Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

21:11 | May 15, 2019

ett hälsosamt rött kött

Nu har jag tjatat på instagram så måste tjat lite här också!

  

För idag är det ingen vanlig dag!! Idag är det min lilla unges födelsedag. Hurra till mig 😀

Det blev en simpel tårta med vit marsipan på några munkar. Dock har hon fortfarande inte smakat. Undrar om hon tänkte att den var på lotsas.. För hon åt allt det andra, hade en lite tallrik med avokado, jordnötssmör etc också.

Så här stod hon redo att gå till förskolan imorse. Och där var det sån tajming att det var sommaravslutning dagen till ära.. vilket då Alba och flera av barnen trodde att det var för Alba fyllde år hehehe. Det var ju fullt med olika bakelser och teater etc.

Jag är ju ingen gottegris när det kommer till efterrätter etc utan isf choklad. Det är är mer min melodi! Färska fina rödbetor..

Så härligt och komma hem från Spanien och se skillnaden från att jag åkte i butikerna. Primörer har börjat fyllas på hyllorna 🙂

Varma och nykokta. Viktigt med mycket salt i vattnet, sen låter jag dom ligga och svalna lite sen drar jag bort skalet enkelt

Delar upp och sen på med fetaost

rostade pinjenötter, salt, svartpeppar och olivolja

Det här kan man ju verkligen säga ett nyttigt rött kött om 😉

Enklaste lunchen, fyllt med närig, vitaminer och hälsofördelar! Glöm inte toppa med färsk basilika 🙂

4 kommentarer



13:02 | May 11, 2019

bästa snackset

Men ja ställ dig där älskling så tar jag en bild. Oh ja tänkte jag för det är inte ofta min kille säger så.. Blöt bikini och där i bakgrunder ser ni lite av målarhörnan.   

Så var det en till som ville vara med på bild 🙂  Visst ser jag riktigt stark ut om armen, som att morötterna väger 100 kg hehe..

Bästa snackset, doppa morötter i hummus! Morötter säger man är kungen av grönsaker pga så bra för olika saker, så doppa det i den mest proteinrika såsen känns ju inte helt fel

En shootout till IKEA´s potatisskalare, den är ju bäst i test!

Lördagen har hittills varit väldigt hälsosam.. så härligt och sen ikväll njuta av en pizza typ, balansen i livet 😉

0 kommentarer



10:37 | May 11, 2019

det där man väntat på i sex månader

Gaaah börjar känna hur jag inte vill åka härifrån!! Det blir alltid så när det börjar närma sig hemgång. Jag vet också att den känslan ändras så fort jag kliver innanför dörren hemma. Det finns ju inget härligare. Fast den här gången har Alba stormtrivts och jag har kunnat boosta och ta det tranquilo med magen. Det har varit mitt prio eftersom jag var så sjukt stressad innan jag åkte ner hit. Önskar alla hade en sån här plats att åka till, en oas där inga måsten finns! Hoppas jag kommer kunna hålla mitt lugn i kroppen hemma och kommer orka ta mina promenader. Har precis kommit hem från en med Janni, sån härlig energikick att gå med henne! <3

Min lilla skrolla sprang fortfarande runt med pyjamas när jag kom tillbaka och ville gärna joina en fruktstund

Vi har ett litet målarkaos här hemma men det gör ingenting för vi håller oss ute hela dagarna.. T o m äter middagen ute på terassen, det där som man längtar efter i sex månader. Magi!

Men en sak jag märker är att jag har blivit mer rutin människa, måste vara någonting som kommer med att vara gravid? Jag är annars en som tar dagen som kommer. Jag vet redan nu typ bebis vaken tiden i magen.. Ganska så likt varje dag iaf. Om det inte är så att jag äter en glass typ, då sparkar det till ganska fort med tanke på kallt och sött 😉

0 kommentarer



10:19 | May 9, 2019

hälsa påminnelse

 

Nu är det inte många dagar innan vi kommer hem så passar på att göra massa mysiga saker. Jag älskar ju att åka på en liten utflykt. Speciellt om man vet att målet är så här härligt. Visade er det här stället La Serva i Sotogrande förra veckan också men min kille var inte med då så det blev en tur till. Vädret var faktiskt sämre där än vid vårt hus ( typ vanligt för just där vårt hus är känns det som en solspot och bastu känsla när man inte har på AC sen kan man åka bort och det är blåsigt och molnigt..). Men det gjorde ju såklart ingenting med moln och lite blåst. För nu njuter av det sista för den här gången som sagt 😉

Här har vi en liten unge med humor.. noggrann som få, men oj så man kan skratta med henne. Här står hon och vet att hon blir fotad..

..och vipps åker kjolen upp

Så galet att allt det här är uppbyggt mitt bergen. Det är inte ens när havet. Så skönt och vara här med barn då det inte finns bilar så det ända man behöver hålla koll på är att dom har sin puffar på sig.. Längtar så tills Alba kan simma, får se om det släpper redan i sommar..

Restaurangen är så fin. Dock tog vi till våra solbäddar för vi var ganska många och barnen ville äta i olika omgångar!

Jag älskar ju sånna här vietnames rullar fyllda med grönsaker som man doppar i sås. Väldigt enkelt att göra själv dessutom. Det har jag visat er förut, har ni testat? 🙂

Varje gång vi åker ner har Alba varje dag tjatat om förskolan. Den här gången har hon inte nämnt det en ända gång. Förutom sina vänner. Det har varit så himla himla härligt att se henne ha så här kul och lycklig.

Och varje dag har vi boostat med massa olika frukt och bär. Jag älskar ju att starta dagen med det. Som jag sagt så många agånger förr så är det bra tänk att ge kroppen först det som är mest hälsosamt så suger kroppen upp det först på morgonen efter en natts sömn och återhämtning 🙂

Jag har fått lära mig någonting nytt.. namnet på den här goda melonen är GRODSKINNSMELON. Tur den är god och hälsosam för hade aldrig köpt den på namnet hehe… Den är typ som honungsmelon.

3 kommentarer




11:06 | May 7, 2019

BÄSTA OCH GODASTE HÄLSOKNEPET

Jag vet att jag har visat er det här förut men den här påminnelsen är för bra för att inte visa igen. 

PAPAYAKÄRNOR. Dom smakar typ som stark ruccola.

Jag skulle vilja äta dom varje dag. Och jag fick ju ett sånt bra tips när jag la ut på min Instagram. En vän till mig torkar dom i rumstempererat på hushållspapper. Så kan man äta några hela tiden. Man kan äta dom precis som dom är, eller svälja med dryck eller t o m mala dom och ha på sallader.

Dom är nämligen så bra för våra kroppar! Speciellt för våra magar. Matsmältningen gör den susen med, halsbränna ( jag som är preggo really need), tar bort parasiter, hjälper PHbalansen, våra njurar och lever mår så bra av dom dessutom ökar fettförbränningen och bra mot acne! Det finns faktiskt ännu mer bra saker men kände att ni redan nu vill ge dom små en chans? 🙂

Vad jag mer skulle vilja äta varje morgon till frukost..

…jo fylla en härlig kall papaya med ännu mer godsaker som typ blåbär, banan, cashewnötter <3 

Kära nån vad det är gott.

Önskar att man kan beställa en sån här på restauranger! Även om det är så himla enkelt och slänga ihop själv så ibland vill man när man sitter därpå resturang och bara är sugen på någonting beställande fräsch visst?

Tänker att jag visar er typ hundra bilder till så dom verkligen sätter sig på hornhinnan!

Taaaada 😀

Man äter den som sagt bara med sked rakt upp och ner <3

4 kommentarer