Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

10:27 | March 23, 2019

HÄLSOSAMT GODIS alla älskar

 

Hej mina bästa!

Här kommer världens enklast godis. Ett jag har visat några gånger förut, men alltid bra med påminnelse visst? Det är ju så simpelt och alla älskar det. Bara fylla urkärnade dadlar med ditt favorit nötsmör.Jag tog både mandelsmör och jordnötssmör, ha liten bit bra choklad i och även flingsalt <3

Så himla himla gott <3 Bra lördagsgodis visst 😉

0 kommentarer



17:36 | March 11, 2019

bröst och hajar

Japp brösten håller redan på att formas till några slags meloner. Kan inte förstå att det ska bli ännu mer sen när mjölken kommer.. Det är någonting jag får ångest över från sist. Det blir så extremt stora och är otympliga. Jag ammade visserligen i 14 månader så hann tröttna på dom rejält. Jag älskade att amma så ska inte få det till en hemsk sak men den här gången kommer jag kämpa mer med flaska, det bestämde jag mig för redan innan jag vart gravid så hoppas jag klarar det den här gången. Jag vet att det är en bit kvar dit men får en chock varje gång jag ser bilder på mig/dom nu!

Det här finns på lite olika ställen på ön, det tackar vi för!

Och så lämnade vi ön för att ta oss ut på utflykt. Ni kanske kan ana vad för någon?

Snooorkla, gud som jag längtat! Det är så mycket fina fiskar som simmar under vårt hus men där ute var det som att vara i ett akvarium! Aldrig skådat nåt sånt vacker förut och jag ville aldrig gå upp därifrån

 

En helt fantastiskt min på en så glad tjej. Så häftigt och få uppleva, tänk att det är små små små valhajar överallt här längst strandkanterna. Kanske låter läskigt men dom är verkligen pluttisar och så fina. Men då kan ni föreställa er vad det var här ute bland revet 🙂

Från bröst och amning till fiskarna i havet, bra inlägg 😉

0 kommentarer



10:31 | March 5, 2019

vakna till den här doften

Hej från Rosehuset i Danmark! Vi kom fram sent igår men det var en som vakna till då efter många timmars sömn i bilen och var överlycklig att vara framme. Barn har ju ett sånt galet minne, det var ändå ett halvår sedan vi var här och hon kommer ihåg varenda liten pryl. Vi satt och drack te in på småtimmarna och hade Alba som en show innan det var dags för oss alla att sova. Vaknade sen imorse av kaffedoften och och rostade smörgåsar.. Då ligger man inte kvar många minuter om man heter Edita just nu 😉

Pappa kör sina vanliga morgonmackor, rostade med smör, ost, ägg och toppat med tapatio hetsås och örtsalt. Jag nöjer mig fint med en ostskiva och östsalt 😉

Tänk att vi ska åka 8 dagar ifrån vår lilla älskling idag… Ska mysa till max idag!! Och under där ser ni att hon hittat vart vi ska, morfar och hon har satt tejp hur vi ska flyga så hon kan följa oss <3

Du och jag på en öde ö, nyp mig! Snacka om att vi bokade rätt datum med tanke på vädret…

Och kära nån Rose är SÅ DUKTIG, hon har en egen ateljé här hemma och där händer det grejer. SÅ galet mycket vackert! Gaaah nu har jag 1% på min dator, måste publicera. KRAM på er alla <3

0 kommentarer



10:51 | February 25, 2019

Proetinrika våfflor på 15 minuter med KESO® Cottage Cheese

Det blev så härlig respons från mitt samarbete med KESO® Cottage Cheese, tack snälla för det! Ni gör mig så glada ska ni veta. Och jag har ett till att visa er. Som ni vet så är jag i Spanien och det är så lyckligt att dom har cottage cheese här med. Jag använder det till så mycket. Speciellt i min omelett, tar jag nästan lika mycket ägg som KESO®. Blandar och steker på svag värme till det fått färg. Det blir så krämigt och proteinrikt! Ni måste testa <3

Det dom inte har här i Spanien är KESO® Mini och det är det jag ville visa er för det brukar jag oftast ha i mina våfflor. Älskar att det finns olika KESO® att välja mellan till det man ska laga. KESO® Mini är den som är turkos i färgen!

