Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

20:41 | December 9, 2018

geni

Gud vad jag älskar dessa två bilder. Dom är ifrån förra året men ville visa dom igen! Geni-polkagris visst? Alba åt den precis lika snabbt som riktig polkagris. Hon är så galet duktig på att veta att det är lördagar man äter godis på btw, och oftast bli det naturgodis då. Självklart tackar hon inte nej fall någon skulle bjuda på godis men hon nämner/tjatar inte på veckorna vilket jag tycker är så skönt.. (peppar peppar ta i trä). Jag var en riktig godisråtta som barn så vet väl mina knep nu.. Hålla sig borta så man inte fastnar 😉

En liten som såg mig platta håret och ville också göra det.. Dock var det inte lika enkelt som på mitt. Det tog sig en bra stund att få ut hennes lockar! Så jag hoppas hon aldrig mer vill platta håret.. alltså aldrig någonsin, dom är ju så fina!  Men visst hennes lilla klännings söt? HÄR hittar du den

På tal om söt, hur fin var den här lilla gunghästen? Hittade den på den där billiga butiken på Värmdö när vi shoppade julsaker. Tror den här kostade ca 110 kr.

Och så här fint hår fick jag i måndags. WOW säger jag bara, jag är så imponerad över Hairtalk! Det andra folk skrev om bilden när jag la ut på instastorie var att alla ville veta vart skorna var ifrån! TRYCK HÄR för skor. Det är dom mest sköna och varma skor jag gått i!

4 kommentarer



14:23 | December 9, 2018

kärlek och recept

Kan vi lägga ett stort span på min fina fina KitchenAid, ni får titta precis hur länge ni vill.. Den står så ståtligt i mitt kök nu. Som en inredningsdetalj vart det! Har velat ha en så länge och så såg jag den här.. Kärlek vid första ögonkastet. Har ni en? Annars en så bra julklapp att önska sig 😉

Tänker att ni ska få det enklaste lilla receptet som ni alla måste testa. Det finns säkert många som gjort det här men vill påminna er alla om det. Det är nämligen att baka utan jäsning och på bara:

  • 5 dl mjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk olivolja
  • 2 dl ljummet vatten

Jag visste att det skulle bli smidigt med en KitchenAid men att det var såg här bra att slippa geggande och samtidigt kunna göra allt annat medan den står och knådar ihop en fin deg. Som här gjorde jag en så galet god bildning som jag skulle ha på mina flatbred:

  • 1/2 gurka
  • 1 paprika
  • 1 liten rödlök
  • 1 lime
  • nästan en kruka med mynta
  • 1/2 förpackning med små svarta bönor
  • salt
  • peppar
  • olivolja
  • chiliflaks

Sen gär du små runda bollar och kavlar ut sen ska du alltså steka det här i lite lite olivolja, ca 2 min på varje sida sen har du tunna tunna fina tunnbröd 🙂

Tjusigt visst? Så gott med varma nybakat bröd <3

Sen på med den goda röran och så stekte jag även halloumi och la i. Ni måste testa så smarrigt det här är!

5 kommentarer



11:23 | December 9, 2018

min favorit nu

 

 

Hej fina ni! 

Kan tänka mig att det äts en hel del lussebullar nu! Förut bakade jag det jämt vid jul men har inte hunnit det än. Är vi i Spanien bakar jag det ännu mer. Nu finns det så många olika goda att köpa.. Och har vi hemma är jag den som äter upp dom! Jag älskar lussebullar. Mitt knep när dom blivit lite hårdare är att värma och sen ha ost och smör på. Brukar ni ha det?

Så kul att jag frågade på instagram fall man äter med eller utan russin och se alla alla som röstade. Kändes som man verkligen hade en åsikt om det! 🙂 Själv älskar jag russin i men det vart så lika mellan dom som inte ville ha det i och dom med. Jag trodde att det skulle vara fler som ville ha med i! Hur är ni?

Igår var en helt jäkla förlåt att jag svär men hjälp ville kväll. Min kille tog med mig på en gala.. Och jag ska berätta sen vad som hänt!! Gråter av glädje <3 Men vi måste springa och hämta hem vår lilla tjej nu. Hörs snart igen! KRAM!

0 kommentarer



21:18 | December 6, 2018

så spännande

Hej bästa ni!

Hur mår ni? Börjar ni få julstämning i kropp och själ? Så kul att jag hittade en gammal film. Det här var när vi köpte hem gran när vi var i L.A för två år sen. Verkligen långt ifrån hur det såg ut i år. Min stod levererad utanför dörren här hemma. Lyxigt värre, dock tycker jag att själva grejen är att åka och få välja ut en gran men det ju helt klart vara bökigt att få hem den. Ni kanske är några som förstår vad jag menar med det? Har ni hunnit köpa gran än?

