Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

09:15 | October 22, 2018

jag har varit med i en podd

Hej bästa ni!

Hösten fortsätter att leverera bästa möjliga vädret. Idag med lite vind men ändå som guld i luften med alla fina träd! Älskar verkligen mina morgonpromenader, blir så fylld med energi och hinner rensa så mycket tankar. Även fall jag lyssnar på en podd så är det skönt att släppa allt man har snurrandes i hjärnan. Och så kom jag på(!!!) en sak, har ni hunnit lyssna på den podd som jag var med i? Så roligt att få sitta och prata med duktiga Anton och hans söta hund där under mig. Även om allt inte kom med som jag önskar att det kankse hade varit så var det verkligen så kul. Fall ni söker i er poddapp så heter den Influencerpodden annars hittar den genom att trycka HÄR

 

(adlink) och klänningen som många fråga efter som jag har på mig på bilden hittar ni genom att TRYCKA HÄR

5 kommentarer



19:08 | October 16, 2018

hoppas ni kommer att komma hit

Hej mina bästa!

Kom på att jag helt har missat att visa er det här magiska! Ni var några på instagram när jag la upp på min insta-storie ihelgen som ville se mer. Jag hoppas verkligen att ni kommer få chansen att åka dit någon gång, Ruin Retreat i Nacka. Vet att Frida Fahrman gifte sig där i somras och har velat se det sen dess. En så fin oas som är svår att lämna, man känner sig som hemma direkt man kommer in här. Vissa ställen är bara så visst?

Det var bästa Mira Fröling AB som styrde som vanligt. Herregud som den människan kan pricka så rätt jämt. Alla hade verkligen det så lyxigt och var bortskämda till fullo. Det var hår- och hudvarumärket REF Stockholm som bjöd in till det hela. Har ni sett det märket? Tänkte visa er mina favoriter senare, mest för att jag vill att ni ska få se inte för att göra reklam. 

Full service och uppassning hela tiden, vad det än var. Och vi tjejer myste på framför brasan. Bland det bästa är ju att sitta och små plocka massa snacks så här, nån som håller med? 😉

Här är bästa mini goset, Lova åtta veckor. Jag hade turen och fick sova med Lova och hennes fina mamma Angelica. Hon rörde inte en fena under natten och jag sov som prinsessa, eller så är det så att man så van och vaknar bara när det är gnäll?

Ser ni frosten som fortfarande var på var på fönstren? Det är på morgonkvisten och vi sitter med varsin kaffe i handen och pratar djupa diskussioner, här om botox.. ni ser det på våra armar på bilden och inte på hunden Charlie hehe 😉

Två nöjda mammor som dock ser kanske lite trötta ut, vi låg vakna sent och prata om allt.. men det var de värt. Finns det någonting mysigare? 

Titta så fint! TACK REF, Ruin Retreat och Angelica för att du fångade allt på bild, tryck på namnet för att se hur duktig hon är på att ta bilder <3

2 kommentarer



10:40 | October 15, 2018

mat man blir pigg av

Det här är någonting jag vill eller hoppas lägger på minnet som en bra sallad att ha till typ allt. Det är en så bra grund till mycket och även god till nästan all mat. Jag varierar lite med sötman som är i, här är det päron och det kan bytas till granatäpple, dadlar eller äpple. Annars är det bara svartkål, vitkål, fetaost, olivolja, äppelcidervinäger, salt och peppar.

Min lunch fick bli exakt en sån bra skål plus en bönsallad till. Jag brukar väldigt sällan äta majs, brukar äta ni det? Alba älskar det och det känns som dom flesta barn gör. Men det var gott ihop med det andra. Vita små bönor, rödlök, pumpakärnor, chiliflaks, vitlöksklyftor, olivolja, salt och peppar bara blandar jag ihop och sen toppar jag det andra med det här.

Älskar att äta en lunch som man blir pigg av. Det är precis så det ska vara men det finns gånger då man äter fel och man blir seg! Vilket är kroppens sätt att säga att man ätit fel. Det här är så mycket hälsoeffekter i och det mättar länge. Det här är någonting man kan göra och sedan ha med dagen efter sin matlåda. Kål är så bra med just det, annars vet ni nog själva hur sallad kan bli.

