Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

20:29 | July 10, 2019

en lycklig dag med stora familjen

 

Sååå vakna man och kände hur alla nerver i kroppen skrek: ut och njut i solen! Så lyckligt att ha en bästa vän med landställe då. Både barn, vuxna och djur blir ju så lyckliga på landet. Vi har ju inte gjort många knop men gud så mysigt vi haft idag! Som en stor härlig familj.

Direkt ner till bryggan med korgen som var fylld med Lisas nygräddade pannkakor

En stor härlig hög med pannkisar, egengjord jordgubbssylt, en skål med grapefrukt, jordgubbar och persika blev dagens ljuvliga lunch. Alla rulla sin egna pannkaka och smaska i sig i solens underbara sken!

Jag har ju gått och fått lite cravings på både äpple och grapefrukt.. typ det man ofta hör att folk får. Det fick jag första gången nu fem veckor kvar på min andra graviditet.

Tack för idag älskling! <3

Min lilla modiga tjej. Från ingenstans; mamma jag vill hoppa. 14 grader i vattnet och det var ganska högt..

Alla dessa saker man gör på landet som man inte skulle göra annars.. Skjuta luftgevär typ. Själv sköt jag en gång: fullträff 😀

Åh ja det vart pizza idag till middag.. precis så enkelt som vi hade det idag blev middagen också 😉

Ser ni hur nöjd denna unge är här? Lisa hade en hel liten äng bakom en litet hus fylld med smultorn. Som en dröm!

 

Hmmm tror ni det var några barn som var sugna här 😉

MINA ÄLSKLINGAR!!

Sluuuuuuut <3

1 kommentarer



21:40 | July 9, 2019

så perfekt det blev idag

Hej gullisar!

Jag älskar äldre små damer lite extra för tillfället. Nu är det fjärde som kommit fram och gett magen komplimanger. Önskar jag blir så när jag blir gammal och go. Inte kan hålla mig med komplimanger. Jag lever ju på dom just nu när jag känner mig som en tung otymplig sak. Och det är inte pga av det jag åt idag hehe..

Idag fick både jag och Alba hänga med våra vänner. Dom här två alltså, vilka donnor. Här fick dom ha picknick och som dom myste! Dom börjar ju bli så stora, så galet och gulligt att ha känt varann sen dom var några månader.

När jag sa att jag var gravid på mina sociala medier med Alba var jag i vecka 16 och precis då fick Mickis veta att hon var gravid. Vi hade inte kontakt med varann som vi har idag om man säger så. Och här sitter dom våra små tjejer <3 

Och så ringde det på dörren.. FOOOODora! 😀 Helt magiskt i detta gråa väder..Ja ni ser ju leendet här under!

Vi beställde från Jureskog och deras halloumiburgare var magi.  

4 kommentarer



18:55 | July 8, 2019

min lunch idag

Oh lord vilken trött mamma det är som skriver idag. Fick som nån super allergi igår efter jag kom hem från landet. Känns mig helt tung huvudet idag. Kan ju bero på att jag är i vecka 34 också hehe och lite vädret.. Hur mår ni mina fina? Har ni börjat er semester? Vila ikapp er och mys massor 🙂

Så det blev väl en extra kaffe idag är vanligt

När jag var gravid med Alba åt jag N A D A ost. Alltså veklingen noll. Jag läste inte ens om det var pastöriserat eller ej för jag banga det helt. Så det var som att börja om denna gång. Att lära mig vad man kunde äta eller inte. Som när jag visa er receptet med chévreost åt jag inte det utan gav er det receptet endast. Men som här, parmesanost namnam(!) med kex, så goda med sesamfrön och havssalt.. Typsikt mig att småäta lite medan jag står och lagar mat.

Så härligt att alltid ha sallad hemma, en egenodlad!

