Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

22:07 | April 23, 2014

Fooooood

IMG_1938 IMG_1951
 
Här sitter vi på vårt stammis ställe, Aloha Grill.
Chateaubriand är en maträtt bestående av en 3 till 4 centimeter tjock skiva oxfilé skuren ur filéns tjockaste del. Skivan tillagas genom grillning eller stekning. Till chateaubriand serveras ugnsstekt potatis och béarnaisesås eller kryddsmör allt är upplagt på ett träfat vid servering. En riktigt stadig måltid helt enkelt 😉
Jag tog min favorit som är sea-bass med blomkålsmos med en fantastisk lime och ingefära sås… Är nämligen inte jätteförtjust i kött.
Sov gott <3
 English, One of my favorite restrung here in Marbella is Chateaubriand… Really nice food!

0 kommentarer



14:30 | April 23, 2014

Green Peace

IMG_0672
IMG_0639
Clipper är ett av mina favorit märken på te med en underbar smak och ekologisk(!). Samma med den lilla chokladen som är rå kakao och ekologisk odlad. En bit mörk choklad till fikat är både gott och faktiskt ganska nyttigt. Men det är stor skillnad mellan märkena men att unna sig en bit med riktigt hög kakaohalt kan faktiskt vara nyttigt –  den lilla godsaken är nämligen laddad med antioxidanter, vitaminer och mineraler.
Perfekt litet snacks när man blir sötsugen helt enkelt 😉
Kram så länge!

4 kommentarer



11:50 | April 23, 2014

The easy dish

IMG_0695
 
Bamsetomatskivor och Mozarellan ( burrata) ser ju pytteliten ut men det är den inte.
Så enkelt, skiva upp tomater, köp god buffalo mozzarella( finns på väl sorterade mataffärer) , flingsalt, extra virgin olivolja och balsamico.
Här är det ringlat lite pesto över men jag brukar använda mig av färska basilika istället, känns fräschare 😉
 
English;
Tomato, burrata, and basil. Love the combo. Especially in the summer time! 🙂

0 kommentarer



08:26 | April 23, 2014

Smooooothie!

_MG_0841 _MG_0842
God morgon på er! Gjorde en grym smoothie idag.
3 rikliga matskedar lätt kesella , 1 avokado, 1 matsked jordnötsmör, 2 dl fryst mango och madelmjölk. Toppade gjorde jag med rostade kokosflingor och jordgubbar. Yummy!
English. I did a very yummy smoothie this morning. Quark, 1 avocado, peanut butter, mango, almond milk and 1/2 grapefruit .

0 kommentarer




20:34 | April 22, 2014

GreenHead

IMG_8862
Om du lägger Savoykåls blad i hett vatten kommer den gögna färgen bli tydligare. Jättegott att använda som wrap istället för bröd eller till sidan av maten om man inte vill ha en kall sallad.
Visste ni att Savoykål har förmodligen fått sitt namn från området Savoy i västra alperna, där grönsaken ursprungligen odlades.
Hörrni, följ oss på instagram @foodjunkieblog
Puss E
English: If you boil the Savoy it will get a super green color. Very nice to eat instead of bred to you wrap or instead of a salad to you meal. Please follow us on instagram @foodjunkieblog
Kisses E

4 kommentarer



16:25 | April 22, 2014

Under my sunshade

IMG_2068 IMG_2071 IMG_2073IMG_0783
Nu ska jag följa med våra kompisar och spana på valp till dom. Hur gulligt ?! <3
English;
Under my sunshade.   🙂

0 kommentarer



14:45 | April 22, 2014

LOVE

IMG_1989 IMG_2011 IMG_2016
 
Om jag bara skulle få välja en sak att äta resten av mitt liv skulle jag förmodligen valt detta. <3 RÅRAKA med löjrom, rödlök, gräddfil, gräslök och citron. Wow vad jag tycker det är gott och super enkelt dessutom.
Riv potatis och vrid ut vattnet.
Peppra och salta
Stek i olja 🙂
Sen lägger ni på tillbehören och njut!
 
 
English;
My favorite dish.  It’s that simple. Just grate the potatoes and fry in oil 🙂

2 kommentarer



12:50 | April 22, 2014

POWER

 
bild 2
IMG_2022
IMG_2043 IMG_2045 IMG_2034
bild
bild kopia
Godaste som finns är ju att äta frukost efter man varit ute på morgon promenad.
I den färskpressade juicen idag blev det, apelsin morötter och ingefära, min favorit!
Vi gick en annan väg idag än vad jag brukar. Super nice! Och solen är äntligen tillbaka!
Fick se en palm som dom sågat till en stol 🙂
Fast det roligaste var att få testa tynder på benen. Det måste jag skaffa!
 
 
English;
Lovely power walk at the beach! 🙂

0 kommentarer



07:45 | April 22, 2014

Good morning!

IMG_1953
 
Precis druckit en hjärtlig kaffe 🙂
Nu ska vi köra lite intervaller på stranden…
Kram så länge!
 
English;
Lovely coffee! 
 

0 kommentarer



20:35 | April 21, 2014

My favorite scones

_MG_1200 _MG_1222

Glömt er att visa en av mina favoritscones. Superenkla att bara slänga ihop till frukost eller till kvällsteet 😉

Du behöver,
Ett rivet äpple
50 gram smör
1 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl (eller kokosmjöl)
2 dl grahamsmjöl (går bra med vanligt mjöl om du inte har något annat)
1 tsk kanel (eller mer om så önskas)
Blanda allt i en bunke. Platta ut i 4 delar och sedan in i ugnen på 225 grader i 15 min.
Servera med ost, marmelad och smör. MUMS!
Love E
English, 
50 g butter
1 tsp baking powder
2 cups almond flour (or coconut flour)
2 cups graham flour (goes well with plain flour if you do not have anything else)
1 teaspoon cinnamon (or more if you want)
Mix everything in a bowl and but it on a plate and into the oven at 225 degrees for 15 minutes.
 
 

2 kommentarer