 

Men vad tycker ni om rörligt? Lite mer av det nästa år? Kanske kan bli mitt nyårslöfte… Fall ni gillar det vill säga. Tycker jag vore spännande. Känns lite som det är dags. Visa er mer, hur det faktiskt går till när jag får till en färgglad ljuvlig rätt 🙂

2 kommentarer




17:43 | December 3, 2018

det här är ljuvligt

Älskade sopptider!

Hur härligt är det inte med en smakrik soppa? Den här vart så god så jag skrattade till efter jag smakade. Inget skämt eller överdriv! Ni får helt enkelt testa själva.

Det är en grönkål- och palsternackasoppa! Det är så härligt och göra soppa, typ som smoothie. Man bara tar allt gott och mixar fast här värmer man upp allt innan man mixar. Är det någon som blev lite taggad på att göra soppa?

Gör så här:

  • stimla 1 gullök
  • hacka 3 vitlökar
  • 4 st palsternacka som man skalar och gör i mindre bitar
  • fräs det här i en kastrull
  • ha ner grönsaksbuljong ca 1 tärning
  • ca 3 dl vatten
  • 2 stora msk creme fraiche
  • när du känner att palsternacka blivit mjukare så ha ner stor näve färsk spenat
  • och nu även en ännu större näve, ta två händer med grönkål
  • låt det bara snabbt sjunka ner sedan ta fram stavmixers och mixa det här lent
  • smaka av med salt och svartpeppar
  • låt det stå ihop sig medan du steker torrt med grönkål i en stekpanna för att toppa med

När du nu lägger upp det här fint så ha på tryffelolja och krispiga grönkålen, annars pumpakärnor!

  

10 kommentarer



14:09 | December 3, 2018

känner mig så ren

Hej gullis!

Nu har jag testat det här två gånger och jag är helt hooked. Jag längtar redan efter nästa gång! Så konstig sak att länga till kanske, att få svettas. Man känner sig otroligt ren efteråt och man vill verkligen inte stoppa i sig skräpmat. Nästan som nytränad och samtidigt varit på spa.. En helt perfekt känsla en måndag, visst? Plus i kanten är ju att det bränder kalorier 😉

Har ni hört talas om det här? En infraröd bastu!

Första gången jag testade var Sophia där, så härlig norsk tjej. Hon hade testat det här i New York där hon bodde och jobbade som modell. Och jag fattar varför hon öppna ett egens här hemma senare. Jag skulle vilja ha en hemma haha..

Som jag nämnde förut så har jag fått så skum hud, så det här känns så jäklarns bra. Bokade faktiskt det här innan jag ska springa på en ansiktsbehandling nu.. Jag flagnar av torrhet och ändå knotter, måste få bukt på det hela. Fukt fukt fukt är nog knepet!

Så kan man köpa en helt galet god kokosvatten på plats, tips att ha inne i bastun! 😉

Man kan välja mellan 25 och 45 minuter och jag har kört 45 min båda gångerna men öppnat sista 5 minuterna.. Det är inte lika varmt som i vanlig bastu! Men jag är ingen bastu tjej(än) så trodde att jag knappt skulle klara det här men det är verkligen så ljuvligt! Ett tips till er alla <3

HÄR hittar du hennes hemsida. Det är nästan helt nyöppnat så tänkte det var ett härligt litet tips 🙂

2 kommentarer



11:08 | December 3, 2018

en färgglad varm bowl

Igår vart det jul i vårt hus. Shoppade massa fina julprylar på vår lilla utflykt, det var ett stort varuhus som heter Brisak. Det ligger på Värmdö och HÄR hittar ni hemsidan. Fall att ni känner för att julshoppa så hade dom en stor härlig avdelning 😉

Jag älskar nötknäppare, skulle kunna ha massa hemma. Den här hittade jag igår och är en liten speldosa. Minns jag inte fel så kostade den 220kr och det var den ju helt klarar värd, visst?

Jag är så inne på att äta varm mat nu. Ska visa en ljuvlig soppa sen, men börjar i rätt ordning – min frukost. Blåbärsgröt med kanel! Det är så simpelt och få till en gröt lite extra god. Medan man kokar upp så häller jag bara i en halv för packning med frysta bär. Det blir nästan som en mix av gröt och smoothiebowl. En varm färgglad bowl blir det helt enkelt! Brukar ni göra det? Här kommer en påminnelse om det eller om ni inte gör det så testa 🙂

 

Du behöver:

  • havregryn
  • vatten
  • salt
  • frysta blåbär
  • kanel
  • kardemumma
  • agave sirap
  • pumpakärnor
  • hackade nötter
  • havremjölk

0 kommentarer



17:36 | December 2, 2018

det är så viktigt med kryddor visst

Hej mina favoriter!