Gör så här:

  • strimla svartkål/grönkål och vitkål
  • ha i nån sötma som päron, dadlar, granatäpple eller äpple
  • fetaost
  • färsk persilja eller basilika
  • olivolja, skvätt äppelcidervinäger, salt och svartpeppar

Den bästa salladen till allt var det och det här med att göra bönröra kan man ha i precis lite vadsom. Brukar ni göra det? Jag varierar alltid mina men i just den här hade jag i

  • vita bönor
  • vitlök
  • rödlök
  • massa pumpakärnor
  • majs
  • olivolja
  • salt och peppar

0 kommentarer



09:13 | October 14, 2018

det blev inte som vi tänkt

Gårdagens aktivitet har jag verkligen längtat efter att få komma ut och göra. Gå runt i en skog och leta svamp! Det första som händer är att Ludvig hittar en.. Och alla kände hur bra det här kunde bli, eller hur god kantarell-toasten skulle bli en lördagskväll.

Här skulle man kunna tro att det är nästa svamplycka som är funnen.. Det var Ludvig igen som hade hittat nåt fast i sin ficka – ett kinderägg <3

 

Alba försvann i några få minuter (längsta stunden i mitt liv) på en marknad för ett bra tag sen så efter det klär jag alltid henne i nån bra färg när vi ska iväg. Man lär sig av sina misstag (hon hade mörkblå kläder på sig då som precis varenda människa hade).. Nu låter det som jag inte tittar henne men det går så fort, för er som också varit med om det vet. Plus att gömma sig är väldigt rolig lek, tycker inte jag i affärer och i en skog 😉

Efter en stund hittade vi en fin plats för den härliga picknicken, tunnbröd som man fick fylla med lite vadsom. Jag hade med mig örtsmör, potatissallad, sallad, paprika och saltgurka.

Och det bästa hade Frida med sig, hon och Alba hade bakat på morgonkvisten. Alba hade nämligen sovit där, ska visa er senare vad jag var iväg på.  Är det någon som vill ha recept på det här goda bananbrödet?

Ohh, titta in i kameran det är så fint ljus där! Ni ser kanske blicken under hur det gick..

 

Och så hittade vi den a n d r a kantarellen.. Det var ju fullt av andra svampar men dom vågade vi oss inte på

 

Ta bild på mig istället… 

….och så upp på samma sten och ville bli fotad. Men så bad jag henne ta in tungan.

 

Den finaste bilden av dom alla. Varmt men ändå krispigt i luften. Och jag trodde aldrig att Alba skulle orka vara i skogen så länge som vi var, 2- 3 timmar..

Sån tur att Ludvig har så bra axlar att vila sig på ibland. Dock blev det bara dom två kantarellerna så ingen härlig toast att göra när vi kom hem. Fast en annan sak för er andra som ska ut och ha det nice i skogen så hittade jag en fästing på Alba så glöm inte att titta er <3

0 kommentarer




17:14 | September 19, 2018

dårar i Barcelona

Jag är ju ingen frukostmänniska MEN just här i Spanien kan jag sitta i timmar, äta mängder av frukt och bär… plus massa annat men det är just dom som är så goda här!

Det här med dricka vatten, är ni bra på det? Jag försöker och försöker men jag glömmer väldigt ofta…

Man kom inte så långt på promenaden med den här lilla..

Men det här med stanna och dricka färskpressad juice och iskaffe var lite härligare i värmen!

Vad tycker ni om den här matchningen? Viktigt att matcha resturangen visst hehehehe….

 

Mer färskpressad juice men nu med morot, annans och färsk ingefära

Om nån av er ska till Barcelona snart och är nära stranden så finns ett litet ställe som heter Vitamina, godaste gazpashon!

Och så kom min tråkhumor – LÖKRING

Och sen såklart matcha med sin unges naglack…

Och efter lunch blev det bad för hela slanten! Och vi slutade inte matcha för det… Dårarna😁

0 kommentarer