Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

16:07 | June 17, 2018

HÄLSOSAMMA LANGOS

  

dom här två gullisarna, äta pizza med händerna runt om varann.. då kan man inte riktigt säga nej till dom där små fossingarna som är där på bordet. Tänk så lyckligt att ha sin kompis här i Spanien. Detsamma för mig med mamman Mickis <3

okej hörrni nu ska ni få det bästa tipset. Halloumi, löjrom, ägg, rödlök och crème fraîche 

riv halloumin, lägg i en bunke och kläck i ett ägg blanda och stek sen som plättar 

DET HÄR är magi, det smakar nämligen som LANGOS!!

Hej bästa favoriter!!

Hur mår ni? Hoppas ni har haft en underbar helg. Här kommer en sak som jag hoppas verkligen när ni testar! Avsluta helgen på bästa sätt. Annars lägg det här på minnet. Typ ha som en förrätt till nästa middag eller om ni har nån bjudning gör stek ihop mindre som små snittar. Det här går nämligen inte att inte gilla. Alla här hemma tappa hakan så gott det blev. Jag tog bara crème fraiche till Alba fall ni ska göra till barn.

Gör så här: Ta ett paket halloumi och riv det. Blanda det med ett ägg och värm en stekpanna med olivolja. Gör som små plättar i handen och stek. Hacka upp rödlök och lägg på sen på med crème fraîche och löjrom.

Det här smakar alltså som LANGOS! Vem gillar inte det liksom? Fast det här är så simpelt och dessutom nästan nyttigt. Halloumi är ju t o m protein i 😉

 

4 kommentarer



23:22 | June 14, 2018

en dålig vana och god snabbmat

 

Hej bästa ni!

Första inlägget från nya datorn, känns som någonting spännande eller iaf så är jag peppad. Ska dundra er nu med massa inlägg. Dock ett problem, det finns ingen kortläsare inbyggd så måste åka och införskaffa det så fort butikerna öppnar imorgon. På vägen hem ska jag gå in och köpa mer knäckebröd till huset, det har vi länsat. Jag har haft det som dille ett tag nu men Alba haka på det med. Så simpelt när man blir sugen på någonting, och man kan ju ha på inprincip vad som helst. Alla vet ju hur gott det är med varmt ägg och kaviar.. eller är det någon som har testat med smör, potatismos och svart peppar? O M G. Eller som på bilden, lax med majonnäs! Laxen är köpt på Lidl, har ni testat den? Stor tummen upp från en som knappt äter fisk.

Jag har kommit på en dålig vana jag har.. jag kan inte sluta äta på någonting! Jag vet att tandläkaren sa till mig att Alba endast får äta 5 ggr per dag och tänkte “oj hon små äter mest hela tiden”. Inte någonting onyttigt men det finns ganska många stunder då man räddar en situation med – “här ta lite gurkstavar så ska mamma bara diska eller svara på ett samtal..”. Eller som att bara höja humöret lite med någonting gott. Hon hade fina tänder så det där med 5 ggr per dag måste jag väl tänka på innan det kanske inte ser fint ut. Dock så känns som att hålla humöret uppe och att jag hinner med lite mer saker ganska viktigt och vara noggrann med tandborstningen som ett bra alternativ just nu. Och samma till mig själv, jag som småäter precis hela tiden. Vet inte om jag är med dålig energi med all stress som har varit men jag måste ändra på det! Ska testa redan imorgon, GOD NATT på er 🙂

4 kommentarer



18:38 | June 5, 2018

enkel tallrik när suget slår in

Jahapp vad kan det vara här på då.. Vattenmelon, halloumi och… 

“stekt” spetskål.. 

Hej gullisar!

Tack för ni frågar så mycket. Ni gör mig så glad och hela bloggen så mer levande. Glöm aldrig bort det! Det trä blev verkligen en attack tallrik idag. Jag var mellis sugen men är som en zombie just nu. Inte bara att det har varit väldigt mycket nu så känns det som det kom en ny runda av nån allergi i luften, typ bytt pollen i luften. Någon mer som känner av det? Dessutom så försöker jag komma på banan igen tills helgen. Då det är 2 dagar bröllop på schemat. Jag älskar bröllop men man vill ju ge hela sin lyckliga själ när man är på plats, vilket jag tor man gör även fast man är en zombie nu men balans är ju nåt jag strävar så efter. Så varva ner är min prio dom är dagarna som är kvar! Är ni duktiga på det? Fall ni får ett sug efter någonting måste ni testa den här simpa tallriken. Alba åt nästan upp all halloumi men men.. 😉

Gör så här: Strimla betkål/spetskål, fräs i olivolja till den är mjuk, salta och peppra lite lätt..  Ha det på stekt halloumi och vattenmelon. Ha även balsamico fall du vill 🙂

2 kommentarer



07:47 | May 29, 2018

vad jag älskar

Finns det någonting som är så gott som svenska bär? Det är tio poäng i alla lägen. Jag är en sån som älskar att ha bär i mat, mestadels sallad då. Det förhöjer ju det mest tråkiga, eller annars frukt som typ äpple, melon, persika. Mina favoriter i sallad. Sen kan man ha i typ vad som. Och toppa med frön eller nötter. Gud vad sugen jag vart nu.. Jag har på känn at det kan bli nåt sånt till lunch.

Här var ett liten fika stund, som ni ser så ligger det lite nougat bitar där också.. Gillar ni nougat? Fika stunder gillar väl iaf alla 🙂

 

0 kommentarer




12:33 | May 14, 2018

när någonting nyttigt är beroende framkallande

 

Jag måste ju erkänna en sak, jag kan inte sluta filea grapefrukt, lite beroendeframkallande. Det är så fräscht och uppfriskande till precis allt. Så här är jag ofta, kommer jag på en sak som är gott så blir det ett tag sen byter jag till nåt annat gott. Känner någon igen sig? 🙂 Vet att jag visade det i fredags men har ni hunnit testa? Här är med gurkmeja müsli, chiafrön, keso, kanel, flytande honung och hasselnötter.

Känns så bra i mitt hjärta efter gårdagen, så kul och få se sin lilla unge växa upp och i år var det verkligen första gången hon förstod vad som skulle ske och och hände. Det är så mysigt att ha folk som kommer över tycker jag. Men alla är såklart så olika med vad barn äter, antingen om dom är allergisk eller om dom inte äter socker.. Så hade sån tur och skulle få testa Nicks nya sockerfria glass. Den var riktigt god(sa vi alla som var där, även barnen), har ni testat? Och i fiskedammen la jag deras kexchoklad, sånna där små fruktremmar man kan köpa på typ apoteket och sen ett kinderägg.. Kändes lagom och det blev inte alls någon sockerchocks-dipp som jag hört talas om att barn kan få efter kalas.. 😉

0 kommentarer