Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

10:26 | July 23, 2019

flummigt, obehagligt och galet gott

Pappa bor ca 15 minuter från Köpenhamn så det är en väldigt härlig utflykt att ta sig in och se pulsen och allt fint. Vilket vi gjorde igår. Först gick vi igenom Christiania, vilket jag tycker på riktigt är lit obehagligt.. Vet inte om det är för jag varit där varje gång med Alba och den här gången även höggravid. Det är ju en hel del skummisar. Jag tycker inte att det är dom som suttit där och puffat på som är obehagliga utan mer dom där gangsterboysen som säljer och har sig där. Sist vi var där hade dom rånarluvor men det hade förbjudits nu. Tänk er med dom och sina hundar som var uppumpade med muskler och munklavar står dom där och säljer droger och där går man med sin mage och unge hehe.. Och man få knappt fota där inne så ni få bara se lite. Älskar ändå hur kreativa och flummigt allt är där, här är en bänk av en båt, på med olika kakel etc typ FRI HASH 😉

Alba tyckte det var väldigt tjusigt här inne, det är ju en hel den färg och märkliga prylar i varje hörn. Men skönt att det fanns två axlar hon kunde sitta på 😉

Här tog en kille en bild och dom kom fram direkt och kollade ordentligt att han tog bort den.. Men det första som hände när vi kom var att vi mötte en stor pike polis som nästan ville preja bort oss i bilen. Sen när vi kom in i området kom dom med en stor svart säck fyllt med droger. Min nyfikna kille var ju såklart tvungen att prata med polisen och fråga det.. Och det var 3 andra som stod och filma poliserna och var ledsna att dom tagit detta. Ni vet hur det är i utlandet och dom säljer saker på gatan och så fort polisen kommer gömmer dom sina prylar på nån sekund och sen upp med det igen. Så går det till här inne också.. Fast nu var det några som inte hunnit ta bort. Vi såg hur alla stod och plocka fram allt sitt igen sen.

Utgången haha, älskar att det är en fristad. Och det är den mest besökta platsen efter Tivolit i Köpenhamn hehe..

Vi fortsatte vår promenad och hit skulle jag vilja gå. Tog bild till mig själv men kom på att jag kan tipsa er om det med, även fast jag inte varit där.. Har någon av er? 108 är bakfickan till Noma som är en av världens bästa restauranger.

Det finns så många olika små restauranger jag skulle vilja testa!!

En matmarknad finns och grymt goda juicer 

När man inte är beredd på att det tas bilder.. 

Albas smaka kanelbulle och min typ endast selleri 🙂

Kvällen middag igår blev en ljuvlig potatissallad  från det vi köpte på den där Stengården jag visat er 🙂

Brukar ni koka rödbetorna med själva stjälken? Tips om man vill ha extra näring. Och massa salt såklart.

Ungen och sin morfar alltså, bästa vännerna. Som dom håller på hela dagarna..

Jag har ju såklart tips på bästa salladen, en jag skulle kunna äta var dag.

  • Färsk potatis
  • Romansallad
  • Rödbetor
  • Fetaost
  • Oliver
  • Ruccula
  • Basilika
  • Rädisor

Dressing blandar man snabbt på:

  • Olivolja
  • Pressad vitlök
  • Hackade färska kryddor, som basilika och persilja
  • Salt
  • Balsamico/citron
  • Svart peppar

Killarna som ni ser hade varsin bit grillat kött till också

1 kommentarer



15:52 | July 22, 2019

en mer ekologisk butik än så här hittar man inte

Här sitter vi och chillar.

Jag skulle ju visa er lite mer från vår ‘rundvandring’ från Stengården..

Det var en så mysig utflykt med barn! Vi var nästan helt själva där och så kom en annan familj, så det var faktiskt dom som vi hakade på kändes det som. Så jag vet inte alls hur denna ‘rundtur’ fungerar så vågar inte lova nåt…

Här hade vi precis varit och plockad massa hallon, och ungen hade stoppat hela fickorna fulla.. på en vit klänning hehehe.

  

Här fick Alba och dom två andra barnen köra varsin gång, typ 1 meter var hehe men det räckte för att dra upp massvis med potatis.

