Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

17:50 | April 13, 2014

Instagram

il_fullxfull.530483128_77w7Glöm inte följa foodjunkie på instagram också. <3
English: Don’t forget to follow us on instagram <3

0 kommentarer



16:38 | April 13, 2014

Oops

IMG_1481
IMG_1494
IMG_1496
IMG_1506
 
Vem kan motstå  dom där ögonen, puppy eyes. Hon kan den hon… Och jag går på det varje gång.. haha!
Bra mellis idag. Blodapelsinen och kiwin var iskalla, tillsammans med en varm krämig äggmacka på sportknäckebröd 🙂 Mums!
Ska iväg och träna snart, härligt en söndag.
Hoppas ni har haft en fin helg! Kram, Edita
 
English;
Puppy eyes and I melt for here every time.. 
Xoxo, Edita
 

0 kommentarer



09:44 | April 13, 2014

Breakfast in the sun

IMG_1616 IMG_1619 IMG_1624 IMG_1623Min lördagsfrulle  igår tillbringade jag i solen. En riktigt god gröt som jag verkligen rekommenderar kommer från Pauluns till det serverar jag mandelmjölk. Fick även i mig en halva greapfrukt och rågbröd med ost och stekt ägg 😉
Riktigt mumsigt!
Emglish: Last day on my balcony. My breakfast contains porridge with almond milk, grapefruit and sandwich with egg and cheese.  

0 kommentarer



17:32 | April 12, 2014

KiwiBerrys

IMG_1632 IMG_1631
Testade på något riktigt sjukt idag. Kiwi fast i bärform, riktigt goda var dom. Jag hittade mina på en välsorterad Ica. Om ni springer på dom i “frukt och grönt” hörnan så testa 🙂
 
English;
Today i bought  a new thing… Its kiwi-fruit but more like a berry, very nice. Have u tried it? Do it 🙂

2 kommentarer




12:45 | April 12, 2014

AcroYoga

image image kopiaJag och min “sidekick” Mira brukar göra lite acroyoga då och då. Haha! Gjort ett litet collage på våra bästa poser 😉
Finast är det så klart att ta på andra ställen än gymmet. Min favorit är nog dom på stranden eller den bilden då Mira ser lite lätt ansträngd ut. Janni ser inte ut att ha det lätt heller 😉
Sök på #acroyoga så får ni inspiration att göra er egna med någon kompis.
Nu ska jag fortsätta att ligga i solen. Underbart! Puss
English: Me and my sidekick Mira love to do funny acroyoga poses. Try with a friend and you will find inspiration on instagram with the hashtag #Acroyoga. Kisses Edita

0 kommentarer



11:00 | April 12, 2014

Coconut cheesecake

_MG_2711 _MG_2840

Härligt med sol idag! En riktigt god lördagsfika är denna kokoscheesecake. Helt magisk och super enkel. Den kanske inte är jättenyttig eftersom det är degistive, men man kan inte få allt 😉

0,5 paket fullkornsdigestive,

200 gram smör,

1 DL kokosflingor

2 matskedar kokosolja.

Blanda och lägg på bakplåtspapper.

Blanda 1 burk cocosgrädde

2 burkar lätt kesella

0,5 DL agavesira

1 pressad lime plus skalet

1 DL kokosflingor

Mixa detta och häll sedan ut över din digestivebotten. Frys kakan sedan i 15 min för att den skall hårdna och sen placera ut jordgubbarna. Vänta ytterligare en timme sen är den klar att ätas. Dock godast när den legat framme typ 15 min, så den hunnit mjukna lite 😉

Smaklig måltid!

English: Super simple but not super healthy;) Yo need 250 g whole grain digestive, 200 grams butter, 1 DL coconut flakes, 2 spoon coconut oil then mix it together. 

Mix then one jar with coconut creme, 250 g light quark, 0.5 dl agave syrup, 1 lime and 1 dl coconut flakes.

Pour the white creme over your base. But it in the freezer  for 15 minutes, then “plant” the strawberries. Wait another hour and it´s ready to eat. It´s best if you wait for 15 mins. Yummmmyy!

 

4 kommentarer



20:26 | April 11, 2014

Quality time

IMG_5166
 

Nu testar jag göra ett inlägg från mobilen.

Ska på bio med min andra hälft Frida 🙂

English;

Its cinema time with my sister 🙂

0 kommentarer



18:36 | April 11, 2014

Raw-balls

IMG_1361
 
Jag älskar att äta goda små bollar. Som energi mitt på dagen efter jag tränat eller efter maten godis.
Idag blev det en med mitt te:)
Det är lätt att slänga ihop till några bollar och spara i kylen och man kan ha i allt möjligt gott. Exempevis daddlar, olika nötter, frön och cocosflingor sen mixa. Jag tycker det är lättast i en matberedare eller med en stavmixer.
Om ni vill ha geggigare använt kaffe eller kokosolja.
HÄRLIGT MED HELG! Kram så länge / Edita
English;
I love to eat rawfood-balls. To get som energy after I training or after dinner.It is very easy to do them, just som dates, nuts, seeds and coconut flakes then mix it together.If you want it more soft just add coffee or coconut oil. Hugs E

0 kommentarer



13:27 | April 11, 2014

Todays inspo

IMG_8523IMG_8516 IMG_8520 IMG_8521
IMG_8522
 
 
Igår när jag var och handlade passade jag på att ta lite bilder, så härliga färger! Och morötterna som fanns i tre olika färger kunde jag inte låta bli att köpa hem några av 🙂  Älskar att gå titta runt i olika matvarubutiker, speciellt utomlands, man hittar så mycket inspiration.
 
English;
Yesterday when I was in the supermarket. Its so inspiring! Love all the colour.

0 kommentarer



08:45 | April 11, 2014

Energi

 
 
_MG_1050
 
_MG_1052
IMG_1070
FREDAGS FRUKOST 🙂
Surdegsbörd med jordnötssmör och avokado. Den andra med ost och jordgubbar, ett godare och nyttigare alternativ istället för marmelad 😉
English;
FRIDAY BREAKFAST 🙂
Yummy on a friday morning. Sourdough bread with peanutbutter and avocado. The other with cheese and strawberrys. It tastes better and much more healthy 😉

2 kommentarer