Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

00:46 | December 22, 2018

Missa inte den här på er julbord!

 

Nuu kommer äntligen receptet på favoriten på julbordet! Det här har jag gjort i flera år nu. Inte än enda gång har det blivit fel. Alla verkligen gillar den här. Det är bara 4 ingredienser och är matig, fräsch och smakrik. Så många som testat har skrivit och tackat för att den här skålen fanns på julbordet. Ni får testa och se själva och se vad alla dom andra tycker 🙂

Dessa små vitaminbomber ska alltså vara råa i den här salladen. Bara ta bort lilla lilla botten och kanske första bladet..

Dom är så berikade med C-vitamin och andra vitaminer att om man äter en portion av brysselkål så har man kommit upp i sin dagliga dos av just C och K vitamin. Även bra källa till andra mineraler som zink, järn, magnesium, fosfor. Dessutom massa fibrer vilket hjälper matsmältningssystemet – perfekt på julbordet 😉

Koka couscous vet ni nog själva hur snabbt och enkelt det är 🙂

Medan couscousen blir sval hacka alla dina fina små brysselkål. Nu är vi uppe i två ingredienser, couscous och brysselkål..

Nu ska ni rosta massa hela hasselnötter sen hacka ner dom och slutligen ha ner torkade tranbär.

Jag brukar smaka av hela tiden och se vilken jag behöver mer av det jag behöver mer av hela tiden. Här behöver det mer hasselnötter. Sen hade hela salladen gift sig där i skålen <3

Sen är det bara smaka av med olivolja, salt och peppar. Så enkelt, galet gott och det härliga är att det är hälsosamt!

0 kommentarer



12:29 | December 19, 2018

Opti – ett smart sätt att spara

Hej favoriter!

Nu kommer jag med en viktig sak. Eller förhoppningsvis lika viktig för er som mig. Och det tror jag! Är det någon mer än mig som känner att det “flyger” pengar åt alla håll nu under jul..? Det blir alltid så mycket mer än vad man tänkt sig. Jag vill visa er min nya app jag använder för mitt sparande, just för det är så enkelt! Jag ska vara ärlig och säg att jag tycker just det med sparande av olika aktier och fonder är läskigt. Jag vet inte vad som är rätt eller fel. Har ni hört talas om appen Opti?

Varför har ingen visat mig den här förut kände jag direkt, en app som sköter allt sånt. Det är som en liten sten föll från bröstet. Man svarar på några väldigt simpla frågor och sen gör de upp olika förslag hur man ska spara!

Jag är en sån person som tröttnar när det blir för många frågor, någon som känner igen sig? Men här var det enkla och få frågor.

Här är nog en sak alla föräldrar funderar över. Hur sparar jag till mitt barn bäst? Att man inte betalat massa ränta på sparade pengar i massa år och då i slutändan försvann massa.

Jag har kollat upp en sak här, för jag vill ju ha pengarna på ett och samma ställe men händer det nåt oväntat och hon behöver dom tidigare så är dom inte låsta. Det är också en skön försäkring tycker jag!

En så enkelt och skön sak att se, som att jag alltid lägger undan barnbidraget till henne och ville se vad det kostar i månaden. EN KRONA, alltså tolv kronor per år. Det känns rimligt och så bra i hjärtat att hon kommer verkligen få sina pengar precis så man tänker att det ska vara. Det här appen är verkligen till för att långtids-spara. Man kan dra i den där och se hur mycket det kostar för andra summor, jag blev chockad att det var så pass lite! Ni måste ladda ner appen och testa, den är gratis. Att bli kund kostar en halv procent av kapitalet per år, och totalkostnaden blir ungefär hälften av vad en vanlig aktiefond kostar i snitt.

Ni ser ju så nöjd jag ser ut, som att jag precis pustat ut! Appen är på autopilot och man har en helt egen portfölj man kan gå in och spana på, för man blir ju mer intresserad och vill spara mer när man ser på det, visst? Och att det kostar hälften än många andra är ju för bra för att vara sant! Det här känns som ett så bra tips till oss alla, ett nyårslöfte kanske?

Gå in HÄR för att se Optis hemsida. Och sprid detta vidare <3

0 kommentarer



14:14 | December 18, 2018

ett privat inlägg

Hej mina kära!

