Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

06:39 | November 9, 2018

den som längtar på någonting gott..

Har missat att visa er det här härliga som jag var på! För visst är det lite roligt för er att se massa blandat? Känns som jag ligger lite efter. Dumma PMS som kom emellan plus att ha fotografering och visning av lägenhet var precis då. Men nu jädrans ska jag komma ikapp! Har lagat massa god mat så förbered er på recept. Ett kommer väldigt snart och det kommer ni vilja göra direkt nu i helgen 😉

Här är fina fina fina Sara och Mira. Mira driver en egen PR vilket hon gör med bravur. Just här hade hon ordnat ihop Sara Biderman och Davida. Alltså att Sara som en stylist utav rang har alltså fått göra en egen kollektion för Davida som endast använder sig av cashmere. Ni ser tröjan Sara har på sig? Den är en av hennes 🙂

Längtar så mycket efter det där settet jag beställde. Tycker alltid att när jag känner någon som gjort det att det känns extra fint, man är ju såklart stolt! Hade önskat att det hann komma till att vi åkte till Åre men den som väntar på nåt gott…

Det var på Nobis sviten som ett långbord dukades upp med olika galet vackra blomarrangemang och massa chark.

Gullisarna Angelica och Lova fick jag passa på att mysa med då jag hade dom båda till bords

Fick även mysa massa med min underbara granne Mickan. Finns många som får mig på bra humör men hon kan verkligen få en och må så bra utan att knappt göra någonting, förstår ni vad jag menar? Dessutom tar hon helt magiska bilder. Ska visa er dom hon tog i Åre sen. Så ledsen för att jag missar hennes frukost nästa vecka som är för att hon börjat sälja bilder på Moutife,

0 kommentarer



20:54 | November 8, 2018

Ett hälsoknep alla kan göra

Hej finaste ni!

Dom här dagarna känns så overkligt nu när jag kom hem. Skulle ha nypt mig i armen när jag var där! Allt var verkligen så bra, vi bodde som prinsessor och ni ser ju på bilderna under hur min utsikt var från sängen, rakt ut på bergtoppar och ett magiskt badkar. Jag hade hört talas om det här hotell TOTT innan även fast att jag inte varit i Åre. Har någon av er varit där?

Älskar att nästan alla av oss tjejer passade på att bada där imorse. Så otroligt skönt efter vandringen igår och innan man skulle bege sig till flyget! Även om jag har börjat få mer och mer sug efter att både duscha kallt och dricka kallt. Låter det jätte konstigt? Det är ju så galet bra för kroppen och cirkulationen. Man börjar med att duscha varmt och sen går över långsamt till kallt i nån minut. Man varvar med varmt och kallt vilket gör att kroppen får igång blodcirkulation tillslut leder till att man renar kroppen. Har ni testat det?

0 kommentarer



23:34 | November 7, 2018

någonting magiskt

Hej favoriter!

Jag tror att jag helt missat att säga att jag har åkt till Åre. Jag har aldrig varit här tidigare och har verkligen velat åka hit i så många år. Så tacksam för att vara här och jag kunde inte haft en bättre första gång. Det var lite osäkert fall att vi skulle komma fram, vi flög hit och när vi skulle landa var det omöjligt. Vilket slutade med att vi flög tillbaka till Arlanda igen. Så glädjen att vi kom fram var total. Vi bor helt otroligt fint och vi är bortskämda till fullo! Det är med kaffemärket Mode Cold brew. Har ni hört talas om det? Tänker att jag visar er mer om det sen för det har verkligen blivit en stor favorit hemma hos mig! Börjar med att visa vår dag vi haft idag, en helt oförglömlig sådan!

Vi var uppe med tuppen och blev serverade frukost, tog på oss våra bästa hikekläder från Tierra och satte oss i bilen. På vägen dit var vädret dåligt men väl framme kom solen. Vädret kunde faktiskt inte ha varit mer perfekt än det vart idag! 

