Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

11:10 | September 23, 2019

den här wrapen!

När man har kvar pannkisar i kylen och även massa annat gott: perfekt för att göra pannkakswraps! 🙂

För man behöver ju verkligen inte bara ha sylt på sina pannkakor eller hur. Det var lite svårt att övertala lilla donnan här hemma om det dock. Vad tycker ni?

Sallad, rödbeta, valnötter, fetaost, avokado, bönor, salt och peppar blev det här!

Så bra och snabb lunch. Tack till pappan här hemma som är pannkaks-kungen 🙂

1 kommentarer



13:33 | September 22, 2019

guld i skogen

Världens härligaste första dag av hösten! Fick sånna höstfeelings där i skogen.. man såg gula löv lite här och där och eftersom avi var ute för att plocka svamp blev man lurad en hel del.

Vi var ute på Lisas landställe och hennes mamma Bim hade små gömmor där det ofta fanns guld, kantareller 🙂

Och titta, dom små hittade bara några meter ini skogen!

Vilken lycka! Jag gick förra året och hittade ca 3 st.. Här hittade vi ett ställe med mer än så.

Det nästan lyser från korgen

FINASTE BILDEN! Om man inte förstod på bilderna ovan ur mysigt det var där i skogen kanske man gör det här. Mina älsklingar mitt i trollskogen <3

För att inte vara ute så länge tycker jag det vart en bra fångst! Deras hund kom på slutet och den visade oss två ställen hjälp av sök, så ballt!

Nu blir det en härlig toast till middag! Och då tycker jag parmesanost är väldigt viktigt till <3

 

1 kommentarer



09:59 | September 20, 2019

SMARRIG OCH NYTTIG KOMBO

 

Så kommer ännu en sallad ni inte får missa. Gud så god!

Du behöver:

  • endive sallad
  • burrata/mozzarella
  • persika
  • pinjenötter
  • pistagenötter
  • pumpakärnor
  • chiliflaks
  • gräslök
  • blåbär
  • olivolja

Börja med att ta en stekpanna, ha i dina pinjenötter, pistagenötter och pumpakärnor. Rosta dom med salt och chiliflaks. Skölj dina endive blad, blåbär och persika. Lägg på en tallrik och ha på din burrata. Hacka dina nötter du rostat och toppa med det samt olivolja, gräslök och salt. SMARRIG kombo!

Och vet ni vad, jag har en såååå galet rolig sak att dela med mig av sen! Kan knappt fatta det själv. Men först kan ni lägga den här salladen på minnet 🙂

0 kommentarer



18:47 | September 16, 2019

DAGEN D, DOPET!

Vi har döpt våra små barn! Det var igår, söndagen den 15e september klockan 15, lite fint för som jag sagt tidigare.. Alba kom den 15e kl15 år 15 och i rum 15. Så när jag ringde kyrkan för ca 10 dagar sen och dom hade bara den tiden kvar kände jag direkt JA. Trots att det var så tätt inpå så körde vi. Vi hade ju pratar om dop så länge.. i hela 4 år sen Alba kom. Och nu när Lucas låg i magen hade vi bestämt oss att vi gör det direkt, med båda! För det är ju så, gör man inte vissa saker är det lätt att man skjuter på det.

Nu i efterhand är jag så glad för att det blev senare med Alba, hon hade sin drömdag igår! Ni kan ju tänka er att vara 4 år och få den här prinsessklänningen av sig faster. Så lyxigt att få ha syrianska sidan i familjen, dom hann fixa den här fina klänningen och massa mer <3

Lilla Lucas hade ingen aning om vad vi höll på med. Men ni kan få veta att det var dags att klä honom, i min pappas gamla klänning. Här är klockan efter halv och vi har några få minuter kvar innan vi ska gå. Klänningen är ny steamad, vilket den inte var när vi kom fram. Så tips till alla som ska döpa, sätt på klänningen på plats. Vi ser ju kyrkan härifrån där vi bor nu, så otroligt mysigt.