Som ni kan ana åt vi dom godaste potäääterna till middag sen 😉

Här har ni mina favoriter, spetskål!! Så galet att dom är så stora och man köper en så liten del

Ni kan inte fatta hur mycket det dofta här, kål kål kål så långt ögat kunde nå!!

Sen ni, hade vi sån tur att det var dags att mata kossorna.

Vi mata dom med potatis och slurp sa dom. Tänk att morsan i mig tänkte mest hela tiden, tänk om dom sätter en i halsen.. Men slump sa det. Älskar Albas min under här hehe

1 kommentarer



20:11 | July 21, 2019

magen och panik

 

Ett litet tips till alla er gravida eller som kommer bli. Glöm inte ta bild på er ljuvliga mage. Det kommer jag så väl ihåg efter att Alba kommit, jag hade inte alls många bilder på magen. Den är verkligen ett minne blått sen. Såklart att det finns får av den men ni fattar, man kanske aldrig mer kommer ha den här kulan igen det vet man aldrig. Det är verkligen vackert tycker jag! Och jag skulle aldrig ställa mig i underkläder och bikini så här lätt som jag gör nu. Jag har aldrig vägt eller känt mig större men jag bara njuter. Elle okej nu på kvällarna gör det ont, han är så stark alltså. Det jobbigaste är nog ryggsmärtan..

Inatt vaknar jag av att det är varm och blött i sängen.. HJÄLP OH NOO, vattnet har gått.. och jag i panik känner här och där och inser att det är min unge som kissat på sig i sängen, pjhu(!!). Den paniken som varade i nån sekund, yrvaken och mörkt.. Jag hann tänka att vi hinner till Danderydsjukhus och föda. Man har ju värkar etc ett bra tag! Eller vad hade ni gjort, help plz..

Så med det i bakhuvudet när jag vaknade kände jag ännu mer att jag måste vila och passa på att ta bilder!

 

Så vackert här där pappa bor, tänk att man har det här bakom husetknuten typ, även bokskog och olika små slott.. Så galet.

4 kommentarer



09:57 | July 21, 2019

godaste

Igår åkte vi till en butik som ligger ca 10 minuter från pappa. Inte vilken butik som helst utan den här är helt ekologisk och man odlar precis allt själv. Vi har varit här förut och man blir lika glad varje gång. Så mycket härliga grönsaker etc så man vill ju banans! Här smakade jag vindruvorna..

..kanske man inte fick men guuuud så goda. Vi har vindruvor på tomten i Spanien men måste se till att det blir mer kände jag igår, så galet gott!

Här kan man undra vad lilla ungen hade i munnen som man kanske inte heller fick smaka på 😉

Doften om alla tomater, OMG. Min pappa har ju en rätt bra odling hemma med det ena och det andra och just tomter är hans grej  men dom har inte riktigt blivit mogna än..

Här hade dom persikor, smmmmmmarrigt!

Efter vår vandring rung här gick vi in och handla massa. Ska visa mer från rundvandingen sen 🙂

En liten som gick direkt till smakproverna.. Slutade med att det hamna nån morot och böna i fikan, oops!!!!

Och vi shoppa loss 😀 Stengården heter det här stället och helt klart värt ett besök för er som vill hitta på nåt i Danmark! Be om en  turvandring då

0 kommentarer




16:55 | July 20, 2019

PASTA PESTO

Min basilika tjej. Jämt när vi kommer in i en butik tar hon en och säger ‘luuuuukta mamma’!!!

…sen kommer den här minen och ett åååååh my god.

Här har min pappa ett helt växthus med basilika typ, så lyxigt

Så var det dags för pesto, och det är en sak jag hoppas ni göra själva och inte köper på burk. Två helt olika saker. Man ska ju bara mixa i någon sekund:

  • olivolja
  • valfria nötter
  • vitlök
  • parmesanost
  • salt
  • basilika
  • om man vill lite mynta
  • svartpeppar

Koka spaghetti tills dom är al dente, inte överkokta!

Blanda blanda blanda

Servera med oliver, parmesanost, kvist basilika och lite svartpeppar <3

1 kommentarer