Här står vi med vår guide och vi fick fylla våra väskor med det ena och det andra, saker som jag inte ens tänk på att man behöver. Snöskor, pannlampor, stavar, förstahjälpenkit etc

Ser ni så fint jag och Lisa matcha, som min lilla pusselbit! Så härligt att vi och Mickis på bilden under har tagit oss hit mitt i vecka medan våra små skatter till barn är hemma.

Där till höger ser ni lite av berget vi skulle vandra upp till toppen på, Stor Snasen.

  

Så galet vackert, man förstår nog inte genom bilden hur högt upp vi kommit här. Det var dock inte ens hälften..  Men det gjorde ingeting alls utan tvärtom. Jag mår så bra av sånt här!! 

Här ser ni nog alla i en och samma bild.. inte så tydligt jag vet så visar er mer sen. Det som var lite extra fett under vandringen var att ena killen hade med sig högtalare med en playlist alla älskade. Ni vet ju bara hur mycket feeling man kan få i en låt, tänk då att vara på just den här platsen då!

Troligen den bästa fika stunden jag upplevt. Där ser ni kaffet också, känner ni igen?

Så fina så man smäller av, tänk att Jossan och Mickan hade med sina små hundar. Mysigt värre!

Häääär når vi toppen! Det är en magisk känsla och nu när jag ser bilden vill jag bara göra det imorgon igen. Speciellt om jag visste att vädret, sällskapet, fikat, och avslutet när vi kom ner var densamma! Det var faktiskt helt jäkla underbart slut på den här vandringen. Vi fick användning av våra pannlampor så vi skulle grilla egen mat. Ni ser resultat på bilden under 🙂

0 kommentarer



06:55 | November 6, 2018

Så glad blir jag!

 

Jag blir så så glad när jag ser att ni lagar det jag lägger upp! Ni gör min dag så mycket bättre när ni taggar mig så snälla sluta aldrig med om ni vill få mig glad vill säga ♥️ Det får allt så mycket mer levande!

  1. Som här har fina Hanna lagat min simpla asiat bowl. Tack Hanna för ditt fina inlägg! Har ni hunnit laga den? TIPS annars till er 😃

0 kommentarer




20:33 | November 5, 2018

ett recept alla gillar

Hej mina kära!

Jag har haft en så mysigt dag med min lilla idag. Förskolan var stängd och hon var på det bästa humöret. Hon har varit inne i en lite trots i några dagar innan men man verkligen känner när det släpper. Vi har varit och klippt henne sen hängt hemma hos mormor. När vi kom dit kom hungern och jag slängde ihop en klassiker. Visade det på insta-storie och det var en hel del som ville att jag skrev upp det här med så det fanns sparat. Hoppas ni lagar detta 🙂

Börja med att koka upp saltat vatten och ha i din pasta där i, jag använde mig utav kikärtspasta. Sedan hacka lök, vitlök och chili

Fräs det i en stekpanna med olivolja

Där i stekpanna ska det nu massa massa små tomater, jag kan tipsa om mina favoriter som sitter på kvist – romantica heter dom. Ha även i tomatpure, vit balsamico, salt, peppar och färsk basilika.

Medan det kokar ihop sig lite satt tomaterna mjuknat så ska du mixa en magisk god pesto på bara valnötter, vitlök, parmesanost, olivolja, basolik och salt.

Alltså det här är ju så galet galet gott. Någonting alla gillar och perfekt att göra mycket av så man kan ha dagen efter också!