 

Här är världens bästa gudmödrar! Dom två som älskar våra barn som om det vore sina egna <3

Vi har samlats i ett litet rum på sidan i kyrkan medan alla satte sig där ute. Prästen kom in och hämta oss när det var dags och det var inte en minut över 15. Och självklart hände det en sak i blöjan precis innan och höll på bli kaos med det…

Frida gick först med Lucas och gudfar Teddy och sen Lisa med Alba och gudfar Johan. Efter dom kom jag och min kille och sist prästen Olle

Och här står vi uppradade 🙂  

Och herregud så många det blev, jag som bjöd dom bara för någon dag sedan.. Eftersom det vart så spontant. Världens BÄSTA gäng så mysigt och få samla alla kära. Så tacksam för varenda en som kunde komma och förgylla den här dagen! Dom som inte kunde var med oss i tankarna istället 🙂

Vill verkligen tipsa er alla om vår präst vi fick. Olle Liljefors i Hedvig Eleonoras Kyrka. Han gjorde hela vårt dop så otroligt fint!

Även fast det var vi som valt psalmer etc, så stod vi där lite lätt förvirrade och letade vilken alla sjöng på. Lisa däremot kunde dom alla utantill. Vi hade bara valt två men tydligen kan hon väldigt många. Men hörrni, hur söt är inte Alba, så peppad!

Han bad henne och pappan komma fram och hjälpa honom hälla upp dopvattnet..

sen tillbaka på sin plats och då ber han alla barn som var med där inne komma fram

Det var nämligen en hel del barn och ni kanske ser på bilden nedanför så lycklig Alba blev när hon fick sällskap

  

Lilla gumman var klar så kom nästa gullis, sa inte ett pip när vattnet kom..

Efter tände gudföräldrarna deras ljus som vi fick med oss hem    

Stolta föräldrar <3

Älskar dom här bilderna, vilka favoriter. Alla barn, mina gudbarn, gudföräldrarna <3

Efter vi varit i kyrkan spatserade hela ligan ner till Italiano baren. Som egentligen var stängt så hade hela stället för oss själva. Det blev bättre än jag tänkte. Nu ska ni få höra vad som hände innan dopet, jag fick p a n i k ont i magen. Det nästan svartna framför ögonen. Så mina nära och kära fick rycka in och fixa allt det där jag hade på min lista. Läste sen på nätet att gör man snitt kan eftervärkar komma 4 veckor efter och vara helt brutala, speciellt med barn två eller mer. Enda jag hade i min tankar var att – jag ska till mina barns dop!

Så när jag fick se allt fint mina älsklingar hade styrt blev jag ju överlycklig! Och mitt bland mingel och ammande hann jag inte fixa med någonting alls.. Så det var några som gjorde att hela dopet blev så bra som det blev <3

En fullproppad resturang och vi hälsade alla välkomna och ta tårta sen efter all mat.. Dock hade jag gjort det med en nyammad tutte så det var nåt som var framme när detta tal hölls hahah..  

HUR FINA blev tårtorna vi hade beställt 🙂 Och sen min killes syster som bakat macaroons där bakom.. Allt var så galet gott!

Sen togs det inte så många mer bilder.. Fören alla hade gått. Alba dansa lycklig ändå in i slutet!  🙂

Tänk att det är exakt nästan på dagen ( okej 5 dagars skillnad hehe) 10 år mellan våra först födda killar <3 Och att det är varandras gudbarn!

2 kommentarer




11:01 | September 13, 2019

MIN KROPP

Hur häftigt är inte kroppen!! Att det vuxit TVÅ små bebisar inuti mig!! Jag kan inte fatta det.. Hur går det till.. Att min kropp gjort det.. Att mina älsklingar bott där inne!! Jag kan inte beskriva hur tacksam jag är mot min kropp, den leverade det finaste jag har. Nu är det snart min tur och visa hur tacksam jag är: träna, äta bra och vila den! För att ta en graviditet och bebis föregivet är nog ingen tjej som gör. Man går orolig mest hela tiden.. Det känns som en övning tills dom kommer ut, då är man ju orolig mer sekunder än det finns. Dock visste jag det denna gång, första gången blev jag nästan chockad hur orolig man var..

Fyra veckor sedan och magen har börjat dra sig tillbaka, inte alls lika fort som förra gången men det är på väg. Tycker det är betydligt mer svullet om magen nere där snittet är och upp till naveln, som det är NOLL muskler som hittats där. Jag har ingen stress men jag märker skillnad på det med att föda vaginalt och inte.

  

Men nu när vi ändå har det på tal, ni som gjort kejsarsnitt.. När kan man börja träna? Hjälp, jag är så peppad på att bli starkt! KRAM

3 kommentarer