Det förekommer cookies på foodjunkieblog.com. Genom att fortsätta läsa på foodjunkieblog.com godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

13:47 | September 22, 2018

nyttig skål

Brukar ni göra gröt av quinoa? Det är en lite mer nötig smak i det, så jäklarns gott! Och hej alla nyttiga fördelar som är i, protein, aminosyror, vitaminer och mineraler. Så en skål som är god, mättande och nyttig! Någon som blev sugen? Jag brukar toppa med olika men här är det hackade torkade aprikoser, valnötter, flytande honung och sen valfri mjölk, men mandel eller soya tycke jag är gott. Smarrigt värre och perfekt mellis eller frukost.

Gör så här:

  • koka upp quinoa med
  • ca 1 nypa salt och kanel

Lägg allt sen i skål och njut! <3

6 kommentarer



18:08 | September 5, 2016

Keso är köttfärs gjord på mumintroll

P1050433 P1050430
 
Någon som vill ha en snabb och enkel röra att ha på en knäckis? En röra som faktiskt är smakrik men det bästa av det är att den är proteinrik. Jag är inget fan av tonfisk så där på burk men slår hungern till efter typ 2 mils promenad som det typ blev idag så behövdes det gå fort med maten och där stod den där tonfiskbuken och förgyllde min mättnad. Och det är väl precis så vi alla ser den tråkiga burken, enkel och bra att ha. Jag blandade ihop:

  • 1 burk tonfisk
  • 1 dl röda linsor ( skölj av)
  • ca 1 msk dijon senap
  • 1 tsk kapris
  • 2 st torkade aprikoser/ man kan ta dadlar oxå
  • salt
  • nymalen svart peppar
  • chili flaks
  • Och KESO till detta blir perfekt. Speciellt på knäckebröd!

Jag nämnde ju att den var proteinrik och det kommer från tonfisken, linserna och keson. Och jag sa ju att jag gått en sådan där härligt lååång pw idag, ibland bara måste jag få gå av mig, jag älskar att gå helt enkelt. Jag är verkligen ingen joggare det har jag kommit fram till, men ser jag en joggare någonsin lee ska jag kanske överväga saken 😉 Men nu ska jag se till och göra någon god middag snart.. Hoppas ni alla fått en bra start på denna vecka! KRAM

2 kommentarer



11:55 | April 16, 2016

Dagens cashewnöts- smoothie

IMG_9918 IMG_9926 IMG_9937 IMG_9964IMG_9973
 
Istället för att jag har dagens outfit så kör jag dagens smoothie.. Det blir ju ändå några smoothies om veckan och det skulle väl vara rätt tråkigt för er läsare att se dom på samma ställe och miljö jämnt. Den här ståtliga kaktusen står alltså precis utanför min port just nu! Skrev ju förut att jag är omringad av palmer och kaktusar, jag älskar det! Och även smoothies;

  • fryst mango
  • mandelmjölk
  • cashewnötter
  • chiafrön
  • havre
  • avokado
  • cocosolja

Mixa den slät och avnjut med en god musli eller flingor <3

1 kommentarer