Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:42 | April 10, 2014

My wish list

poceline bananaLäs om min önskelista på Modettes startsida. B.la är denna fina tavla från Clara Hallencrutz med 🙂 Puss E
English: Check out my wish list on Modettes start page. Kisses E

2 kommentarer



08:35 | April 10, 2014

# TBT Part 1

IMG_9138 IMG_9143IMG_9094 IMG_9103
IMG_9163IMG_9198God morgon på er!
För en månad sedan gjorde jag den mest ultimata resan. Målet var att åka skidor med min familj men det innehöll mycket mer än bara det. Vi flög tidigt ner till Nice och åt frukost i  ett 23-gradigt värme. Därefter som åkte vi till Monaco för en glass och en rosélunch i solen. Vid 4 tiden på eftermiddagen åkte vi vidare mot Italien. 4 länder på en och samma dag 😉
Lägger upp resten av resan imorgon… Puss E
English: About a month ago me and my family went to Italy for ski. But it´s was so much more than skiing… We started the trip in Nice and Monaco. So 4 different countries on the same day;)
 Part 2 will be up tomorrow. Xx E
 

2 kommentarer



21:06 | April 9, 2014

PIZZA

PIZZAI mitt första blogginlägg så nämnde jag att jag älskar pizza.
Så här kommer mitt recept på blomkålspizzan: (Pizza för 2 pers)

  • 1 blomkålshuvud
  • 1 mozzarella
  • 1 ägg
  • salt och peppar
  • olivolja

Tomatsåsen

  • 1 gullök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3msk olivolja
  • 1 birk tomater
  • oregano, timjan, lagerblad efter smak
  • salt och peppar

Till Servering

  • Grönkål
  • Vitkål
  • Olivolja
  • Havssalt

Börja med tomatsåsen. Skala och finhacka löken och vitlöken. fräs hacket mjukt och glansigt i olja. Tillsätt tomater och kryddor. lått puttra någr minuter. Kör såsen i mixer och smaka av med salt och peppar.
Skär blomkålen i små buketter. Lägg ner i mixer tillsammans med ägget och mozzarellen och kör till en “deg”. Smaka av med salt och peppar. Viktigt att pressa ut vattnet ur blomkålen. Lägg sedan ut pizzadegen på ett smörpapper som du du smöjt med lite olivolja. Gör flera små eller en stor. Ställ in i ugnen på förgräddning till degen stelnar , 175 grader i 20 min.
Nu ska du fördela tomatsåsen och sen är det bara att ha på vad du själv önskar. Vi hade på vanlig ost samt strösslade fetaost över. Sen toppade vi med brysselkål och oliver, skjuts in i ugnen igen i 15 min. MUUUUUUMS!
Puss <3
 
English: Like I said before, I LOVE PIZZA. This is my recipe on my culiflowerpizza. 
1 culiflower
1 egg
1 mozzarella
Mix the cauliflower and important to relive the water. Mix everything together and but it on a plate in to the oven for 20 min (175 degrees). Then its up to you and do the topping. On this pizza we had fetacheese, olives and brussels sprouts. 

25 kommentarer



15:10 | April 9, 2014

Cozyday!

_MG_1095
_MG_1080_MG_1100
 
 
Mysig dag att få vara ledig på, bara sitta och inne och dricka massa tea och ta tag i saker! Inte ens min hund vill gå ut… 😉
Önskar er en mysig regnig dag, Kram Edita
English;
Cozy-rainy-day, just had a hot tea at my moms place 🙂 XO Edita
 

2 kommentarer




09:04 | April 9, 2014

LYX

_MG_7466 1God morgon på er! Startade denna grå och regniga onsdagen med Kesella (hallonsmak, ni måste testa!) och bär. Som att äta efterrätt på morgonen. Mums! Idag är jag ledig så vi får se vad jag ska göra… Börjar med att åka ut till min mamma och hälsa på. Hörs snart!
Kram E
 
English: God morning! I start this morning with breakfast in my bed, quark and berries. It´s like dessert 😉
Hugs E

0 kommentarer



21:28 | April 8, 2014

Colourful food

IMG_1343
 
Dr Salad är någonting ni kommer få se mycket av i bloggen. Älskar nämligen Doctor Salad!
Perfekt en sånn här dag, när det är massa stress. Där kan du köpa en låda fräsch mat och få i dig massa nyttigheter!
Har även testat på deras cleanse för ett tag sedan och var så nöjd. Tänkte faktiskt testa det igen om två veckor veckor. Då berättar jag mer om den!
Doctor Salad ligger på Sibyllegatan vid Östermalmstorg.
Nu ska jag krypa upp i soffan med en tee.. Sov gott! Kram, Edita
 
English;
Today I had a lunch box from one of my favorite place in Stockholm, Doctor Salad. So fresch and raw. 
I´´m going to try the cleanse for the second time in two week. Then I tell you more!
Sleep tight, hugs Edita
 

0 kommentarer



14:29 | April 8, 2014

Haga

_MG_0972 bellawalk _MG_0964Skön promenad i Hagaparken imorse med min kära syster och min hund Bella. Älskar det här med att ha hund…  Frisk luft flera gånger om dagen. Nu ska jag fortsätta jobba. Puss Edita
English: This morning I took a walk with my sister and my dog Bella. Love to have a dog, fresh air every day. Kisses Edita 

0 kommentarer



09:05 | April 8, 2014

En bra start..

_MG_9136
_MG_9182_MG_9189
_MG_9209
Koka upp vatten, riv i ingefära, och pressa i citron eller lime!
Piggar upp och du blir varmt i kroppen! Ingefära har tidigare använts som läkemedel, både för förkylning och illamående.
Jag älskar ingefära, vet vissa som tycker det smakar diskmedel haha men ge det ett försök. Det är bra för vår mage och sätter igång matsmältningen. Tips är att ha i honung om smaken är för stark 🙂
Hoppas ni gillade intervjun igår! Kram
 

6 kommentarer



21:01 | April 7, 2014

Intervju!

bild-1
GOD KVÄLL!
Nu är det en liten intervju uppe om mig och bloggen 🙂
Klicka här för att läsa intervjun!
Hoppas ni har haft en bra start på veckan! Kram

0 kommentarer



12:26 | April 7, 2014

Drick!

unnamed unnamed-1
Oj vad det var tråkigt väder idag, vatten vatten vatten. Och det är något vi ska vara duktiga på att dricka också.. Vi  består mesta dels av vatten, hela 65 %. Vi måste vara snälla mot vår kropp och hjälpa till cellerna att få nytt vatten. Såklart är det extra viktigt när vi tränat, lika så att få i sig något i matväg direkt efter träning. Vatten renar vår kropp, smörjer leder och hjälper till att smälta maten, så drick massor! Försök få i dig två liter per dag för att uppnå en god hälsa.
Skål och kram, Edita 🙂
English;
Very boring wet weather today. Its very importent to drink water everyday. Our body contains 65% water. Be nice to your body and drink water! 2 liters a day is a good healthy way for your skin and body! So cheers and hugs, Edita

0 kommentarer