Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

17:21 | April 10, 2019

bröd utan jästid i stekpannan på två ingredienser

Som jag nämnde för er igår så hade jag av halv deg kvar i kylen. Tänk att den endast är gjord på SÖTPOTATIS och MJÖL. Så galet! Eller juste, lite ricotta i också men det behövs ej till dessa så ni vet.. men funkar för er som gör stor deg att göra både gnocchi som är i inlägget nedanför och dagen efter vill göra det här 🙂

Du behöver:

  • 1 stor kokt sötpotatis
  • ca 3-4 dl mjöl
  • 1 nypa salt

 

Jag tog endast lite extra mjöl för den blivit lite fuktig i kylen i påsen, men även en nypa salt i också (för nu ska jag ju inte koka det i salt som igår).

Knåda lite och sen gjorde jag små bollar och kavla ut dom till über platta pannkakor

hade lite olja på lite hushållspapper och hade i stakpannan, stekte nu vardera på medelvärme tills den fått lite färg

Det var svårt att hålla fingrarna borta nu kan jag lova er. Ville bara ta en varm och bre med smör typ 🙂

Men jag höll mig och lyckades även fånga den på bild innan jag sluka en eller t o m två 

Man kan ju ha lite vadsom på, Alba ville bara ha avokado, smör och örtsalt. Jag götta till det med avokado, fetaost, koriander, lime, sesamfrön, chili och en nypa salt 🙂

5 kommentarer



11:21 | February 24, 2018

Krämigaste choklad tryfflarna på två ingredienser

  

Hej lördag och lördagsgodis! 

Måste in och tipsa er dom här ljuvliga bollarna. Vem älskar inte tryfflar? Det här är endast på avokado och choklad. Japp ni läste rätt! Dom är så krämig(!!) och goda så ni kan inte ana. Det har inte varit någon som inte tyckt om dom när jag bjudit på dessa. Jag gör ganska små så man kan äta nån extra, och så gott till till kaffet eller mynta te som ni ser på bilderna 🙂

 
Gör så här: Mosa 1 avokado. Smält 100 g choklad, ta vilken ni föredrar men jag tipsar om en 70% med seasalt , 1 krm vaniljpulver. Blanda nu allihopa i en djuptallrik och ställ in i frysa i ca 15 minuter så det stenar till. Rulla sedan era  små bollar och sedan sulla dom i kakao. SMARRIGT VÄRRE ! Är ni banan älskare så kan jag tipsa om att mosa i en halv banan också där med avokadon 😉
Du behöver alltså: 1 mogen avokado, 100 g choklad, 1 krm vaniljpulver, kakao att rulla dom i <3
 

Sen till UNDERBARA Hanna, fina fina människa skrev så gulliga rader på hennes blogg från min instagram. TRYCK HÄR för att se mer <3 Hon har precis släppt så fina kläder och såg att hon fått till ett grymt gott mellis!

 

0 kommentarer