Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

20:35 | April 21, 2014

My favorite scones

_MG_1200 _MG_1222

Glömt er att visa en av mina favoritscones. Superenkla att bara slänga ihop till frukost eller till kvällsteet 😉

Du behöver,
Ett rivet äpple
50 gram smör
1 tsk bakpulver
2 dl mandelmjöl (eller kokosmjöl)
2 dl grahamsmjöl (går bra med vanligt mjöl om du inte har något annat)
1 tsk kanel (eller mer om så önskas)
Blanda allt i en bunke. Platta ut i 4 delar och sedan in i ugnen på 225 grader i 15 min.
Servera med ost, marmelad och smör. MUMS!
Love E
English, 
50 g butter
1 tsp baking powder
2 cups almond flour (or coconut flour)
2 cups graham flour (goes well with plain flour if you do not have anything else)
1 teaspoon cinnamon (or more if you want)
Mix everything in a bowl and but it on a plate and into the oven at 225 degrees for 15 minutes.
 
 

2 kommentarer



17:15 | April 21, 2014

Veggo dog

IMG_1297
IMG_1294
 
Min lilla veggo hund! Istället för en köttbulle tar hon gärna lite broccoli. Mmmmmmums!
Saknar henne här!
English: My dog loves broccoli <3 I miss her!

2 kommentarer



13:10 | April 21, 2014

CANDY

IMG_1928
 
BLÅBÄR. Visste ni at vårt nordiska blåbär som vi hittar i skogen är ett riktigt superbär?! Flera tidigare studier har visat hur nyttiga blåbär är, bland annat på grund av att de innehåller så mycket antioxidanter. En ½ kopp blåbär ger lika mycket antioxidantaktivitet som 5 portioner av andra frukter och grönsaker, såsom äpplen, broccoli, morötter.Viktigt att understryka är att detta gäller våra nordiska blåbär! De större blåbären som kallas amerikanska blåbär, innehåller inte lika mycket nyttigheter eftersom skalet där nyttigheterna sitter är mycket tunnare.
Så längtar till säsongen när man kan hitta dom där riktigt blå bären så länge går dom lite större riktigt bra 😉
Hoppas ni har haft en fin påskhelg!
English, Blueberries are healthy and super sweet – we all know that, right? Plus, they make a killer pie. But it turns out these summer favorites are actually a superfruit packed with antioxidants that may fight disease and help with brain health.

2 kommentarer



11:39 | April 21, 2014

Sushi by the pool

IMG_1815
God morgon på er. Riktigt lång sovmorgon idag så det blev direkt frukost/lunch vid poolen. ÄLSKAR wasabi när det bränner till i näsan så man nästan börjar nysa. Konstig kanske ?!  
 

0 kommentarer




15:53 | April 20, 2014

Flower Power

IMG_1803IMG_1811
 
Just nu spööööregnar det här….. Och har förstått att det är strålande sol hemma, härligt!
 
Tog bilder på blommorna i förrgår och såg dom nu och känner hur glad man blir av sol!
Hoppas ni har det underbart! Kram

0 kommentarer