöver:

  • grapefrukt
  • salta pistagenötter
  • burrata/mozzarella
  • fänkål
  • citron
  • chiliflaks
  • salt
  • svartpeppar
  • äppelcidervinäger
  • olja

Strimla er fänkål, enkelt med en osthyvel är ju tips..

Filea er grapefrukt

Just det här älskar jag; fänkål, pressad citron, skvätt äppelcidervinäger, olja, salt och svartpeppar. Blanda det och lägg på en tallrik

Lägg nu din mozzarella/burrata på och även allt det andra, grapefrukten, hackade pistagenötter, chiliflaks, lite salt och även riv på   citronskal    

Världens bästa förrätt!! Alla totalt älskar det här när man får besök. Jag älskar det så mycket att jag lyxar till det och äter till lunch lite då och då, det är så skönt med få ingredienser men även att det går så fort! <3

ENJOY LOVELY YOU!

0 kommentarer



18:47 | March 3, 2019

det här receptet blir man lycklig av

 

Min vän la ut på sin instastorie igår ( tack för det Ida)att hon åt pankofriterad mozzarella. Det är lixom farlig för mig att se mat på bilder nu, det är gambling på om jag ska må illa eller fall jag eller min kille ska få gå handla så jag kan laga det. Som ni förstår så tog jag mig från sängen med min huvudvärk ut i snöslasket för att köpa buffelmozzarella. Det andra hade jag hemma, dock ska jag erkänna att min basilika inte var så fotovänlig… Vi har inte handlat så mycket eftersom vi åker igen så ledsen för dåligt med uppdaterat med recept!

  • buffelmozzarella (ta tryffel om ni vill)
  • panko
  • ägg
  • citron
  • basilika
  • salt
  • tomat
  • olja

Ha panko i en skål, riv i citronskal, ta i lite salt och hacka i basilika

Kläck ett ägg i en annan skål och vispa

Rulla mozzarellan i ägg och din panko sem stek i olja på medelvärme

Lägg din krämiga ljuvliga mozzarella på kalla smala skivor tomater

Ja ni kanske kan själv förstå varför jag sprang till butiken? Ser ni där i så gott det blir.. Som mozzarella-sticks som man kan köpa fast bättre

Här började det blir så galet mörkt ute så jag hann inte fota mer. Men mixade en enkel pesto på bara mixa olja, basilika, valnötter, salt, vitlök och hade på. Ville äta direkt efter jag hällt på så inte osten blev kall och stelna heheh 🙂

0 kommentarer




15:47 | February 7, 2019

en hälsosam dille, typ som pizzasallad

Hej kära ni!

Kan tänka mig att det är fler än mig som går på gatorna nu tittar upp hela tiden för att se fall det faller snö etc från tak? Och då samtidigt går och försöker att inte gå på en isfläck eller geggvattenpöl.. Det som var så otroligt fint häromdagen. Gick ett varv runt djurgården och kändes nästan overkligt så fint det var med all snö. Vi köpte en resa i början av november och nu börjar det närma sig och jag har nog aldrig längtat så mycket att åka på semester. Men summan av kardemumman – vad rädda om er på gatorna! <3

Här hemma i tryggheten under taket har vi fått en dille på rödkål. Jag har visat er min sallad när jag river morötter och rödkål flertal gånger. Så den är nästan som den men mer matig om man kan kan säga så, eftersom det inte är rivet.

Du behöver:

  • Ca 1/2 liten rödkål
  • 1 lime
  • 4 msk vitvinsvinäger
  • chiliflaks
  • 1 tsk salt
  • 1 msk agave sirap

Strimla rödkålen, tvätta limen och riv i skalet och pressa i saften. Ha i det andra och blanda. Jag/ vi tycker det är godast när det får stå en liten stund i kylen. Och det är faktiskt så att den lilla handmodellen älskar det här med, jag sa från början att det är typ som pizzasallad vilket hon äter typ mer än själva pizzan 🙂

0 kommentarer