Och kryddor!! Älskar så enkelt och bra det är, bara sätta ner en kruka som man köper i butik i jorden och den håller sig och blir större men hjälp med vattning 🙂

 

Tonfiskröra:

  • tonfisk
  • majonäs
  • kapris
  • sommarlök
  • vitlök
  • parmesanost
  • chilisås
  • citron
  • salt
  • svartpeppar

 

Sallad, endivesallad, tomat, körsbär, parmesanost, sugarsnaps och en skiva citron. Sen röööör ni ihop allt detta, vågade inte göra det innan bilden heheheh…

Sen kom en citrontjuv…

0 kommentarer



09:09 | July 8, 2019

världens bästa marmelad

Hej måndag (och min lilla mamma där)! 🙂

Älskar måndagar, det är härligt med ny vecka och nya tag. Även om man vill att helgen inte ska ta slut! Nu kan gärna sommarvärmen få komma, förskolan är stängd och hitta på saker är betydligt enklare med bra väder ute. Det tror jag alla föräldrar känner. Fick frågan igår om jag har allt till bebis nu när det närmar sig.. Hmm hjälp vad behöver man kände jag?! MEN ska visa er sen vad som kommit hem <3

Jag har ju världens godaste tips till er idag. Att göra nu i sommar och alla kommer vilja komma över och smaka 😉

Visst har alla en favoritkopp att dricka sin kaffe ur? Här har ni min!!

Den står hemma hos min mamma och alltid när jag kommer är den redo 😉

Men nu ni, brukar ni göra marmelad? Gaaah jag är så pepp på visa er den här. Jag är helt chockad så galet god den är. Min mamma är en marmelad- drottning.. Ni måste testa denna!

 

Du behöver:

  • 1 kg färska jordgubbar
  • 1kg syltsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 citron
  • 1 kork Noilly prat (häll i sist när marmeladen är klar)

Koka ihop detta i endast fem minuter, sen ha i den där korken med Noilly prat. Ha rena glasburkar redo. Häll upp och låt det svalna i dom. Smaka och njuuuut!

Och för er som inte vet vad jag pratar om med Noilly prat… Den är ett dessertvin/starkvin med kryddig smak av citron och nöt. Och jag frågade vad mammas hemlighet var med sin marmelad, då den är så j*kla god och alla vill ha en burk eller två. Tror nog den är denna! Ni får testa och se 🙂

Lycka till med det här enkla, ni som har barn kan fråga om dom vill göra med er. Typ snoppa jordgubbar och hälla socker i kastrullen.. smakprova kommer dom vilja göra sen 😉

Ha en underbar vecka! 

2 kommentarer




20:14 | July 7, 2019

svensk sommar

Åhh vilken helg det blev! Hela förra veckan efter att vi kom hem skulle vi ha åkt ut till Lisas land men som ni vet så var vädret lite deppigt. Vilket egentligen passade då perfekt, Alba fick träffa sina kompisar på förskolan sista veckan och jag fick jobba ikapp en del. Och så perfekt att på lördag morgonen sken solen och vi tog bilen ut direkt efter frukost.

Dock är ju orden svensk sommar och sol inte helt att lita på ihop hehe.. Så direkt när vi hoppa i båten kom molen igen

Alltså herregud lägg ett span på min gudsons hår(!!).. Myshögen!

Min lilla älskling, tänk att jag har en egen liten kille snart.. <3 

Framme på Bullandö där dom har skärgårdens godaste glass! Tips 😀

Här börjar det blir så galet kallt, och JAPP regnet kom när vi satt i båten på vägen tillbaka fyllda med kall glass i magarna..

Så när vi kom fram sen var väl alla sugna på mys och varm mat. Koka sötpotatis snabbt för att lägga på grillen och riva på halloumi, tips igen 😀

Och så kom solen igen, så välkommen

Lina och Lisa ordnar i köket <3

Man ser inte på bild så stor fina Enzo gubben är, men det här är också en anledning varför jag inte kan vara ute på Lisas land när det är dåligt väder och man sitter inne.. Jag är för jävla allergisk 🙁

Medan maten grillades fick Alba en kurs i fiske.. Sånna barndomsminnen! Vi bodde i hus med sjötomt när jag var liten så v ä l d i g t många bilder på mig och min syster är när vi fiskar

hahahah hon gillade inte att jag tog en smygbild.. lägg ett span på fingret.

I pyjamas och ruffsigt hår gick vi till bageriet imorse <3

Medan vi plocka en sommarbukett hälsa vi på några nyckelpigor och åt smultorn

Det är så fint och se hur dessa två funnit varann, Alba är så redo att blir storasyster! Här tog hon honom och sa nu ska vi gå byta om och åka..

Mycket olika djur i ett inlägg men den här lilla skatten satt på loppisen och man hade ju så gärna köpt hem honom!!!

FÖRSTA GÅNGEN PÅ EN HÖST, åhh som hon stråla! Har ni varit på Siggesta gård? Mysig dagsutflykt med barn!

0 kommentarer