Vintern hittills har ju varit helt magiskt. Inget slask och man har inprincip kunnat ha massa olika snygga ytterplagg(Min Jacka HÄR :adlink) . Fast det här med snön som ligger på alla träd är så galet vackert. Tog min kille snabbt med på en promenad när jag såg det här. Ska jag vara ärlig så såg jag det redan på natten.. Vi var ett väldigt härligt gäng som var på julbord i söndags så när ni alla förmodligen sov så kom ju all snö, dvs när vi kom ut från ställen och det var sent på småtimmarna 😉

Idag var jag på Sophia hemmet för operation. Har ni hört talas om hjärtformad livmoder? Alla har en trekantig livmoder men vi är ganska många som har mer som en hjärtformad, att det är en skiljevägg i mitten. Jag har tyvärr haft missfall för några veckor sedan och då bestämde dom för att ordna den. Eftersom jag har varit gravid med Alba så fungerar allt men att få missfall önskar jag såklart ingen.

Det har känts lite privat men bara att få skriva det här nu känns mycket skönare! Och ni får fråga mig om det är några frågetecken? Tänker att vi är många som ändå har det här och kan få det mer avslappnat att prata om. Har man hjärtformad livmodern ökar risken för missfall, tidig förlossning och att bebis inte kan vända sig lika lätt i magen. Alba kom 1 vecka tidigt och låg fel med huvudet men som ni vet så har ju allt gått bra 🙂 Vill ni höra mer sånt här så säg till <3 Nu ska vi snart gå och hämta vår lilla skatt som aldrig vill gå hem från förskolan 😉

  

6 kommentarer



22:00 | December 15, 2018

Mysigaste dagen

Hej gullisar!

Det är så galet att det är så nära till julafton nu. Det var igår som jag förstod det här. Så härligt att inse det men självklart kom jag ju på massvis med saker som måste ordnas! Men det här som ni ska få se nu har vi haft bokat nu ett tag, eller inte bokat men pratat om och det. Jag, Lisa, Mickis och Janni plus alla kids skulle julbaka! Så mysigt att det blev av <3

Det lyxigaste var ju att öppna dörren och så har den bästa av dom alla redan bakat ihop tre små så galet söta och fina små pepparkakshus. Visst var dom fina? 🙂

Killarna var mest intresserade av tåget runt granen 😉

Lilla gänget gör sig redo. Taggade till fullo och jag tycker det är gulligt och se hur det lyser i dom där små ögonen. Julen blir verkligen roligare och roligare för varje år för Alba blir äldre

Louie tyckte dock hans förkläde var lite kort.. Gullig stod och drog i det så det blev lika långt som dom andras

Tre bloggbarn ställde sig för en bild.. Det där med att lägga huvudet på sne är tydligen sött sa dom. Våra små sockerbagare!

Världens mysigaste dag med finaste gänget! Nu står ett ljuvligt litet pepparkakshus här hemma.. redo för tredje advent imorgon <3

0 kommentarer




00:48 | December 15, 2018

FINASTE jag gjort och sett

Min vackra lilla Lucia. Så otroligt imponerad jag var där, hon kunde ju varje låt även fast hon varit hemma sjuk. Och dessutom sjöng med. Alltså inte stod tyst även fast hon kunde. Förra året skulle hon sitta i mitt knä men nu tog hon ton. Undrar dock vem som satte tvärtom med det röda bandet på kronan och det andra runt midjan  😉

Men det tog nog på krafterna och vara Lucia.. Bilden ser nästan som placerad ut. Kanske blir årets julkort hehe..

Min årets Lucia timmarna innan jag fick se min egna lilla Lucia vart här. Som jag sa så hade jag längtat efter en sak och vart så deppig när jag vart sjuk.. Men jag vakna piggare och tog mig till Statsmission i Fridhemsplan för att få vara med och volontära. Det var Julglimten för tredje året i rad som anordnar julbord för fattiga pensionärer. Ni måste in på hemsidan för att se mer. Hela mitt hjärta var fyllt av all kärlek som var där inne! Ca 120-150 st kom och såg Lucia tåget och åt sig mätta och belåtna. Alla hade gulligt med sig matlådor och fyllde dom glatt med det som fanns kvar sen <3 Nåt ägg och nån korv, önskar det var mer över men vi hade en annan överraskning.. Påsar med bakverk och bröd från fina företag som skänkt. Thelins var dom jag hade haft kontakt med, Tack för det <3

Det vart så uppskattat på min Instagram-storie när jag visade lite kläder. Fick ju passa på när jag ändå bara vara hemma sjuk. Tycker ni om det? I sånna fall tänker jag fortsätta med det 🙂 Den här klänningen hade jag ikväll på min killes premiär för en sak jag ska visa senare, fick så många komplimanger. HÄR hittar ni den <3

Tänker att imorgon när jag ska på fin juldrink på Diplomat att jag har den här, vad tror ni om det? Den går lika fint som jacka som klänning, älskar! HÄR hittar du den <3

3 kommentarer