Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

15:01 | October 27, 2016

Äta färg

IMG_0525
 
Det här med att äta nyttigt, tycker ni det är krångligt eller inte gott? Eller bara lätt och gott.. ? Man går ju verkligen i olika perioder med det där tycker jag. Ibland är det ju man ju sugen på alla möjliga olika färger och nyttigheter och så kommer dom där lite mindre tråkiga dagarna då det där färglösa och onyttiga suktas mer. Och märkte ni nu att jag nämnde färgen på det hela, och då menar jag såklart inte färgämnen.. Utan ett enkelt knep är att tänka att man ska äta mycket färg om man tycker det är krångligt med hur man ska tänka. Helst frukosten faktiskt. Den vill vi ju att den ska innehålla så mycket vitaminer och näring som möjligt, en bra start på dagen då det är det första kroppen suger i sig plus att det smittar av sig vad man blir sugen av resten av dagen. Hjärnan fungerar tydligen så, men sen vill kroppens alla depåer ha sin beskärda del av annat oxå 😉
Någon som slaktar en avokado så här? Bara varva tuggorna med lite salt och balsamico ibland. Som ett grönt skönt ägg. 

1 kommentarer



12:32 | September 2, 2016

När monster-drickan blir nyttig

IMG_6830 IMG_6847
 
Idag kan man ju säga att det var spirulina som fick väcka min kropp ( väcker mig annars gör världens mysigaste tjej). Ibland kan det ju bara blir den mest balla färgen när man gör smoothie på spirulina och för Alba kommer det ju inte vara några konstigheter alls att äta dessa färger.. men tänk när vi började med olika gröna drinkar, shots, smoothies.. förr var det ju bara massa skit i dom- alltså färgämnen. Kommer ihåg att jag och min syster kalla dom för monsterdricka när vi var små. Nu är det ju en fröjd för kropp och själ när en sådan här har slunkit ner. Och är det någon slags diet, vet inte om ni kallar det diet men en sak som ni redan vet, så är det ting som är gjorda på laboratorium någonting jag vill undvika mest! Och nu när den här gröna sköna färgen kommer ifrån någonting så bra som spirulina (  HÄR är tips på hur du kan använda det lätt) så är den en smak som inte är så god och måste blandas på rätt sätt

  • färsk ananas
  • äpple
  • dadlar
  • lime
  • havremjölk med smak av apelsin och mango
  • banan
  • spirulina
  • solrosfrön

1 kommentarer



12:09 | September 2, 2016

En livsviktig njutning

IMG_6816
 
Ibland är jag riktigt sugen på fisk. Det händer inte allt för ofta men när det suget kommer är det bara att ge kroppen det den behöver. För i fisk finns det ju väldigt mycket viktigt som kroppen mår bra av! Vi har ju alltid pratat om att fisk är nyttigt, det kanske ni kommer ihåg när man var liten.. “ät nu upp din fisk”. En livsviktig njutning kan man säga att fisk är, så ät det hela livet när suget kommer. Den innehåller många olika bra näringsämnen och protein.. vilket blir så bra då när ska laga en middag. Bara krydda din fisk gott och ha någonting enkelt till, ett bra knep att lägga på minnet! Här är lax, med en klick smör på, färsk hackad persilja, pressad vitlök, flingsalt och nymalen svart peppar.. sen in i ugn såklart. Så enkelt och så gott! Jag tycker det är väldigt gott att äta någon ost till fisk, typ fetaost.. 🙂
Hoppas ni får en underbar helg nu så hörs vi snart igen, och glöm inte att lyssna på er kropp- vad den är sugen på.. KRAM
 
 

0 kommentarer



10:36 | September 1, 2016

Vad min lilla dotter och jag äter på morgonen

IMG_6770
Här sitter jag och har delat på en smoothie med Alba.. eller jag äter och hon smakar. Hon är nämligen tokig i ägg, så det är det hon vill ha till frukost. Det ska helst vara stekt i kokosolja, då slinker ett – tre ägg ned väldigt snabbt. Och alltid någon frukt. Medans ägget steks gör jag snabbt iordning( tar fram allt jag vill ha i smoothien samtidigt som jag tar fram äggen ur kylen) en smoothie till mig själv, och där kan allt möjligt slinka ned. Jag älskar att variera dom! Här ser ni kanske att färgen inte blev den roligaste, men vad gör det när kiwin är så fin där på..

  • frysta hallon
  • färska jordgubbar
  • färsk ananas
  • solrosfrön i ett stort lass
  • chiafrön
  • spirulina
  • en havremjölk som smakar apelsin och mango
  • dadlar

En liten rolig sak är att Alba lärt sig säga Mmmmm när hon äter (nåt gott eller kanske inte det vet jag inte men hon vill iaf ha mer efter hon sagt Mmmmm), det gjorde hon på den här smoohtien 🙂

0 kommentarer




12:00 | August 23, 2016

Visste ni att det här är bra för hud och hår?

IMG_6457
 
Brukar ni laga mat med zucchini? Eller köper ni hem och den ofta blir liggandes..? Zucchini är en väldigt bra sak att laga mat med tycker jag. Den har en hel del hälsoeffekter som kan vara bra att lägga på minnet så blir det lättare att kanske köpa hem och faktiskt använda den till er måltid. Och ta inte bort skalet, där sitter det mesta bra (så är det ofta med frukt och grönt, ex kiwi.. ). Zucchini är bra för vikten, hjärtat, ögon, hår och diabetes. Det som är på bilden där vill jag gärna tipsa e om till er, då det är väldigt enkelt men framför allt gott som attan.
Hyvla zucchinin med osthyvel. Lägg på en plåt och hacka över mynta, riv på citronskal och pressa även över citronsaft. Och ta även lite olivolja på. Rosta dessa ganska snabbt i ugn och efter åt har man salt. Helt perfekt att ha till så mycket olika! Mums 🙂

0 kommentarer