Det här är ett recept jag hoppas ni testar nu i helgen. På söndag när det ska bli 10 grader och sol kanske.. Lyx-söndag! Ni vet ju redan sen tidigare att jag älskar simpla recept så här är ett ni nästan kan komma ihåg utantill tror jag

Det går väldigt fort att slänga ihop det här, max 15 minuter och blir ca 4 st våfflor.

  • 1 litet paket KESO® Cottage Cheese 250g
  • 2 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl mandelmjöl ( går bra med vanligt vetemjöl också)
  • 1 nypa salt
  • (vill man ha sötma i så ta i en mogen mosad banan)

 

Bara blanda till allt med en gaffel, behöver inte mixa (har man inget våffeljärn så mixa och gör pannkakor)

Tadaa – frasiga och nygräddade våfflor som smakar så himmelskt

Jag brukar bara ha massa bär till och så kan man ta en klick KESO® till 🙂

Finns ingen i familjen som säger nej när det vaknas våfflor kan jag lova er. Och inte när man får besök heller för den delen 😉

0 kommentarer




17:42 | February 18, 2019

Ett ljuvligt recept med KESO® Cottage Cheese

Vi är ju en fanclub här hemma på tre personer som älskar KESO® Cottage Cheese. Det är en bra proteinkälla som är så enkel att ha till så mycket olika. Brukar ni ha KESO® till mycket?

En favorit är att ha det som frukost eller mellanmål. Med frukt och nötsmör! En mix ni inte får gå miste om är så enkel som: KESO®, banan, mandelsmör och lite agavesirap.

Men självklart ska ni även få ett mer matigt recept med KESO® Cottage Cheese nu också.

Man får välja fritt vilken sort man vill använda sig av. Jag tog naturell

Skölj en lime, riv lite av skalet och pressa i lite av saften. Jag rev även i lite färsk ingefära, hackade ner koriander och mynta. Sedan smakade jag av med salt och agavesirap. Sen fick den här goda röran med KESO® stå i kylen och dra ihop sig medan jag gjorde det andra

Rev jag 3 morötter och en bit rödkål. Man kan välja själv om man vill ha vitkål eller rödkål, jag tog röd mest för bilden skull 🙂

 

Häll över massa tamarisoya och lite vitvinsvinäger. Blanda blanda..

Toppa med salladslök..

Nu till en lite rolig sak som passar så bra. Rosta nudlar, sesamfrön och cashewnötter med lite salt. Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Krossa nudlar när dom är hårda i sin förpackning och strö sedan ut dem över en plåt, ha på massa sesamfrön och lite cashewnötter och salt. Ställ plåten i ugnen i ca 10-15 minuter. Man får ha lite koll så det inte bränns vid. Man ska ta ut den när det fått lite färg.

Nu har vi gjort ljuvlig röra med KESO®, en enkel fräsch sallad och en krispig och nötig topping. En härlig bildning av vitaminer, protein, antioxidanter och mineraler! Här kan man välja att även lägga till färsk chili också – tips tips!

 

Så avsluta med att toppa salladen med den underbara röran med KESO®. Smaklig måltid!

 Du behöver:

  • KESO® Cottage Cheese
  • Lime
  • Färsk ingefära
  • Koriander
  • Mynta
  • Salt
  • Morötter
  • Vitkål/rödkål
  • Ett paket naturella nudlar
  • Cashewnötter
  • Sesamfrön
  • Färsk chili
  • Salladslök

Jag har en annan favorit med KESO® som jag lagat innan, så TRYCK HÄR för att se det underbara receptet 🙂

2 kommentarer