Du behöver alltså:

  • pasta och ha bönpasta eller liknande fall man vill ha glutenfritt
  • gullök
  • vitlök
  • chili
  • små tomater som romantica
  • tomatpure
  • färsk basilika
  • vit balsamico
  • parmesanost
  • valnötter
  • olivolja
  • salt och peppar

0 kommentarer



11:09 | November 5, 2018

gulligt och spännande

Den här helgen har varit så mysig. Även om vi sorterade ut alla sommarkläder etc en lördag kväll.. Vi hade visning av lägenheten igår (så spännande)så det var så skönt och ta tag i det. Kan knappt förstå hur vi levde här i ca 2 år utan ett källarförråd. Det finns ju ingenting härligare än sortera ut, visst?

Till någonting annat men som jag vill tips alla som har barn på förskolan om. Ser ni apan i Albas famn, den är från förskolan och får följa med ett barn hem varje helg. Den här helgen var Albas och så fint och se hur hon tar hand om den. Syftet om jag har förstått det rätt är att öva på att vara en bra vän. Satt igår och skrev ner allt vi gjort i en bok och satte in bilder på dom, precis som alla dom andra barnen gjort i boken.

Och vet ni vad,  hundarna som ni såg igår på bilderna fick även bo hemma hos oss ett dygn. Det finns ju ingenting som är så mysigt. Dom lekte med Alba och hon bara skratta, låg på en när man titta film, står och håller sällskap när man lagar mat osv.. Önskar att jag inte var allergisk! Det som önskar mest är att Alba inte ärvt det av mig. Dock tror jag hon kliade i sina ögon, men håll tummarna med mig att det var någonting annat som klia just den dagen!

Det som var så gulligt med dom här hundarna var ju att dom är syskon, födda nästan samtidigt från olika mammor men samma pappa. Därför dom inte är helt lika varann!.Fint och ta hem dom båda till samma hem! Här var det en som tyckte kameran var spännande 😉

På lördagen hade Mickis och jag lovat våra tjejer att få hänga. Direkt efter frukost åkte vi dit och hängde hela dagen. Dom är verkligen bästisar! Efter jul börjar dom på dans, och det är dom så peppade på..

 

0 kommentarer



21:51 | November 4, 2018

att laga det här är som meditation

Ohh vad enkelt och härligt det kan vara med risotto. Visst är ni fler som håller med om det? Eller okej det är enkel så pass att det alltid blir bra men fall att man bara ger den kärlek. Det är ingen mat som står och blir bra av sig själv. Jag tycker nästan det är som meditation att göra risotto. Man ska vara så närvarande och röra mycket. Skulle ni vilja se när jag gör och få ett ypperligt gott recept? 

Det som jag ofta gör hemma till många rätter är romantika tomater i ugn och sånna där små små gröna paprikor. Dom äter vi alltid i Spanien så väldigt kul att dom finns i butik här hemma nu.. Pimientos de padron tror jag dom heter. Det är bara att skölja av, hälla olivolja och salt sen in i ugn till dom mjuknat, både tomater och paprikor. Perfekt till risotto och mycket mer!

Det här är hemma hos min mamma och så lyckligt, min syster var hundvakt till två små mystroll. Så kul att mammas vän där bredvid mig att vi ser ut som syskon, ser ni?

För roligt att där är Cleo, det hette min gamla hund jag hade med min förra pojkvän för ca 10 år sedan. Och Cleo som ni ser på bilden är kopia av familjens gamla hund som vi hittade för många år sedan. Nu kanske ni tänker att det låter konstigt med hittade, men ja det är sant.. Mamma och pappa hittade en hund i skogen i Mälarhöjden. Han hade målarfärg överallt och bruten svans och det vart början på en fin historia om den lilla hemlösa hunden <3

0 kommentarer



13:29 | October 31, 2018

vitamin tips

Hej babes!

Om det är någonting jag vet att jag kan göra för mig själv när jag är deppig och har ont så är det verkligen att “börja om från början” med hälsa. Att ändra det där man har slarvat med. Som yoga och stretch exempel, man blir stel vilket leder till ont och tillslut grinig. Någon som förstår hur jag menar?

