Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

13:37 | May 5, 2014

GRATE

_MG_3061
_MG_3064
_MG_3067
_MG_3068
_MG_3074
_MG_3082
 
Lika enkelt som gott!
Riv 4 morötter och en bit rödkål. Pressa i en citron och häll på olja och vitvinsvinäger cirka 3 matskedar. Salt och peppar! Super att ha till maten och även ställa in i kylen och äta dagen efter då har nämligen allt dragit åt sig ännu mer smak.
 
English;
Grate 4 carrots and a piece of red cabbage. Squeeze the lemon and pour the oil and white wine vinegar about 3 tablespoons. Salt and pepper!
 

0 kommentarer



08:31 | May 5, 2014

Make it your self

ed
Vilken pass jag precis kört, xtremefit i humlan kl 7.00 imorse! Nu är jag redo för en ny vecka 😉
Hälsofil med hemgjord musli. I en musli kan du slänga ihop vad som helst egentligen, allt är beroende vad du tycker om. Jag brukar ha olika nötter, frön, havregryn, torkad frukt, cocos flingor, goji bär, mullbär osv.
Ett tips är att ha i kokosolja och blanda omkring innan du stoppar den på en plåt i ugnen. Glöm inte röra runt när du rostar den och låt den svalna innan du äter den.
Om du vill få det lite sötare så brukar jag även ha lite agavesirap på.
Smakar också bra att pressa lime och riva i ingefära över. Gott att ha över smoothies! 🙂
 

4 kommentarer



20:00 | May 4, 2014

Follow me on instagram

Skärmavbild 2014-05-04 kl. 18.09.01
for more updates 😉
@foodjunkieblog 

0 kommentarer




16:51 | May 4, 2014

Sunday pizza

_MG_8744 _MG_8757 _MG_8765 _MG_8779 _MG_8806 _MG_8810
Testade att göra en annan pizza igår istället för min blomkålspizza jag tipsat om för några veckor sedan. Grymt god blev den… Perfekt söndagspizza 😉
Tomatsås: Rör ner hackade tomater, färsk oregano, vitlök, halv gullök, salt, peppar och honung i en kastrull. Låt puttra under tiden du förbereder resten av pizzan, ju längre den står desto godare blir den. Mixa med en stavmixer för att få den len 🙂
 
2 ägg
2 msk vatten
1,5 dl mandelmjöl
2 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 msk smulad oregano och/eller basilika
1/4 tsk salt
Vispa ägg fluffigt i några minuter, tillsätt vatten och blanda.
Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, häll sedan i detta i äggsmeten och rör runt.
Låt svälla i 5 min. Märker du att degen känns torr så tillsätt lite vatten.
Lägg degklumpen på  bakplåtspapper och kavla ut den med ett bakplåtspapper över degen, eller tryck ut den till lämplig tjocklek och storlek.
Förgrädda i 200 grader i ca 7 minuter ta sedan på tomatsåsen och det du själv gillar. Som ni ser hade jag mögelost, sparris, tomat, salladslök och champinjoner.
Smaklig måltid
 

7 kommentarer