Här kommer min första samarbete efter att jag bytte portal till CUBE. Ni som följt med mig sen innan vet att jag är noggrann med mina samarbeten, att ni ska bli glada för att se dom betyder så mycket för mig nämligen. Jag lägger ner så mycket tid på mina inlägg och vill inte att ni bara skrållar förbi då bara för att det är ett samarbete. Det här är ett jag tror alla kan tänka efter med;

Hur mycket kryddar ni er mat? Santa Maria har gjort en undersökning och det är 26 % mindre än vad man tror, när du kryddar på fri hand. Jag förstår precis vad dom menar med det då jag själv använder typ en tesked för att mäta upp och inte ett kryddmått där det står tsk på. Hur gör ni? Det betyder fall man använder en tesked så blir det mycket mindre än i ett kryddmått. Jag älskar ju kryddor och brukar krydda på hejvilt där i köket för jag älskar att experimentera! 🙂

Ser ni att det står koriander på TVÅ av förpackningarna, ena är lite suddig så typiskt. Ena är korianderblad och den andra koriander frön. Och ni får inte missa att köpa dom båda, speciellt inte den med malda frön, en ny favorit! Doftar så gott. Ni kan läsa massa mer om alla kryddor genom att TRYCKA HÄR.

Dom kryddorna som används mest förutom salt och peppar är oregano, timjan, chili, basilika, curry, rosmarin, paprika, grillkrydda, cayenne, vitlök. I den ordningen är det också, någon som kan känna igen sig med den ordningen? Själv saknar jag några där på listan exempelavis gurkmeja.

Nu ska ni få ett recept jag har gjort till er med massa av kryddorna :)

Magiskt goda och självklart smakrika linsbiffar! 

         

Dom är så goda så man behöver inte mycket mer till än en simpel grönkålsallad med olivolja, granatäpple och lime på.

Gör så här:

  • koka 2 dl röda linser
  • riv i två morötter
  • 1 msk jordnötssmör
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 dl ströbröd ( jag använde mig utav vegansk gjord på majs)
  • 2 ägg
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk korianderblad
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 tsk salt

Mixa snabbt, stek dina små biffar i kokosolja 🙂

 

9 kommentarer



10:30 | December 2, 2018

älskade traditioner

GLAD FÖRSTA ADVENT MINA BÄSTA!

Så glad för att ni tittar in här för att se vad jag ska ge er dagen till ära. Det är minst två grejer på ingång för dagen, så gör er redo. Men var det någon mer än vi som åt julgröt  till frukost imorse? Alba har aldrig varit en grötunge så kändes nästan som jag fick tvinga i henne dom få tuggorna hon åt. Typsikt! Dom säger att hon äter gröt på förskolan men här hemma är det tvärnej. Julfeelingen är iallafall på topp här hemma, skulle vilja göra lite mer men vi ska ha visning, igen.

Snart ska vi till NK och hälsa på tomten och sen åka ut till en helt galen julbutik på Värmdö. Jag har aldrig varit där men Lisa ringde och sa att vi måste ta barnen dit 🙂 Någon som vill se vad det var för någonting sen? Förra söndagen var vi på Skansens julmarknad. Dit har vi åkt varje år, kommer ihåg året när Alba låg i magen och vi alla frös så barnen grät. Så det har vi ju helt klart lärt oss, klä sig varmt!

I år hade Lisa med sig en överraskning, samma outfit till tjejerna <3 För sött och se dom springa runt där bland alla stånd med massa söta saker. Alba hade även premiär för den fina fina jackan från Chaleur. Hon skulle visa precis a l l a hur mjuk hennes jacka är! Ett tips till er alla, och skriver ni Edita15 får ni 15% RABATT 🙂

Vi dansade oss varma och “små grodorna, små grodorna” gick på repeat här hemma sen.. 😉

Så mysigt och skaffa traditioner, men det blir bättre och bättre för varje år för dom små liven blir äldre och är med så mycket mer! <3

4 kommentarer



11:00 | November 30, 2018

SNABBA JUL PANNKAKOR

Hej fina ni!

Som jag nämnde så var det hit ni skulle komma in och spana fall ni ville se lite julrecept att spara. Och här kom ett till så lyckligt visst? När ni läser mina recept så behöver ni aldrig vara proffs, kockar eller speciellt bra i köket. Utan bara gör och ät med ett stort härligt leende. Bra plan tycker jag själv men såklart man måste ha ett recept för att se hur det går till 😉

Det här är någonting ni alla med all säkerhet har testat, bananpannkaka. Fall nån av er inte har testat det så lova skriv till mig då! Det här är typ det fast en julig touch på. Ni som gjort det vet ju hur snabbt det går att slänga ihop dessa pannkakor. Exakt samma med det här!

Gör så här;

  • Antingen i mixern eller i en bunke där ni kan använda er stavmixer ska ni hälla i:
  • 2 bananer
  • 2 ägg
  • 4 msk havre
  • 2 msk keso
  • saffran 0,3 g
  • Mixa det här och stek sen i kokosolja
  • Välj själv hur stora saffransplättar du vill ha
  • Jag hade torrostade mandlar, granatäpple, physalis på men la vaniljkvarg i botten

NAM NAM NAM NAM! 

 

2 kommentarer