En sak jag älskar är vitaminer. Jag äter dom väldigt olika, olika vid olika perioder. Jag har en hel låda fullproppat med massa varianter från diverse delar av världen. Finns det någon mer än mig som älskar att gå in på hälsokosten? Speciellt när man är i USA.. fast Spanien är också rätt roligt!  Så träffade jag en bekant häromdagen som startat den här smart.. Snygga förpackningar med bra vitaminer för både kvinna och man. Som jag nämnde så står mina i en låda.. vilket kan leda till att det glöms bort ibland. Dom här kan man ju ha framme på köksbänken! LIKE på det och tänkte att det måste jag visa er. Fall ni beställer fick jag ge fri frakt till er, skriv foodjunkie där när ni beställer bara. Annars finns dom på apoteket, titta hemsidan genom att TRYCKA HÄR. Bara så ni vet är det det alltså inte ett samarbete utan tips som alltid 🙂

Älskar den här! 

6 kommentarer



12:03 | October 31, 2018

Ett ljuvligt vegan recept alla gillar

Hej finaste ni!

Jag vill verkligen inte vara här inne och klaga men igår var det så skönt och skriva av lite varför det har varit lite svårt att inspirera ut massa till er. Visst har alla sånna perioder i livet? Det kändes som yogan gjorde någonting i mig igår, energin kom tillbaka på besök och jag hoppas den är här för att stanna 🙂

Tror ingen missat att det är den tiden på året då pumpor finns. Ganska enkelt att tänka att det är runt halloween. Så vill passa på och tipsa om den bästa bästa bästa pumpa-soppan som finns. Ni ser allt man behöver på bilden ovanför, vilket inte är mycket mer än pumpa och lite att smaksätta det hela med. Det ända som jag missat på bilden är ingefära.. 

Dela pumpan på mitten och ha på olivolja plus massa salt. Sen ska den in i en varm ugn på 180° i ca 45 minuter. Den är klar när den är mjuk. Ni ser på bilden under att jag bara kan sätta ner en sked i den när den är klar.

Sen är det bara fräsa sedan löken, ingefäran och buljongtärning. Dra ner den mjuka pumpan med sked i kastrullen som på bilden och häll i vatten så att det täcker lite mer än pumpan.. Beror lite på hur tjock soppa man vill ha. Låt detta stå och koka ihop lite nu med allt i. Ta ur lagerbladet och timjan innan du nu ska mixa allt, jag tar stavmixers direkt i kastrullen. Smaka av med salt och peppar.

Nu är det dags att njuta men vill man toppa men någonting krispigt så rosta mandlar i en torr stekpanna eller pumpakärnor fall du inte tål nötter. Så smakrikt, hälsosamt och galet gott! 

Det här behöver du:

  • 1 pumpa
  • 1 lök
  • 3 vitlök
  • olivolja
  • 1 buljongtärning
  • lagerblad
  • ingefära
  • timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • mandlar

4 kommentarer



08:54 | October 30, 2018

så galet roligt plus att jag håller på att bli knäpp..

Hej gullisar!

Håller på att bli knäpp här hemma.. Min mensvärk släpper inte och gynekologen vet inte vad det är. Dom var jätteduktiga där på Sophiahemmet så jag ska på återbesök redan på fredag. Jag känner mig som den mest tråkiga människan som inte kan göra någonting. Det värsta är nästan att jag känner mig så tråkig inför Alba. På det hela är vår lägenhet till salu nu.. SÅ GALET ROLIGT! Här är Albas rum och resten finns på Hemnet.

Jag vilar upp mig för att ta tag i visningarna som kommer. Men har mått så här tio dagar nu så håller förvandlas till någonting jag inte är.. Så nu om tio minuter börjat ett yogapass jag ska testa och se hur det går! Heja heja och hej på er, förlåt att det har varit dåligt med recept här. Vi hörs snart, jag måste skynda mig ner 🙂

KRAM 

4 kommentarer