Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

21:16 | June 2, 2014

Sharing a lasanga

IMG_1301 IMG_1303 IMG_1302 IMG_1307
IMG_1305
IMG_1304
Är på middag just nu med några gamla kollegor. Blev lite bilder från mobilen men smakade utsökt! Vi gjorde en enkel vegetarisk chevré lasagne. På en lasagne kan du ha i vad som helt. Koka ihop en tomatsås  som bas och toppa med ost.
 

2 kommentarer



13:47 | May 31, 2014

a piece of sweet

a5b5721ef7aad7f89c5ca68dddce6f75 69550bad9cba9e65f1749bf6c58b6acb c65aaf1b02d883cda9e28132217472e6 de18509a89ce7d08c9a897f4e67b3784
Igår kom finaste Janni och myste. Alltid trevligt och sitta och äta något ihop även fast det inte är middag. Vattenmelon, nötter, jordgubbar och en  chokladmousse gjort på bara mixad avokado raw cacao dadlar. Perfekta efterrätten till dig som är sötsugen efter maten! Hoppas ni haft en fin helg än så länge! KRAM

0 kommentarer



12:14 | May 28, 2014

Nice combo

DSCF2674
DSCF2679
DSCF2682 DSCF2685
Blev en lunch på Spritmuseet idag. Små Falafelbollar med rotfrukt och blommor med en magisk rabarber must till. Satt ute på deras brygga som är inglasad så såg ut över vattnet. Härligt!

0 kommentarer



19:30 | May 27, 2014

Dinner

 
IMG_6020
IMG_6014
IMG_6023
Sushi till all ära men att få äta den med den här utsikten var lite extra gott.. Tyvärr har det blivit lite kallare nu.. Ska vi iväg och träna nu. Ska visa er sen vad det blev. Trevlig kväll på er! Kram

4 kommentarer




17:21 | May 25, 2014

Happy Mothersday

_MG_2130 _MG_2129 _MG_2127 _MG_2125_MG_2120_MG_2113_MG_2103 _MG_2097
 
Ett tips om ni vill ha en tårta att laga ihop till er mamma idag. Avokado och lime cheescake som är gjord på
 
Botten;
5dl råa mandlar
2 dl riven kokos
nypa salt
10 dadlar, urkärnade
2 msk kokosolja
4 mask agave nektar
Fyllning:
6 avokado
6 msk agave nektar
3 citroner
1/2 dl limejuice
1 tsk vaniljpulver
kokosolja
limeskal, smaka
 
Blanda botten först i mixern, platta sedan ut på ett tårtfat. Ha i allt annat i mixern till det blir en gröna krämiga smet som ska läggas på toppen. In i frysen i minst två timmar.
Smaklig måltid! 🙂
 
 English;
bottom;
5dl raw almonds
2 cups shredded coconut
pinch of salt
10 dates, pitted
2 tbsp coconut oil
4 mask agave nectar
Fill:
6 avocado
6 tablespoons agave nectar
3 lemons
1/2 cup lime juice
1 tsp vanilla powder
coconut oil
lime peel, to taste
 
Mix the ground first in the blender, then flatten out on a cake dish. Keeping in everything else in the blender until there is a green creamy batter to be added on top. Into the freezer for at least two hours.

4 kommentarer