Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

22:24 | June 8, 2014

Malibu Farm Lunch

IMG_8164 IMG_8166 IMG_8190
IMG_8192 IMG_8201 IMG_8207 IMG_8212
IMG_8218 IMG_8219 IMG_8226 IMG_8241 IMG_8253 IMG_8257 IMG_8273 IMG_8277 IMG_8290
Ute på piren i Malibu är det en svensk tjej som har öppnat en resturang. Helen heter hon och pappa gör en bok med henne just nu. Inne på restaurangen hänger det mycket av pappas fotografier, även en bild på Mira haha..  Det började med att hon catrade mat hem till folk i Malibu och hon blev snabbt omtyckt. Hon och hennes man bor även där och vi gick dit efter den magiska lunchen. Råvarorna är så fina och det behövdes inte mycket kryddor för att få till alla goda rätter. Ska visa er sen hur härligt det var hemma hos dom!

0 kommentarer



16:23 | June 6, 2014

The best

IMG_7618
En skål med persika och jordgubbar. Smakar sommar tycker jag. Bästa blandningen 🙂

0 kommentarer



09:30 | June 6, 2014

Urth Caffe Lunch

IMG_7458 IMG_7461 IMG_7468 IMG_7475
IMG_7469 IMG_7480 IMG_7484
 
Bästa maten hittar man i L.A enligt mig. 🙂
Här sitter vi på en av favoritresturangerna. Tog en Green Tea Boba innan maten kom in. Bobakullorna kommer lägger sig på botten och är stora som blåbär ungefär, men med mer tuggmotstånd. Kulorna kommer från en rot och är fyllda med fibrer! Vi fyra tog olika rätter och alla lika goda! Omelett som var gjord  på äggvita med fetaost och spenat. En pizza, laxsallad med blåpotatis och jag tog en grönkålssallad med röd qinoa och sötpotatis. Önskar vi hade Urth Caffe hemma i Sverige!

2 kommentarer



01:55 | June 6, 2014

Cabbage soup

IMG_7416 IMG_7417 IMG_7419 IMG_7425
När jag landade igår kom jag hem till mina efterlängtade vänner som stod och gjorde en kålsoppa. En enkel sådan och perfekt att ställa in i kylen sen och ha i några dagar.
1 vitkål
2 charlotten lökar
2 citroner
6 gullökar
6 celleri
2 krossadtomat
1 liter tomatsoppa (organisk)
2 grönsaks buljong
chili (vi hade två st grön färsk chilli i)
Häll allt i en stor kastull och låt koka ihop.

0 kommentarer




21:16 | June 2, 2014

Sharing a lasanga

IMG_1301 IMG_1303 IMG_1302 IMG_1307
IMG_1305
IMG_1304
Är på middag just nu med några gamla kollegor. Blev lite bilder från mobilen men smakade utsökt! Vi gjorde en enkel vegetarisk chevré lasagne. På en lasagne kan du ha i vad som helt. Koka ihop en tomatsås  som bas och toppa med ost.
 

2 kommentarer